Kissel on perinteinen venäläinen jälkiruoka. Hyödyllinen vaikutus mahaan, auttaa haavaumia, gastriittiä, haiman tauteja. Mutta sillä on myös ominaisuuksia, jotka vahvistavat tuolia.
Lapset ovat hyödyllisiä rajoitetuissa määrissä, enintään kaksi kertaa viikossa, yhden lasin päivässä. Suolakypsä jopa yhden vuoden lapselle on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, ja se myös auttaa painonnousussa.
Milloin voin antaa vauvalle kisselin?
Se otetaan käyttöön samoin kuin mikä tahansa muu houkutus - ennen pääruokaa. Jotta välttämättömästi lämpimän hapanjalleen annettaisiin jälkiruoka, se on parempi illallisella tai keskellä iltapäivän välipalaa.
Kuinka keksiä hyytelöä lapselle?
Hyvin hyödyllinen on hyytelö tuoreista hedelmistä ja vihanneksista. Viljojen hapeli on ravitseva ja hyvin kypsytetty. Keittämisen aikana melkein aina tärkkelys ja sokeri lisätään, joten emme saa käyttää hyytelöä vauvan ruokavaliossa. Ja nyt katsotaan muutamia reseptejä, jotka näyttävät tarkasti, miten kiehua kisselille lapselle.
Kaurapuuro lapsille
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 0,5 kg;
- vesi - 1 l;
- musta leipä - 1 viipale.
valmistelu
Liota hiutaleet ja leipä veteen yöksi. Pyyhi aamu auki seulan läpi leivän poistamisen jälkeen. Keitä kunnes paksu sakeus pienellä tulella sekoittuu säännöllisesti. Kissel on käyttövalmis.
Kisseli karpaloista lapsille
ainesosat:
- karpaloiden marjat - 100 g;
- sokeri - 6 rkl. l;
- vesi - 2 kohdetta;
- perunatärkkelys - 4 tl.
valmistelu
- Järjestä marjat siivilässä ja pistä kiehuvalla vedellä.
- Veden kuluttua vedä marjat lusikalla. Yritetään kerätä mehua mihinkään sopivaan astiaan.
- Tuloksena oleva mehu laitetaan hyllyyn jääkaapissa.
- Jäljelle jääneet marssit käärittyin sideharsoihin ja purista mehu emali kattilaan.
- Marjat täyttyvät vedellä ja antavat kiehua.
- Sekoita liemi ja lisää sokeria siihen, keitetään.
- Laaditaan tärkkelys mehusta, joka on saatu karpaloista. Voidaan laimentaa 100 grammaa. vettä.
- Hitaasti kaada eksoottoriin.
- Anna kiehua melko vähän.
- Poista levystä ja lisää jäljellä oleva karpalo mehu.
Maitohyytelö lapsille
ainesosat:
- maito - 400 g;
- sokeri - 3 rkl. l;
- tärkkelys - 3 rkl. l;
- Vanilliini - veitsen kärjessä.
valmistelu
Ota 300 g. Maitoa ja keitetään jatkuvasti sekoittaen. Lisää sokeria. Sata grammaa maitoa laimeaa tärkkelystä. Hitaasti kaada tärkkelys kiehuvaan maitoon ja poista levy.
Lisää vanilliini valmiiseen hyytelöön. Voit lisätä hedelmäsiirappia tai hilloa. Mutta vain, jos lapsella ei ole allergioita.