Täytetyt leipä - erinomainen idea nopealle ja ravitsevalle välipaloille, runsas aamiainen tai illallinen, jos ei ole aikaa keittää monimutkaisempia kulinaarisia ruokia. Täyte voi olla valikoima, joka vastaa maun mieltymyksiä tai useita saatavilla olevia tuotteita.
Kuinka tehdä täytettyjä leipiä?
Täytetty leipä parantaa makua usein paistetaan uunissa tai lähetetään täyttämällä useita minuutteja mikroaaltouunissa.
- Telaa on leikattava puoliksi pitkin, poikki tai vain katkaista päältä ja raaputtamaan osan massasta jättäen kerroksen lähelle kuorta noin senttimetrin paksuisena.
- Jotkut massasta lisätään täyttöön tai käytetään keittoastioita tai muita ruokia.
- Useimmiten välipaloja valmistettaessa käytetään kaikenlaisia makkaraa, keitettyä tai paistettua lihaa, joka täydentää leikkaamista ja raastettua juustoa.
- Lovers kaloja kuten täytettyjä leipiä purkitettu tai kevyesti suolattu kalafileet.
Kinkkua ja juustoa täytetty baari uunissa
Valmista täytetty leipä uunissa juustoa ja kinkkua tai makkaraa on muutamassa minuutissa, varsinkin jos kaikki ainesosat täyttö on käsillä. Voit jopa käyttää eilistä leipää, välipalaa ja tässä tapauksessa se tulee herkulliselta ja ruokahalulta. Täytössä voi lisätä vihreitä, paistettuja vihanneksia.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- kinkku - 400 g;
- juusto - 150 g;
- tomaatit - 1-2 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- vihreät.
valmistelu
- Leikkaa kelmun kärki, irrota sisempi liha ja voitele esivalmiste öljyllä.
- Dried ham ja tomaatti, lisää vihreät, 2/3 juustoraastetta, sekoitetaan.
- Täytä leipäleipä massalla ja ripottele juuston palaset päälle.
- Paista täytetty leipä uunissa 200 astetta 10 minuutin ajan.
Täytetty leipä silakalla - resepti
Jos et halua kytkeä uunia päälle, on aika valmistaa täytetty leipä sillillä. Täällä voit käyttää harmonista yhdistelmää kaloja voita ja sipulia. Haluttaessa jälkimmäinen voidaan korvata hienonnetuilla vihreillä höyhenillä tai salottisillä, mikä pehmentää hieman makua ja tekee siitä herkemmän.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- silakka - 300 g;
- voi - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulit - 50 g;
- suolaa, tilliä, vihreitä sipulia.
valmistelu
- Leikkaa leipä, kaatele murusia, sekoita se hienonnettuihin yrtteihin ja sulatettuun voita.
- Lisää viipaloidut silakkafileet, munat, suolatut porkkanat.
- Täynnä leivän tyhjyyden massa, laita molemmat puolet yhteen, kääritty kalvoon.
- Aseta täytetyt sillikakut 2 tuntia jääkaapissa.
Säilykevihjeillä täytetty patukka
Täytetty leipä - resepti, joka on helppo toteuttaa kalan tai säilykkeen mukana. Mukana voi olla keitettyjä munia, viipaloidun makean bulgarian paprikaa, suolattuja juureita sipulit ja ilman, kaikenlaisia tuoreita vihanneksia ja lisäaineita muodossa raastettu kovaa juustoa tai viipaleita pehmeä fuusioitunut.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- säilykkeet - 1 kpl;
- voi - 100 g;
- munat - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- persilja, vihreät sipulit ja tilli - 1 nippu;
- porkkanat ja paprikat - 1 kpl;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Leikkaa leipä, poista muru.
- Lisää muruosassa lisättyä mehua, pehmeää voita, viipaloituja vihanneksia ja keitetyt maapähkinät.
- Paista sipuli porkkanoilla, lisäämällä bulbialaisen pippurin lopussa, levitä täytteeseen, sekoitetaan.
