Kasviperäisiä soseja käytetään usein ensimmäisinä täydentävinä elintarvikkeina vauvoille, koska ne ovat hyödyllisiä, niillä on miellyttävän tarpeeton maku ja mikä tärkeintä - ne ovat hyvin imeytyneitä lempeän vauvan vatsaan. Niistä erityinen paikka on saksanpähkinän sävy vauvoille, sillä tämä kasvis ei ole vain vitamiinien ja hivenaineiden varasto, mutta rakastamme myös murusia makeavaan makuun.
Kuitenkin huolimatta ilmeisistä lisälepiteistä ennen perunamuusien valmistamista lapsellesi, ota yhteys pediatriin, koska tämä kasvis ei ole niin "vaaratonta", kuin se näyttää ensimmäisellä silmäyksellä. Hyvin usein porkkanoita, kuten monet muut punaiset ja oranssit vihannekset ja hedelmät, voivat aiheuttaa allergisen reaktion lapsille. Lisäksi tuotteen kasvun edellytykset ovat tärkeitä. Porkkana-soseet lapselle on parasta valmistautua todistetuista juurikasveista, joista paras on paras - kasvatettu omalla kädelläsi. Jos tämä ei ole mahdollista, ja ostettujen vihannesten laatu on erittäin kyseenalainen, on järkevää käyttää täydentävänä elintarvikepähkinäsoseena teollisuustuotannon lapsille. Valtuutettujen lastenruokavalioiden valmistajat noudattavat periaatteessa paitsi tuotantoteknologiaa myös tuotteidensa laatua.
Mutta jos et vieläkään luultavasti luota säilykkeeseen, valmista itse.
Kuinka valmistautua porkkanoihin?
ainesosat:
- porkkanat - 150 g;
- kasviöljy - 3 g;
- vettä.
Valmistusmenetelmä
Porkkanat huuhdellaan huolellisesti, puhdistetaan, poistetaan ydin - se kerää nitraatteja. Varmista, että voit edelleen liottaa kylmällä vedellä 2 tuntia. Valmistettuja porkkanoita, jotka leikataan nauhoiksi tai arinaan suurella raastimella, kaadetaan puhdistettua vettä ja keitetään kunnes keitetään kunnes pehmeä. Valmis porkkanoita jauhaa sekoittimella tai siiven avulla, lisää kasviöljyä.