Uunissa omenalla täytetty kana, joka on todellinen juhla-pöydän koristelu. Lautasen paitsi näyttää hyvältä, mutta se osoittautuu myös hyvin herkulliseksi, sillä hedelmällinen siipikarjanliha on täydellisesti yhdistetty.
Kuinka keittää kanaa omenoilla?
Omenalle paistettua kanaa, joka on tyytyväinen sen erinomaiseen makuun ja mahtavaan näkemykseen, sinun on ensin valmistettava asianmukaisesti kaikki käytetyt ainesosat, ja sitten kaikki tämä valmiiksi, niin ettei mitään polteta eikä kaasua hyvin.
- Ruho on parasta peittää suolaa, mausteita tai marinadia etukäteen ja lähteä marinoitua pariksi tunniksi.
- Sen varmistamiseksi, että kana on paistettu eikä palanut, on parempi valmistaa sitä folioon tai leivinpohjalle.
- Lautasen valmius tarkistetaan lävistämällä ruho paksuimmassa paikassa. Jos mehu on selkeä, uunissa omenatut kanat ovat valmiina.
Kana omena uunissa holkissa
Omena täytetty kana osoittautuu erittäin mehuksi, koska liha on imeytetty omenamehuun leipomisprosessin aikana. Omenat tässä tapauksessa on parempi valita ei makeita, mutta hapan talvilajikkeita, jotka eivät hajoa lämpökäsittelyn aikana. Jos ruho on suuri, yli 2 kg, leivonta-aika nousee 15-20 minuuttia.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- omenat - 3 kpl;
- sinappi, curry - 1 tl kumpaakin;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Ruhoa sisältä ja ulkoa hierotaan mausteilla ja suolalla.
- Omenat leikataan kuutioksi.
- Ripustaa kanan hedelmillä, peitä sinappi, laita se holviin ja leivota 1 tunti 180 astetta.
- Sitten holkki leikataan niin, että omenoilla täytetty kana täyttyy vielä 15 minuuttia.
Kana omenaa folioon uunissa
Kana omenaa kalvolla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, jopa aloitteleva kulinaarinen liiketoiminta voi helposti selviytyä tehtävistä. Tällä menetelmällä leivonta, lintu ei ole ylidonia, mutta aina on mehukas ja erittäin maukasta. Voit palvella kanaa millä tahansa maljalla, mutta paras on perunamuusia ja tuoreiden vihannesten salaattia.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- omenat - 500 g;
- suolaa, pippuria;
- majoneesi.
valmistelu
- Kana kana hierotaan suolalla, pippurilla, majoneesilla ja jätetään puoli tuntia.
- Kuorittuja omenoita leikataan viipaleiksi ja täytetään kana.
- Reikä on kiinnitetty, kana kääritty folioon ja 250 astetta leipoa 40 minuuttia.
- Jos haluat saada ohutta kuorta, käännä folio ja 15 minuutin kuluttua uunissa omenoiden kanssa paistettua kanaa on valmiina.
Kana omenaa ja appelsiineja uunissa
Kana appelsiineilla ja omenoilla on erinomainen lautasen, joka sisustaa mitä tahansa juhlaa. Leipomisprosessissa hedelmästä vapautuva mehu läpäisee täydellisesti ruhon. Kypsennä tämä kana paremmin folioon, joka noin puolen tunnin kuluttua ottaa käyttöön ja säännöllisesti vedellä ruhon mehu.
ainesosat:
- kana - 2 kg;
- oranssi - 1 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- rosmariinia - 2 tl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Omenat ja kuoritut appelsiinit leikataan viipaleiksi.
- Hedelmät haudutetaan rosmariinilla ja podsalivayutilla.
- Ruho hierotaan suolalla, pippurilla, täynnä hedelmiä.
- Kääri kana folioon, 50 minuutin kuluttua 200 astetta kana, jonka omenat kokonaan keitetään uunissa.
Kana luumuja ja omenoita uunissa
Kana, omenat ja luumut, on ruokahalua, joka maistuu edes kaikkein mukavimmista gourmet-tuotteista. Omenat yhdistetään täydellisesti luumujen kanssa, ja kyllästys viskikselta antaa hedelmän täyttävän erityisen piquancyn. Hunaja-sitruunan seoksen ansiosta kana muuttuu ohutkuorella.
ainesosat:
- kana - 2 kg;
- omenat - 3 kpl;
- luumuja ilman pipoja - 50 g;
- viski - 30 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- hunajaa ja sitruunankuorta - 2 rkl. lusikat;
- timjami ja rosmariini - hyppysellinen;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Viipaloituja omenoita sekoitetaan viipaleisiin luumuja ja hienonnettu valkosipuli.
- Kaada viskin komponentit ja anna niiden imeytyä.
- Kanan ruhoa hierotaan suolalla sisältä, joka asetetaan täytteen sisään.
- Hunajaa sekoitetaan mausteisiin, kuoriin, suolaan ja pippuriin, hankaa kana ja 200 asteessa leipoa 1 tunti.
