Kana herkkusienissä hapankermakastikkeessa

Todennäköisesti ei ole mitään suolaampaa ja huokeampaa kuin kananliha, joka on keitetty herkkusien kanssa lempeällä hapankermakastikkeella . Tarjoamme sinulle useita muunnelmia, joita voidaan käyttää erillisenä ruokalajina tai tarjoillaan sivuseinällä.

Kana herkkusienissä hapankermakastikkeessa

ainesosat:

valmistelu

Sipulit puhdistetaan, huuhdellaan, ohutta viipaloidaan ja paistetaan kasvisöljyyn. Kananlihaa käsitellään, pestään, otetaan luut ja leikataan fileetti ohuiksi nauhoiksi. Lisää ne sipuliin ja ruskeaksi sekoittaen. Sienet puhdistetaan, murskataan ja viedään tärkeimpiin ainesosiin. Sammuu minuuteja 5, ja sitten laitamme smetan ja podsalivaem maistaa. Peitä lautasen kansiin, vähennä lämpöä ja kuumenna 15 minuuttia. Ajan mittaan tuoksuva ja herkullinen kana, hapanimeläherukka on valmis!

Resepti herkkusienien kanssa kanaa hapan kermassa

ainesosat:

valmistelu

Filesia pestään, kuivataan, leikataan viipaleiksi ja paistetaan kevyesti öljyllä. Sienet käsitellään, hienonnetaan ohuilla levyillä ja rusketaan toisessa pannussa. Pasta keskelle, lisää murskatut sipulit niihin ja sekoita. Muutaman minuutin kuluttua otetaan vähärasvainen hapan kerma, sekoita ja pistä 10 minuuttia ja levitä sitten paahdettu liha ja ripottele hienonnettuihin yrtteihin. Tuomme lautasen valmiiksi hitaimpaan tulipaloon ja tarjoamme sen pöydälle missä tahansa koristeena.

Kanafilee herkkusienien kera kermakastikkeessa

ainesosat:

Kastike:

valmistelu

Kanafileetä murskataan pieninä paloina ja marinoituna mihinkään mausteisiin maun mukaan. Sienet käsitellään ja hienonnetaan ohuina viipaleina. Lihanruskea kasviöljyyn kultaiseen väriin ja siirrä se kulhoon. Samalla öljyllä siirretään sieniä ja murskattuja sipulia. Nyt meemme kastiketta: sekoita smetana kermalla, lisää valkosipuli, puristetaan lehdistön läpi ja heitetään tuoreita tuoreita yrttejä. Sen jälkeen aja muna ja sekoita. Laitoimme kana- ja sieniä tulenkestävään astiaan, kaada hapan kermakastiketta ja lähetetään se lämmitettyyn uuniin 20 minuuttia. Kun aika on varovasti irrota lautasesta, ripottele juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia.

Kuinka keittää kanaa herkkusienien kanssa smetanaa monimuuttujaan?

ainesosat:

valmistelu

Kananlihaa käsitellään, leikataan kalvolla, pestään perusteellisesti ja leikataan viipaleiksi. Kuoritut sipulit silputtuja kuutioita. Multivarka kaataa kasviöljyä, heittää sipuli ja ruskea se läpinäkyvään tilaan valitsemalla "Paista" -ohjelman. Sillä välin otamme kulhoon, levitetään hapan kermaa, kaadetaan jauhot ja sekoita voimakkaasti niin, ettei muodostu kokkareita. Sormukset käsitellään, pilkottuja levyjä ja lisätään yhdessä kanaa monimuuttujakentässä. Lisätään suolaa maun mukaan, suljetaan laitteen kansi ja otetaan se noin 15 minuuttia. Äänimerkin jälkeen kaada kastike, sekoita se, asetamme "Quenching" -tilan ja merkitään vielä 15 minuuttia. Lopuksi ripottele astia hienonnettuilla tuoreilla yrtteillä ja tarjoile pöytään haudutettua kanaa herkkusienien kera.