Lohiravintolan resepti on pikku kulinaariset salaisuutesi ja wand-pin edessä tärkeän buffet tai lämmin vastaanotto vieraita. Mielenkiintoisesti sisustettu välipala täydentää mitä tahansa pöytää, antaa armon palvelemaan ja sopii hyvin kaikille juomille. Tartletteja, joissa lohen täytteet valmistetaan nopeasti ja helposti. Yritä palvella heitä kerran ja vieraasi ovat iloisia!
Reseptin lettuja ja juustoa varten
ainesosat:
- suosikki juustomassa - 100 g;
- ruokalajit - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- tilli - 20 g;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- savustettu lohi - 100 g.
valmistelu
Pohjanpohjassa asetetaan pehmeän juuston keskikerros, sekoitettuna hienojakoiseen viheriöön. Ylhäälle laittaa hieman valkosipuli, kuljettanut valkosipulin läpi. Me lohemme lohi ohutlevyillä, jotka ovat kauniisti levinneet ylhäältä. Pepper pestään, puhdistetaan ytimestä, leikataan ympyröiksi ja koristellaan välipala.
Salaattia, jossa on lohta, voidaan valmistaa monista ainesosista! Voit kokeilla rohkeita vihannesten ja erilaisten kalojen, lihan ja mausteiden yhdistelmiä.
Tartletteja kaviaaria ja lohta
ainesosat:
- ruokalajit - 1 kpl;
- kananmuna - 4 kpl;
- kaviaaria - 4 rkl. l;
- pehmeä juusto - 150 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- majoneesia - 2 rkl. l;
- katkarapu - 50 g;
- Lohi - 100 g.
valmistelu
Munat keitetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi jauhamalla pehmeää juustoa raastimella, valkosipuli kulkee valkosipulin läpi, joka on sekoitettu, majoneesi maustettu ja suolattu. Katkaravut keitetään ja puhdistetaan. Juustoa ja muna-ainetta levitetään maljakoissa, koristele päällinen lohi, kaviaari ja katkaravut.
Vihannesravintolassa lohi ei rajoitu mereneläviin. Suosittelemme, että yrität yllättää kotiin herkimpiä herkkuja lohi ja avokado.
Tartlet-lohi ja avokado
ainesosat:
- lohi - 100 g;
- avokadot - 2 kpl;
- pehmeä juusto - 40 g;
- sitruunamehu - 4 rkl. l;
- ruokalajit - 1 kpl;
- tilli - maku.
valmistelu
Avokado pestään, kuoritaan ja kuoritaan, leikataan mutterit pieniksi paloiksi, täytetään sitruunamehulla. Seuraavaksi, jauhaa avokado sekoittajassa yhdessä pehmeän juuston kanssa, tuloksena oleva massa pannaan ruokalajiin. Haemme lohi ohuilla levyillä, laita se päälle. Me koristelemme välipalaa, joka on pestä hienonnettuilla yrtteillä. Voit vaihtaa pari oliivin makua.