Kotitekoiset leivonnaiset ovat parempia ja miellyttävämpiä kuin kaupassa, erityinen piirakka, jossa oli lihaa ja perunoita, sai erityistä tunnustusta. Herkullisen lautasen valmistukseen on syytä ottaa huomioon yksinkertaiset ja yleismaailmalliset reseptit. Näiden jälkeen on mahdollista käyttää vähimmäisvalikoimaa ja perinteisiä keittiökalusteita.
Cake lihalla ja perunoilla uunissa
Uunissa paistettua herkullista täytettä varmasti miellyttävällä tuoksulla ja hämmästyttävällä maulla. Tämä on vahvistettu, kun käytetään reseptiä piirakkaa varten lihan ja perunoiden kanssa. Ruoan valmistaminen voi riittää ruokintaan, perheenjäsenille ja vieraille, osa menee niin, että se riittää kaikille. Voit antaa halutun maun, jos käytät suosikki mausteita.
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- öljy - 150 g;
- perunat - 0,5 kg;
- muna - 1 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- jauheliha - 0,5 kg;
- etikka - 1,5 tl.
valmistelu
- Muna on jaettu veteen sekoitettuna etikan kanssa, ja öljy hierotaan jauhoksi. Kaikki yhteys.
- Taikina pidetään 1 tunti kylmässä.
- Valmista jauheliha ja vihannekset.
- Raskatav ohut kerros, se laitetaan täytteenä. Sulje toinen osa.
- Paista 30 minuuttia.
Jelloitettu piirakka lihalla ja perunoilla
Jokaisen rakastajattaren, tietämättä reseptiä, ei ole vaikeata tehdä hyytelöitä kefirillä lihan ja perunoiden kanssa. Loppujen lopuksi, kun samat keittotuotteet valmistetaan keitetyssä, paistetussa muodossa, voit kokeilla jotain uutta, tärkeintä on tietää joitain salaisuuksia. Tällainen taikina piiraista, jossa on lihaa ja perunoita kypsennetään hieman eri tavalla ja johdonmukaisesti osoittautuu nestemäiseksi.
ainesosat:
- kaikki lihat - 0,5 kg;
- jauhot - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- muna - 3 kpl;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
- Ainekset taikinakokoon.
- Leikattu hienoksi leikattu tai murskattu lihamyllyllä, kauden mausteilla.
- Valmistele lomake, täytä täyttö, kaada neste-testi.
- Uuni on 40 minuuttia.
Suljettu piirakka lihalla ja perunalla
Monet kotiäidit osaavat valmistaa piirakan lihaa ja perunoita, suljetun version. Ruoanvalmistusosien ja keittiömestarin kanssa ei ole mitään vaunuja, koska piiraaterä täyttää lihaa ja perunaa samalla tavoin kuin perinteisellä reseptillä, sitä voidaan käyttää aromien mausteiden ja yrttien lisäämiseen yksilöllisen maun mukaan.
ainesosat:
- liha - 500 g;
- jauhot - 300 g;
- perunat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kefir - 450 ml;
- lamppu - 1 kpl;
- munat - 3 kpl;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
- Paista lihaa ja vihanneksia.
- Vaivaa taikina.
- Kaikki tasoittavat tasot: taikina, liha ja perunat, päällinen taikina.
- Paista 40 minuuttia.
Puff-kakku, jossa on lihaa ja perunoita
On resepti, joka auttaa valmistamaan yksinkertaisen piirakan lihan ja perunan kanssa, ja joka on helppo saada jopa aloittelija. Selitys on se, että valmiita taikinoita voi ostaa ja jokainen tietää täyttöosat. Illalla perhe odottaa lämpimän ja tuoksuvan piirakan kuumaa lihaa ja perunoita, koko perhe voi syödä sitä.
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 0,5 kg;
- perunat - 0,5 kg;
- voimakasvu - 0,5 kg;
- sipulit - 2 kpl.
valmistelu
- Tee täyttö.
- Aseta kerroksen muoto ja peitä kerroksellinen taikina.
- Paista 40 minuuttia.
Hiekkakakku lihalla ja perunalla
Uskomattoman menestyksekäs on resepti, kuten avoin piirakka lihan ja perunoiden kanssa, sillä lyhyt taikina, jota käytetään tekemään se on universaali. Se voidaan tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa tietyn kohdan jälkeen. Kun haluat syödä herkullista herkkua, voit sulattaa sen, valmistaa täytön ja paista.
ainesosat:
- voi - 150 g;
- peruna - 300 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 200 g;
- jauheliha - 300 g;
- lamppu - 1 kpl.
valmistelu
- Jauheessa kaada suola, kaada öljyä ja riko muna. Vaivaa taikina ja pidä sitä 15 minuuttia kylmässä.
