Siipikarjan salaattien valmistuksen lyhentäminen auttaa valmiita savustettua kanaa. Savustettu broilerin massa lisää muun muassa mielenkiintoisen maun, mutta myös herkullisen aromin. Erilaisia salaattipasteleitä savustettua kanaa ja sieniä kohtaan voi tuhota, mutta päätimme kerätä joitain houkuttelevia vaihtoehtoja yhdestä materiaalista avuksesi.
Salaatti savustettua kanaa ja suolakurkkua
Jotta välipala olisi helpompaa, voit istuttaa salaatin kastikkeella oliiviöljyä, juustoa, auringonkukansiemeniä ja rucolaa, ei tavanomaisen majoneesin tai sen seoksen kanssa hapankermaa.
ainesosat:
Salaattia varten:
- sekoitus salaattia - 2 kourallista;
- kirsikkatomaatteja - 85 g;
- purkitettu herkkusieni - 115 g;
- savustetut kanahuput - 2-3 kpl;
- mozzarellajuustoa - 90 g.
Tankkauksessa:
- kourallinen vihreää arugula;
- auringonkukansiemenet (kuoritut) - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 15 ml;
- 1/2 lime mehua;
- raastettua parmesaania - 35 g;
- oliiviöljy - 55 ml.
valmistelu
Kun huuhtele ja kuivaa salaatin lehdet, repeat ne salaattikulhoon ja yhdistä puolet kirsikkatomaatteja, säilöttyjä sieniä ja paloja pehmeää mozzarellajuustoa. Poista kuori kanan rumpuista, irrota liha luusta ja pura kuidut. Lisää linnun palat muille ainesosille. Sekoita sekoittimen kulhossa oleva kastike laittamalla kaikki ainesosat luettelosta ja ruoska maksimiteholla kunnes sakea on sakea. Mausta kastike makuilla ja tarjoilla ruokia ennen tarjoilua.
Salaatti resepti savustettua kanaa ja sieniä
Vaikka resepti sisältää kananlihaa, vielä enemmän rikastuttaa salaattia proteiinin kanssa auttaa pavut. Tässä resepti, voit käyttää mitä tahansa purkitettuja papuja harkintasi mukaan.
ainesosat:
- broileri (savustettu) - 340 g;
- purkitetut pavut - 175 g;
- suolattu kurkku - 65 g;
- juustoraastetta - 85 g;
- purkitettu herkkusieni - 140 g;
- majoneesia tankkaukseen.
valmistelu
Tyhjennä papujen juoksevat nesteet ja tyhjennä papuja. Poista kanan fileetti kuituihin. Jos käytetyt sienet ovat pieniä, jätä ne kokonaan, muuten leikkaa ne useiksi paloiksi. Yhdistä kaikki ainesosat yhteen ja kaada salaatti savustettua kanaa, sieniä ja kurkkukastiketta.
Halutessasi voit palvella välipalaa asettamalla ainesosat kerroksittain ja lisäämällä ainesosien luettelo keitettyjen munien ja sirujen kanssa, sinulla on uusi variantti salaattia "auringonkukka" savustettua kanaa ja sieniä.
Salaatti savustettua kanaa ja paistettuja sieniä
Tämä kirkas kesä-salaatti voi olla juustopala, joka on kätevä käärimällä se lavasilla tai suurella salaattilevällä.
ainesosat:
- savustettu kana - 310 g;
- paprika - 85 g;
- tuoretta kurkkua - 110 g;
- sellikarna - 1 kpl;
- makea sipuli - 45 g;
- herkkusieniä - 210 g;
- jogurtti - 55 ml;
- majoneesi - 15 ml;
- hunaja - 5 ml;
- makea sinappi - 10 ml;
- viinietikka - 5 ml.
valmistelu
Leikkaa ensin ja säilytä sienet, kunnes niiden kosteus on täysin haihtunut. Jauhota kaikki vihannekset haluamallasi tavalla. Analogisesti, tee sama kanan kanssa. Pukeutumista varten, yhdistää jogurtti sinappiin, etikkaliemiin, majoneesiin ja hunajiin, lisää suolaa. Sekoita salaatti ja tarjoile välipalaa pöydälle välittömästi.
Kerroksinen salaatti savustettua kanaa ja sieniä
ainesosat:
Salaattia varten:
- savustettua broilerinfileetä - 320 g;
- perunan mukulat - 130 g;
- porkkanoita - 145 g;
- herkkusieniä - 370 g.
Tankkauksessa:
- majoneesia - 180 ml;
- smetanahna - 45 ml;
- valkosipulin hampaat - 2 kpl;
- vihreitä tilliä - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Laita kasvikset kypsennäksi suoraan iholle kunnes pehmeä ja sienet pelastavat ennen kosteuden täysin haihtumista. Keitetyt vihannekset hienoksi leikattavat tai raastetaan. Samalla tavalla, ja kana. Kytke komponentit tankkaukseen yhdessä. Aloita ainesosien kerroksen levittäminen kerroksittain, promatsyvaya jokaisen kerroksen kastiketta.