Suklaan keittäminen kaakaon, veden ja chilipaprikoiden, atsekkien (Maya edeltäjät), oppineet yli 3000 vuotta sitten. 1100 eKr. Pohjois-Amerikan asukkaat tukahduttivat heidän janoansa suklaatauheella. Tätä varten he panivat kaakaopavut erityisiin astioihin, kaatoivat ne veteen ja odottivat kaakaopapuja perebrdoyatille.
Euroopassa espanjalaiset merimiehet toivat suklaata. Ja 1600-luvulla, kaakaopapuja tutkittu munkki Benconi esitti Espanjan kuninkaan työstään, jossa hän kuvaili suklaan juoman hyödyllisiä ominaisuuksia. Tuolloin vain kuninkaan verta ja rikkaat ihmiset voisivat tarjota suklaata. Espanjan Filippi IV: n tytär Maria Theresa, joka tuli Ranskan kuningattareksi, teki suklaata suosituimmaksi juomaksi Ranskan tuomioistuimessa. Sitä käytettiin jopa masennuksen hoitoon tarkoitetulla lääkkeellä, yleisellä heikkoudella. Uskottiin, että suklaa edistää haavojen nopeaa paranemista.
Meidän aikamme suklaa on tullut kaikkien käyttöön, ja tämän herkkujuhlan määrä kasvaa joka päivä. Mutta sen korkean kaloripitoisuuden vuoksi monet ihmiset joutuvat rajoittamaan suklaata. Esimerkiksi 100 g maitosuklaa sisältää 475 kcal ja 27 grammaa rasvaa (noin 59% tuotteen kokonaiskaloripitoisuudesta).
Niille, jotka eivät voi kieltää itselleen makeisia ja samalla haluavat laihtua, syntyy erityinen suklaata ruokavalio. Halutusta tuloksesta riippuen voit valita suklaan ruokavalion ja suklaan purkamisen päivät, jotka on pidettävä 1-2 kertaa viikossa. Mutta älä vain usko, että suklaa voi syödä kasaan! Päivä saa syödä vain yhden 100 gramman katkeraa suklaata.
Suklaan purkamispäivät
Tarkoituksena on, että päivän aikana sinun täytyy syödä 100 g mustasta suklaasta ja juoda kaakaota ilman maitoa. Tällaisia päiviä sisältävää maitoa ei pidä kuluttaa, koska se vähentää suklaan sisältämiä flavonoideja ja ruokavalio tuottaa vähemmän tuloksia. Suklaa flavonoidit vaikuttavat aineenvaihduntaan ja ovat erittäin hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmään. Yhden tällaisen päivän voit menettää 1-2 kiloa painosta.
Suklaa seitsemän päivän ruokavalio
Niille, jotka haluavat osallistua 6 kg: n ylimääräiseen painoon, on seitsemän päivän suklaata tai pikemminkin kahvin suklaata ruokavaliota. Säilytä katkera suklaa, koska sinun täytyy syödä sitä koko viikon, yhden päivän laatta. Älä syö sitä yhtä istunnossa ja mene sitten nälkäiseen koko päivän. Jakaa se useisiin aterioihin. Juo suklaata makeuttamattomiin kahviin (rajoittamattomat määrät), joihin voit lisätä hieman rasvatonta maitoa. Voit juoda vettä vain 2 tuntia suklaatauhon jälkeen. Yritä käyttää mahdollisimman paljon vettä, varsinkin jos olet nälkäinen.
Tämän ruokavalion edut eivät ole pelkästään halutun muotoilun nopeassa hankinnassa vaan myös että suklaan säännöllinen kulutus stimuloi aivoja ja luovuus voi olla nousussa. Suklaa vahvistaa koskemattomuutta, ja suuri määrä antioksidantteja, joiden kanssa se on kuuluisa, hidastaa ikääntymistä. Lisäksi suklaan käyttöä suositellaan anemiaa varten.
Suklaa ruokavaliossa on erilaisia arvosteluja: jotkut lääkärit uskovat, että suklaata, kuten kaikkia muita mono-ruokavalioita ei pidä noudattaa useammin kuin kerran vuodessa, toiset taas sanovat, että suklaavalkuainen ruokavalio on itse asiassa sama paasto, ja se on sallittua vain lääkärin valvonnassa henkilöstöä. Mutta kuten tiedätte, jokainen ruokavalio tarvitsee järkevän lähestymistavan - jos tuntuu pahalta, tarttumatta johonkin niistä, niin ruokavalio on hylättävä. On myös otettava huomioon organismin yksilölliset ominaisuudet, taipumus tähän tai krooniseen sairauteen. Mutta yhä useammat ihmiset, jotka eivät kykene kieltämään itsensä edes herkkuja, löytävät ratkaisun suklaata ruokavaliosta.