- Kaada kakku, laita se muottiin ja aseta täyttö sisään.
- Paistetaan piirakka lihan ja perunoiden kanssa puolessa tunnissa uunissa.
Hiivakeitto lihalla ja perunoilla
Mistresses, jotka haluavat saada uskomattoman herkullinen piirakka lihan ja perunan, voi käyttää hiiva taikina . Luomiseksi sinun tarvitsee vain ostaa nopeasti vaikuttava tai tavallinen kuiva hiiva. Heidät kasvatetaan lämpimässä maidossa, ja sitten taikina ilmenee yllättävän ilmavasti ja lempeästi. Taikina ei nouse pitkään, mutta tarvittava tila on lämpöä.
ainesosat:
- maito - 1 lasi;
- jauhot - 450 g;
- liha - 500 g;
- perunat - 500 g;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- hiiva - 1 tl;
- sokeri - 2 rkl. l;
- lamppu - 1 kpl.
valmistelu
- Lisää kevyesti puolet kupillista vettä, laimenta hiiva, kaada sokerille ja jauholle. Poista lämpöön 30 minuuttia.
- Lämmitä maitoa, kaada lusikkaa, ripottele suolaa, sokeria, jauhota. Jätä neljäsosa tunnista.
- Lisää voita ja tee vaivaa. Kestää 3 tuntia.
- Jaa taikina muottiin, aseta täyttö.
- Paistettua piiraista lihaa ja perunaa puolessa tunnissa.
Piirakka liha, perunat ja sienet
Leivonnan monipuolinen maku voi olla, jos lisäät sieniä täytteeseen. On resepti, joka auttaa saamaan nopean piirakan lihaa ja perunoita, jotka ovat erittäin maukkaita samaan aikaan. Lautasen muoto määritetään välittömästi ennen keittämistä. Joten taikina on jaettu joko suorakulmiin tai neliöihin, se riippuu mieltymyksistä.
ainesosat:
- liha - 500 g;
- munat - 3 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- jauhot - 300 g;
- sienet - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- sooda - 0,5 tl.
valmistelu
- Sienet, sipuli ja liha paistetaan.
- Vaivaa taikina.
- Laita taikina muottiin, jakaa täyttö, yläosa taikina.
- Paista 40 minuuttia.
Tartarin piirakka lihan ja perunan kanssa - resepti
Yksi mielenkiintoisimmista tavoista tehdä piirakka lihan ja perunoiden kanssa on tunnistaa Tatarin valmistelusta valmistetun astian vaihtelu. Ne, joilla on ollut aikaa kokeilla sitä, eivät voi unohtaa sen moitteetonta makua ja rikasta makua. Mutta alkuperäisen piirakan luomiseksi kuumalla lihalla ja perunoilla, se vie tiettyjä taitoja, jotka hallitsevat joitakin ruoanlaiston hienouksia.
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- lamppu - 1 kpl;
- smetana - 1 lasi;
- liha - 500 g;
- suola ja sooda - 0,5 tl;
- perunat - 300 g.
valmistelu
- Tee vaivaava taikina ja täytteet.
- Laita täyttö kahden taikinakerroksen väliin.
- Joissakin paikoissa pierce piirakka.
- Paista 2 tuntia.
Ossettiainen piirakka lihalla ja perunalla - resepti
Todellinen kulinaarinen mestariteos, jota ei ole helppo valmistaa, on osseettinen piirakka, jossa on lihaa ja perunoita. On äärimmäisen tärkeää rullata taikina ohut kakku, joka ei anna sen rikkoutua. Tällöin täyttö on tehtävä kahdesti niin paljon. Ainoastaan silloin luominen on aidosti oksetsialainen piirakka, jossa on unohtumaton maku.
ainesosat:
- kuiva hiiva - 2 tl;
- vesi - 1,5 kuppia;
- sokeri - 1 rkl. l;
- liha - 0,5 kg;
- maito - 1 lasi;
- Paistinöljy - 3 rkl. l;
- jauhot - 4 lasia.
valmistelu
- Sekoita puoli kuppi vettä hiivaa, hiekkaa ja jauhoja määrä 2 rkl. l. Laimennetaan lämpimällä vedellä maitohappoliuoksella.
- Lisää vähitellen jauhoja taikinan tekemiseen.
- Kaada öljy, lähetä lämmin paikka lisätäksesi äänenvoimakkuutta 2 kertaa.
- Ohuesti kääri ulos, täytä sisäpakkaus.
- Paista 15 minuuttia.