- Täytä tyhjyyden massa leivän puolikkaissa, lisää ne yhteen, kääri ne kalvoon.
- Aseta täytetty leipä jääkaappiin 2 tuntia.
Makkarat täynnä leipää
Täynnä makkaraa, kun haluat selvittää nopean ja tyydyttävän välipalan ja ruokkia nälkäinen kotitalous. Voit käyttää baguettea, klassista pyöreää tai edes ruista tai täysjyväleipää . Jos saatavilla, voit lisätä hieman hienonnettuja oliiveja ja rasvaa leipää kastikkeen sisällä.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- makkarat - 3 kpl;
- juusto - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Leikkaa leipän pää, kaatele murusia.
- Shinkle makkarat, vihreät sipulit.
- Lisää maustettu juusto täytteeseen, murtakaa munat, lisää suolaa, pippuria, sekoita ja täytä seos leivän onteloon.
- Paista täytettyä leipää uunissa 200 astetta 20 minuutissa.
Juustolla täytetyt leivät
Paistettua täytettyjä leipiä uunissa juustoa voidaan käyttää täydentämään kevytsalaattia, muita ruokia ja välipaloja. Mausteisten ja pikanttien ruokien astetta voidaan säätää vaihtelemalla valkosipulin määrää, tuoreita tai kuivattuja vihreitä tai lisäämällä täytteeseen pippurista hiutaleita.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- voi - 150 g;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- persilja, tilli - 0,5 nippu;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Sekoita sulanut voin, hienonnettu viheriö ja valkosipuli.
- Baton leikattiin kehäksi, laittoi raastetun juuston palat ja kaadettiin mausteinen voin seos.
- Kierrä juustofloorilla täytetty leipä ja aseta 15 minuuttia kuuma uuni.
- Levitä kalvo ja anna välipala ruskeaksi vielä 5 minuuttia.
Kanaa täytetty baton
Paistetun täytetyn lehmän luominen on mahdollista keitettyjen paistetun lihan kanssa. Herkkä välipala tulee kanajauhosta, jos sellainen on saatavilla. Kun paistat tuotetta, voit lisätä hieman hienonnettua siipikarjan selleriä, paprikan kuutioita, kaikenlaisia juuria tai vihreitä herneitä.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- kanafilee tai valmistettu jauheliha - 50 g;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- sipulia ja porkkanoita - 1 kpl;
- vehreys - 0,5 sädettä;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Paista sipuli ja porkkana.
- Lisää jauhelihaa, mausteita, paista lihaa 10 minuuttia, hieroa kokkareita.
- Sekoita paahtoleipää valkosipulilla, yrtteillä ja juustoraasteella, täytä seos leipillä, kaivertaessasi muru etukäteen.
- Leipoa jauhettu liha uunissa 10-15 minuuttia 200 astetta.
Täytetyt leipä - resepti ilman leivontaa
Pehmustetun leivon valmistukseen ilman leivontaan on mahdollista täyttää kaikki, lisäämällä sitä maustekastikkeeseen majoneesin tai smetan pohjalta , joka on valmistettu lisäämällä piquantti mausteet, valkosipuli, tuoreet vihannekset. Ennen tarjoilua välipala jätetään 1-2 tuntia infusoimaan ja liottamalla mehuja ja aromia.
ainesosat:
- leipä - 1 kpl;
- keitetty liha, makkara tai kinkku - 300 g;
- sulanut juusto - 100 g;
- majoneesi ja ketsuppi - 50 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- Italian yrtit - 1 hyppysäkin;
- vihreät - 1 nippu.
valmistelu
- Leikkaa leipä, kaatele murusia.
- Sekoita majoneesia ketsuppi, valkosipuli ja yrtit, kaada kastike leipäpinnan sisäpuolelle.
- Viipaloitua kinkkua, makkaraa tai lihaa, lisää juustoa, vihreät, täytä täyttö leivällä, kaada kerrokset kastikkeen jäännöksiin.