Kotiruoka-aprikoosinpasta on herkullinen kesähoito ja vaihtoehtoinen jälkiruoka ihmisille, jotka seuraavat ruokavaliota.
Resepti aprikoosi liitä
ainesosat:
- kypsät aprikoosit - 505 g;
- sokeri - 10 g.
valmistelu
Otamme kypsät marjat, poistamme luut niistä ja levitämme hedelmät emalipöytään. Kaada sokeria makuun ja keitä seosta matalalla lämmöllä 35 minuuttia. Valmis perunasoseita siiven läpi tai säästää aikaa, sekoitin. Valmis massa kaadetaan ohuella ohuella kerroksella, joka on peitetty pergamentilla öljyttyllä paperilla. Asettamme työkappaleen auringossa ja kuivaamme sen. Sen jälkeen varovasti erotetaan tahra paperista ja ripusta se köysiin. Muutamassa päivässä sinun pitäisi saada herkullinen karkea hoito. Taitamme sen rullaksi ja asetamme sen pois varastointiin.
Resepti aprikoosi liitä uuniin
ainesosat:
- aprikoosit - 550 g;
- hunajaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Valmistelemaan pastillit ilman sokeria, aprikooseja pestään, poistamme kivet ja palsimme hedelmät kiehuvaan veteen. Seuraavaksi jauhaa hedelmät seulan läpi, lisää hunajaa, sekoita ja kiehua massalle matalalla lämmöllä tunnin ajan sekoittaen. Peitämme leivontalaukun paperilla, hajotetaan öljyllä, kaadetaan perunat ja tasoitetaan ohut kerros. Kuivaa aprikoosi tahna uunissa 65 asteessa noin 3 tuntia, ajoittain kääntämällä.
Kuinka tehdä aprikoosi liitä moniväriseen?
ainesosat:
- Aprikoosit kypsä - 505 g;
- sokeri - 10 g;
- brandy - 5 ml.
valmistelu
Hedelmät pestään, poista kivi ja lisätään hedelmää kulhoon multivarka. Heitämme lusikallinen sokeri, sekoitamme sen, suljemme sen kansiin ja kypsennämme sen "leivontaan" noin tunnin ajan. Seuraavaksi laittaa hedelmät kulhoon ja viiltää sekoittimella. Pese kulho, peitä se kasviöljyllä, kaada kaura sose ja lisätään pieni konjakki. Me leivotamme samaa hoitoa 60 minuutin ajan. Valmiit kerrokset kuivataan pergamentilla ja sitten pudotetaan pastille kookospähkinöistä tai sokerijauheesta .
Aprikoosi sähkökuivauskoneessa
ainesosat:
- Aprikoosit kypsä - 990 g;
- sokeri - 990 g;
- sitruuna - hyppysellinen;
- vesi 405 ml.
valmistelu
Kuori aprikooseja puolikkaaseen ja ota varovasti kuoppia. Levitä hedelmät kattilassa, täytä vedellä, peitä kansi ja keitä kiehumisen jälkeen 10 minuuttia. Hedelmän jälkeen jauhe se seulan läpi ja levitä hedelmäsäiliö toiseen kattilaan. Kaada sokeria, sekoita ja kiehua, heittää sitruunamehu ja keittää kunnes paksu. Sitten levitimme makeuden tasaisesti ja lähetimme sen kuivaajaan muutaman tunnin ajan. Jäädytetyt pastilla leikatut nauhat, taita ja lisää purkkiin.