Kesä on täydessä vauhdissa ja miellyttää sen erilaisia hedelmiä ja vihanneksia. Täytetyt tomaatit sulatettu juusto ja valkosipuli - tämä on yksi kesäsiruista, joilla on epätavallisen houkutteleva ja mehevä maku. Valmista tämä ruokalaji on yksinkertainen ja aika nopea. Tämä on hyvä alkupala, joka voi täydentää pääruokia.
Kuinka juttelemaan tomaatteja juustolla?
ainesosat:
- tomaatin keskipitkät ja säännölliset (pyöreät) lomakkeet - 4 kpl;
- kiinteä hollantilaista juustoa - 150-200 g;
- hapan kermaa, jonka keskipitoisuus on 100 g;
- valkosipuli - 2-3 kiilaa;
- murskattu tuore persilja;
- sitruunamehu - 40-50 g;
- suola;
- pippuria tuoksuva musta maa.
valmistelu
Ensin tomaatteja ja huolellisesti, vahingoittamatta niiden muotoa, katkaise päältä ja leikkaa ydin. Tulevaisuudessa yläreunaa voidaan käyttää kannen muotoisena astian suunnittelussa. Pukeutumisen valmistelemiseksi sinun täytyy hieroa juustoa raastimella, puristaa valkosipuli ristikkäiseltä ja hienonnuttaa persiljan. Kaikki tämä sekoitetaan smetan kanssa ja pieni määrä sitruunamehua. Lisää suolaa ja mustapippuria maistelemaan. Tuloksena oleva täyttö täyttää valmiiksi valmistetut tomaatit, jotka on kauniisti järjestetty levyyn. Lautasantenni on valmis. Jäähdytä se jääkaapissa tai viileässä paikassa ja pese se pöydälle, koristeltu vihreillä.
Lautasen makun lisäksi voidaan saada esteettinen kohokohta. Ja voimme tehdä kaiken tämän valmistamalla täytettyjä tomaatteja sulatetun juuston muodossa tulppaani kukkia. Se ilahduttaa miellyttävän ja ota kaikki läsnä pöydässä.
Tomaatit, jotka on täytetty juustolla ja valkosipulilla "Tulip"
ainesosat:
- tomaatti pitkä muoto - 9-12 kappaletta;
- kananmuna - 2-3 kpl;
- juusto sulatettu "Friendship" - 100 g;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- majoneesi ;
- vihreät sipulit (sulka).
valmistelu
Munat ovat kovaa keitetyt, jäähdytetyt ja hankautuneet makralla. Laitoimme valkosipulin valkosipulin läpi. Kolme juustoraastetta. Sekoita raastetut munat, hollantilaiset juustot, pari valkosipulin ja majoneesin kynsiä homogeeniseen massaan. Sitten valmistamme tomaatit. Leikkaamme heidät varovasti pitkin, mutta ei täysin ja vapaasti ydin, yrittäen olla vahingoittamatta. Sitten varovasti täytä tomaatit, jotka on saatu munien, juuston ja majoneesin sekoituksella. Laita vihreä sipuli levyyn tuulettimella ja aseta tomaatit lähelle tulppaani. Kaunis ja maukas keittiön mestariteos on valmis. Tarjoile täytetyt tomaatit pöydälle jäähdytettyinä.