Jos haluat yllättää toisen puoliskon alkuperäisellä illallisella, suosittelemme reseptimme käyttämistä ja leipoa uuden ankan jalkaan. Lautasen tuoksu, lempeä ja uskomattoman tyydyttävä.
Duck leg resepti monivärisessä
ainesosat:
- ankka kinkku - 505 g;
- omenat punainen - 95 g;
- mausteet.
valmistelu
Koko jalka pestään, kuivataan ja hierotaan mausteilla kaikilla puolilla. Lämmitä monivärinen kuppi Hot-tilassa ja levitä sitten valmiit jalat ja paista ne kunnes kultainen. Omenat huuhtele ja murskata viipaleet poistamalla ydin. Heitä hedelmät linnulle, sekoita se, valitse "Paista" -ohjelma ja laita astia 35 minuuttia kansi suljettuna.
Ankkajalan resepti appelsiineilla
ainesosat:
- ankka reidet - 4 kpl;
- porkkanat - 95 g;
- vihreät sipulit - maku;
- sipuli - 55 g;
- oranssi - 1 kpl;
- kevyet rusinat - 55 g;
- hapan jam - 30 ml;
- mausteet;
- sitruunamehu - 25 ml;
- vettä - 5 rkl. lusikat;
- soijakastike - 20 ml;
- valkosipuli - 1 pää.
valmistelu
Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti haudutettua ankkajalkaa varten. Jalat pestään, tyhjennetään, asetetaan paistinpannun pohjalle ja kevyesti paistetaan. Vihanneksia käsitellään, hienonnettu ja oranssi kuoriutuu ja jauhetaan sekoittimessa. Lihaan lisätään valmistettuja vihanneksia, sekoitetaan ja kypsennetään useita minuutteja. Sitten kaada hedelmämehu, soijakastike, sitruunamehu, kauden mausteilla, heittää rusinat, hilloa ja kaada vähän vettä. Sekoita hyvin kaikki ja paista lautasen 35 minuuttia keskilämmöllä, peittäessäsi astiat kannella.
Resepti ankka jalka grilli
ainesosat:
- ankka reisi - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- inkiväärijuuri - 1 kpl;
- mausteet;
- hunaja - 50 ml;
- riisietikka - 30 ml;
- soijakastike - 40 ml.
valmistelu
Jalat pestään, kuivataan ja heitetään pois. Seuraavaksi hankaa ne mausteilla ja laita ne kattilaan. Valkosipuli puhdistetaan, murskataan, lisätään raastettua inkivääriä, laitetaan hunaja ja lisätään riisiviinietikkaa ja soijakastiketta. Sekoita seos homogeenisuuteen ja kaadetaan lihaan. Naimisiin hänen kanssaan noin tunnin, ja sitten levitimme koko jalan arinan päälle ja paistelemme sitä kaikilta puolilta.
Resepti keittämään ankka jalkaa holkkiin
ainesosat:
- ankka reisi - 2 kpl;
- hapan omenat - 120 g;
- sipuli - 55 g;
- sinappi - 15 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- mausteet;
- smetana - 30 ml.
valmistelu
Resepti keittämään ankka jalka uunissa on uskomattoman yksinkertainen. Jalat pestään, hierotaan mausteilla ja asetetaan kulhoon.
Omenat puhdistetaan, silputtuja viipaleita ja sipulirenkaita. Valkosipuli puristetaan puristimen läpi ja yhdistää valmistetut ainesosat. Lisää sinappi, smetana ja sekoita. Levitämme kastikkeen lihaan, sekoitetaan ja marinoidaan 12 tuntia. Kun lähetämme kulhon sisällön holkkiin, sitoja reunat ja paista ruokalaji 200 astetta tunnissa.