Kana uunissa omenat ja perunat
Kana omenoilla ja perunoilla on erinomainen tapa säästää aikaa ruoanlaittoon. Vihannekset ovat kyllästyneet kana- rasvojen ja mausteiden kanssa, ja siksi ne ovat hyvin herkullisia. Mausteena voit käyttää valmiina maustettua kanaa tai rajoittaa itseäsi suolaa, pippuria ja currya. Jokainen vaihtoehto on maukas omalla tavallaan.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- pienet perunat - 20 kpl;
- omenat - 3 kpl;
- porkkanat, sipulit - 2 kpl;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- mausteet;
- suolaa.
valmistelu
- Pestyjä omenoita leikataan viipaleiksi, porkkanat ovat mugs, ja sipulit ovat puolirenkaita.
- Kuori perunat, lisää sipulia, porkkanoita, lusikallinen majoneesia ja sekoita.
- Ruho hierotaan suolalla, mausteilla ja majoneesilla ja täytetään omenoilla.
- Laita kana hihassa, leikkaa se vihannesten ympärillä, sitoa hiha ja keitä 1 tunti 200 astetta.
Kana riisiä ja omenoita uunissa
Kanaa omenoilla ja riisillä - se on vain lihaa ja koristele, mutta koska tämän ruokalajin valmistelu säästää huomattavasti aikaa. On parempi käyttää pitkäjyväistä näihin tarkoituksiin. Sulatetun voin lisääminen täytteeseen tekee sen maistumisemmaksi. Lintu ei ole palanut, se voidaan ensin peittää folioilla.
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- riisi - 1 lasi;
- omena - 1 kpl;
- sipulit - 1/2 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- voi - 70 g;
- rosmariini, timjami;
- pippuria;
- oliiviöljyä.
valmistelu
- Sipulit ja valkosipuli jauhetaan ja ruskeata oliiviöljyllä kunnes punainen.
- Rice kypsennä, kunnes puolet kypsennetään.
- Omena leikataan kuutiin, rosmariini ja timjami ovat jauhetut, sulatettu voita.
- Sekoita riisiä sipulia ja valkosipulia, omenaa, mausteita ja lisää 1 rkl sulatettua voita.
- Kana täytetään valmiilla täytöllä, täytetään rasvattomalla voilla ja ripottelee mausteilla.
- 190 astetta kanaa paistetaan 40 minuuttia, sitten lämpötilaa nostetaan 220 asteeseen ja vielä 20 minuuttia keitetään.
Kanaa ananasta ja omenoita uunissa
Kana ananasta ja omenoita aivan kuten ne, jotka rakastavat yhdistelmää eri makuun yhdellä maljalla. Erityinen piquancy tähän ruokalaji on antanut epätavallinen marinade, joka sisältää sitruunan mehu, inkivääri, kaneli ja oliiviöljy. Inkivääri voidaan ottaa jauheeksi, ja voit myös puhdistaa ja jauhaa juuri.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- purkitettu ananas - 300 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- sitruuna - 1 kpl;
- inkivääriä maata - 1 tl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- kaneli - hyppysellinen;
- suolaa.
valmistelu
- Valkosipulin tinder on hieno makkara, sekoitettu kaneli, inkivääri, sitruunamehu ja voita.
- Kana hankaa suolaa ja sitten marinadi.
- Ruho on täynnä tölkistä ananasta ja omenoita, reikä kiinnitetään, jalat sidotaan ja paistetaan 200 astetta 1 tunti ja 10 minuuttia.
Kana täytetty kaaliin ja omenoihin
Kana, jossa on kaalia ja omenoita uunissa, on valmiste, johon ei tarvita enempää kuin 10 minuuttia. Ruoan aikana lintu liotetaan kaali mehu, ja siksi se osoittautuu pikantti hieman hapan maku. Kaali tässä tapauksessa on parempi käyttää luonnollista hapankermaa lisäämättä etikkaa.
ainesosat:
- kana - 1 kpl;
- sinappi - 1 rkl. lusikka;
- mausteet;
- hapan kaali - 300 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- omenat - 2 kpl.
valmistelu
- Rasi hierotaan suolalla ja mausteilla.
- Sekoita se kaaliin sekoitettuna omenakuutioihin.
- Aseta lintu holkkiin ja 180 astetta valmisteilla 1 tunti ja 20 minuuttia.
Kana omenaa sinappi-hunajaa kastikkeessa
Kana omenaa ja hunajaa uunissa on yksinkertainen valmistelu ja erittäin herkullinen hoito. Honeydew-sinappikastike on hyvin kyllästynyt ruhoon, jonka ansiosta valmiilla lihalla on mielenkiintoinen maku. On parempi keittää kanaa ensin noin tunnin ajan hihassa ja leikata se sitten ja tuoda ruho punoittamaan.
ainesosat:
- kana - 1,5 kg;
- omenat - 3 kpl;
- luumut - 5 kpl;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy, Dijon-sinappi - 3 rkl. lusikat;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- suolaa.
valmistelu
- Marinoida varten mustara sekoitetaan hunajan, voin, hienonnetun valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa.
- Tuloksena oleva seos on päällystetty ruhoilla.
- Omenoista ydin poistetaan ja viipaloita leikataan niihin, luumut jaetaan puoleen.
- Ripustaa lintu hedelmillä ja kiinnitä reikä hammastikulla.
- Aseta ruho holkkiin.
- 180 astetta kana, joka on täytetty omenoilla ja luumuilla uunissa, on valmis 1,5 tunnissa.