Sieniherkkusienikastike, jossa herkkusieniä

Vaihtoehto kaikille kasviskeille, jotka ovat erittäin suosittuja paaston aikana, voivat olla keitot sienellä. Käytettyjen sienien valikoima ei ole vihannesten alainen. Kurssilla voi mennä tavalliseen sieniin tai ostereiden sieniin, tuoksuvimpiin metsäsiensuihin tai ensimmäisen ja toisen yhdistelmään. Alla kerrotaan tarkemmin yksi edullisimmista vaihtoehdoista - kevyesti herkkusieniä.

Sieniherkkusieni ja sienet - resepti

Sienet itsessään ovat tuskin havaittavissa oleva aromi, ja siksi kaikki lisäaineet, kuten voimakkaat mausteet, tuoksuvat juuret ja sienet, ovat tervetulleita. Tässä resepssissä päätimme luoda tulipalossa keitetyn analogin, nestemäisen savun putoamisen ansiosta.

ainesosat:

valmistelu

Sekoita sieniä ja sipulia, ripottele yhteen 7 minuuttia. Kun kaikki sienestä peräisin oleva kosteus haihtuu ja paahdet saavat kultaisen värisävyn, kaada vaahterasiirappia siihen ja lisää valkosipuli. Noin minuutin ajan, anna sisällön karamellisoida, laita pavut, lisää sinappi ja roiskuu nestemäistä savua. Kaada kaikki soija maito (tai muu maito) ja anna keittää 10-12 minuuttia. Sekoita valmistettu keitto sekoittimella, kunnes saat halutun sakeuden.

Sienikeitto, jossa herkkusieniä ja tattari

Sakeuttamiseksi suosittelemme lisäämään viljaa kermakkeille. Kurssiin kaikki voi mennä, mitä tahansa, ja jopa garnish left after eilisen illallisen jälkeen. Suosituimmat lajikkeet: helmi-ohra, riisi ja tattari. Olemme lopettaneet huomion viimeisen vaihtoehdon suhteen.

ainesosat:

valmistelu

Valmista sipuli-sienipihvi porkkanoilla. Kun ylimääräinen kosteus tulee ulos, lisää murskattuja rosmariinilehtoja ja odota, kunnes ne antavat tuoksenne ja ripottavat kaikki jauhot. Puolen minuutin kuluttua kaada liemi ja lisää pieniä perunoita. Mukaan mukulat, kaada tattari ja jätä kaikki keitetyt keskipitkän lämpöä laurel lehtiä kunnes croup ja perunat pehmeä.

Herkkusienien sienikalaa voidaan valmistaa myös monivärikerroksella, riittää kypsyttää ainesosat samassa järjestyksessä myös "Leipominen" ja sitten nesteen ja perunan lisäämisen jälkeen päästä "Quenching" -tilaan puoli tuntia.

Kuinka keittää laiha sienikeitto hampurilaisista vermisellillä?

Tämä ei ole perinteinen keitto, jossa on vermicelliä ruokasalustalta, mutta sen moderni aasialainen vaihtelu, jossa on huomattavasti suurempi makuelämys ja erinomaiset makuominaisuudet.

ainesosat:

valmistelu

Valmista porkkanoiden ja sienten paistaminen. Kun ylimääräinen sienen kosteus haihtuu, laita paprika, lisätään raastettua inkivääriä ja curry. Täytä kaikki kasvisliemi, laita ne herneet ja laita parsakaalin kukintoja. Kun parsakaali on pehmennetty - on aika nuudeleita, se kestää vain minuutti kokata sitä, jonka jälkeen keittoa täydennetään kookosmaitoa ja tarjoillaan vihreillä sipulit ja persiljaa.