Aasialaisten keittiön kuumia salaatteja voi ostaa paitsi erikoismyymälöissä myös kotona. Yksi pienimmistä vaihtoehdoista on valkosipulin nuolia koreassa, jonka resepti sisältää itävien kasvien käyttöä.
Kuinka kypsennä valkosipulin nuolia koreaksi?
Jotta herkullisesti kypsennä valkosipulin nuolia koreaksi, sinun on harkittava tiettyjä kohtia, jotka ovat seuraavat:
- Elintarvikkeissa on pitkä nuoli, jolla ei ole ollut aikaa kovettua. Jotta tämä hetki ei jää pois, on tarpeen tarkastella laitosta tarkemmin. On parempi leikata enemmän nuolia, koska ne säilytetään täydellisesti jääkaapissa, joka on kääritty elintarvikepakkaukseen tai muovipussiin, joten jokainen emäntä antaa itselleen herkullisen valmisteen vähintään 10-14 päivän ajan.
- Valkosipulin nuolia käytetään korealaisten keittiön herkkujen tai omien valmisteiden marinadiin. Tällöin suosittelemme mausteiden hankintaa Koreassa. Jos näitä ei löydy myymälän hyllyiltä, on suositeltavaa valmistaa etikan, sokerin ja mausteisten mausteiden marinadi, niin alkuperäinen maku on mahdollista saavuttaa.
- Valmis astia syödään välittömästi tai rullataan pankkeihin talvella.
Koreassa korea marinoituja valkosipulin nuolia
Mistresses, jotka keräsivät runsaan valkosipulin sadon, ovat ainutlaatuinen tilaisuus tehdä valkosipulihappoa koreissa. Makkarat saavat pahempaa kuin tavallisista kurkuista. Ne sopivat tavallisiin keitettyihin perunoihin, ja ne ovat pikku lisäys sekä päivittäiseen illalliseen että juhlaan.
ainesosat:
- nuolet - 0,5 kg;
- etikka - 550 ml;
- sokeri - 4 rkl. l;
- suolaa - 2 rkl. l;
- mausteet - maapähkinä, laakerinlehdet, korianteri, neilikka, kaneli;
- mustapippuripannu, sinappi, jyvistä.
valmistelu
- Valmista ja steriloi pankit.
- Leikkaa nuolet syömäpuikoilla.
- Kaada kaatamalla öljyä ja kaada kaakaota ja mausteita.
- Lisää etikkaa, sokeria ja muuta mausteita.
- Stew kunnes vihreät ovat tumma oliivi.
- Levitä aihio purkit ja kaada suolavedessä. Päivän viettoon nähden ja panna se sitten pimeään paikkaan.
Alkupalaa valkosipulin nuolista koreassa
Mielenkiintoinen ruokalaji, täynnä vitamiineja, on valkosipulin ampujien välipala Korean kielellä. Se voidaan valmistaa sekä tuoreesta versoista että pakastetuista. On helpointa valmistaa välipala tikkuja, joiden pituus on vähintään 3 ja enintään 10 senttimetriä. Jotta herkullisia valkosipulin nuolia koreassa, resepti sallii niiden maustettujen mausteiden tai marinadin maustetusta balsamiviinietistä tai tuoreesta mehusta.
ainesosat:
- nuolet - 200 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- sokeria - 1 tl;
- soijakastike - 0,5 rkl. l.
- mausteet;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- etikka - 2 tl.
valmistelu
- Nuolet pilaavat. Lisää kaikki ainesosat paitsi öljy.
- Heat oil ja kaada välipala, sekoita kaikki.
Paistetut valkosipulin nuolet korealaisessa tyylissä
Yhdistä täydellisesti riisin tai perunan paistettuja valkosipulinäppäimiä koreassa. Kun koristekasvit tyhjennetään pieneen määrään öljyä paistinpannulla kannen alla. Kun teet sellaisia valkosipulin nuolia koreassa, reseptiä arvostetaan ennen kaikkea runsas ja rikkaiden ruokien ystäville.
ainesosat:
- nuolet - 0,5 kg;
- viinietikka - 1 rkl. l;
- laakerinlehdet - 3 kpl;
- sokeri - 0,5 tl;
- Korean mausteet - 1 rkl. l.
valmistelu
- Nuolet paistavat kunnes pehmennetään.
- Lisää jäljellä olevat komponentit.
- Lautasantennia pidetään tulessa, kunnes neste sakeutuu.
Valkosipulin nuolia koreassa porkkanoilla - resepti
Perinteistä aasialaista ruokalajia voidaan kutsua valkosipulin nuoliksi porkkanoilla koreaksi. Lautasen pikanttinen mausteinen maku johtuu erilaisten mausteiden lisäämisestä, ja sen esiintyminen vihannesten koostumuksessa tekee siitä erittäin hyödylliseksi. Tuloksena saat lautasen, jolla on vertaansa vailla oleva maku ja vaikuttava valikoima vitamiineja.
ainesosat:
- nuolet - 0,5 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- punainen pippuri - 2 kpl;
- maissiöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- maustetaan korealaisia salaatteja.
valmistelu
- Nuolet pilaavat, viilentävät niitä.
- Vihanneksia jauhaa. Kaikki osat on kytketty.
- Lisää mausteita, sitruunamehua ja voita. Sekoita uudelleen, varoa kaksi tuntia.
Valkosipulin ampuja korealaisessa tyylissä
Juhla-aterian yhteydessä maustettu, mausteinen valkosipulinäilysala koreassa juurtuu. Keiton aikana hostessit pystyvät näyttämään mielikuvituksensa täydellisinä ja käyttämään joukkoa mausteita, joita he pitävät eniten. Tärkeä asia, joka pitäisi ottaa huomioon korealaisissa valkosipuli-ampuijoissa, on se, että sinun ei tarvitse pitää niitä paistinpannussa, muuten ne muuttuvat puurteiksi.
ainesosat:
- nuolet - 300 g;
- etikka - 250 ml;
- sokeria - 3 tl;
- soijakastike - 0,5 tl;
- mausteita - maustelija inkivääriä, korianteria, sinappia jyvistä, chilipippuria, kurpitsansiemeniä, paprikaa herneissä, neilikoissa.
valmistelu
- Nuolet leikkaavat, paistavat ja kiinnittävät jäljellä olevat osat.
- Pidä nuolet uunissa kunnes tumma oliivi. Cool ja palvelkaa pöytään.
Valkosipulin nuolia koreassa - resepti talvella
Hemmottele itseäsi mausteiseen ruokalajiin paitsi kesällä, mutta kylmällä kaudella voit, jos teet valkosipulin nuolia koreaksi talvella. Ne voidaan marinoida, varastoida tölkeissä ja käyttää säännöllisesti alkuperäisenä välipalaisena tai täydentämään peruna- tai riisilevyinä. Jokainen hostess vie mausteensa mausteensa.
ainesosat:
- nuolet - 0,5 kg;
- etikka - 550 ml;
- sokeri - 4 rkl. l;
- suolaa - 2 rkl. l;
- mauste - maku;
- pippuria - 5 herneitä.
valmistelu
- Nuolia leikataan, yhdistetään muiden ainesosien kanssa ja pestään kunnes tumma oliivi.
- Jakautuvat steriloiduille pankeille.
Valkosipuli Arrows koreassa - resepti lihaa
Herkullinen ja runsaasti kaloreita sisältävä ruokalaji on valkosipulin nuolia Korean lihan kanssa. He jättävät todella sanomatta sen vuoksi, että sianliha tai naudanliha täytetään valkosipulin maulla ja maustetaan mausteisilla mausteilla. Jotkut kotitaloudet käyttävät korealaisissa erikoissairaanhoidossa valettuja valkosipulia, jotka ovat makeutettuja hunajaa tai sokeria käyttäen.
ainesosat:
- nuolet - 0,5 kg;
- sianliha - 400 g;
- soijakastike - 3 rkl. l;
- sipuli - 2 kappaletta;
- perunatärkkelys - 1 tl;
- mausteita.
valmistelu
- Paista lihaa ja lisää sipulit. Stew kunnes puolijohde tulee läpinäkyväksi.
- Kastike laimennetaan vedellä (150 ml), lisää maustetta ja tärkkelystä. Voittaa hyvin.
- Nuolet ja liha yhdistyvät, kaada seos. Astu lautaselle noin 7 minuuttia.