Haimatulehdus on äärimmäisen epämiellyttävä sairaus, joka kirjaimellisesti muuttaa henkilön koko elämää. Terveyden ylläpitämiseksi ja kehon toimivuuden varmistamiseksi potilaan on ryhdyttävä kiireellisiin toimenpiteisiin - aloittamaan hoito, jonka osa on erityinen ruokavalio. Ruoansäke, jolla on haimatulehdus, jonka arvioitu valikko on rakennettava tiettyjen sääntöjen mukaisesti, on välttämätön toimenpide, ilman että tautia ei ole mahdollista selviytyä. Joten sinun pitäisi tietää, mitä voit ja ei voi syödä lääketieteellisessä kompleksissa.
Haimatulehduksen tärkeimmät säännöt
Ensinnäkin, sinun kannattaa muistaa tärkeimmät neuvoja: se on tärkeää paitsi mitä syöt, mutta miten. Ruoansulatuskanavan aikuisten ruokavalion valikossa on tuotteita, jotka ovat turvallisia huonosti toimiville haima-aineille, jos he kypsennät ne väärin ja käyttävät niitä asiantuntijoiden antamien suositusten vastaisesti, silloin terapeuttisen ravinnon ei ole myönteistä vaikutusta. siksi:
- Voit kokata vain kaksinkertaisen kattilan tai uunin, paistettuja ruokia pöydällä ei pitäisi olla;
- Myös savustetut, rasvaiset, alkoholittomat, mausteiset mausteet, marinadit, hapan mehut ja hedelmät, suolakurkkua on kielletty;
- päivän aterioiden tulisi olla vähintään 5-6;
- tarvitaan samanaikaisesti;
- osia pitäisi olla pieniä;
- on suositeltavaa antaa etusija viskoosille ja maapohjaisille elintarvikkeille;
- ruoan on oltava lämmin - ei kuumaa eikä jääkaapista vaan lämmitettävä;
- sinun pitäisi juoda tarpeeksi vettä - ei teetä ja kahvia, ei mehuja, mutta tavallista puhdasta vettä.
Ruokavalio haimatulehduksessa pahenemisen aikana
Ruoansulatus ja ruokavalio haimatulehdusta saattavat poiketa hieman sairauden muodon mukaan: akuutti tai krooninen. Ensimmäisessä tapauksessa järjestelmä on tiukempi.
Akuutin haimatulehduksen hyökkäyksen jälkeen on suositeltavaa tehdä ensimmäisen 2-3 päivän purku. Ihanteellisessa mielessä on parasta luopua kokonaan ruokasta, vain juomasta: ohran infuusio, kivennäisvesi ilman kaasua, heikko vihreä tee . Sitten vähitellen on välttämätöntä jättää nälän lakko, mukaan lukien kevyet ateriat päivittäisessä ruokavaliossa ilman suolaa, mausteita ja rasvoja - optimaalisesti: puuroa veteen, kasviskeittoja ja höyry vihanneksia. Päivittäinen ruokavalio ei saisi ylittää 800 kcal. Päivän jälkeen kalorisisältöä voidaan korottaa 1200 yksikköön. Voit lisätä maitotuotteita, kasviöljyä, hedelmiä. Päivän likimääräinen valikko voi olla seuraava:
- aamiainen - puuroa hedelmillä;
- lounas - keitetty kala tai liha, kasvissose;
- päivällinen - keitto kasvisliemessä, keitetyt tai haudutetut vihannekset, hedelmäsoseet;
- iltapäiväteet ja päivälliset - hapan maitotuotteet.
Kun akuutti vaihe on ohi ja kroonisen haimatulehduksen vaihe tulee, ruokavaliota voidaan hieman korjata.
Kruunun haimatulehduksen ja kolekystiitin ruokavalion ominaisuudet
Tärkein ravintoarvovaatimus tänä aikana - sen pitäisi olla tasapainoinen, täydellinen, mutta ei raskas haimalle. Päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden tulisi olla 2500-2700 kcal. Tässä tapauksessa valikon perustana tulisi olla proteiinittomia, vähärasvaisia tuotteita. Lihan ja kalkin, maksa, sisäelimet, munat munakoisoina, raejuustolla, kefirillä, viljoilla sallitaan. On välttämätöntä suolaa ruokaa hyvin kohtalaisesti.
Kroonisen haimatulehduksen valikko voi olla seuraava:
- aamiainen - puuroa veteen, pala lihaa;
- lounas - höyry omelet, höyry vihannekset;
- lounas - keitto keitto, haudutetut vihannekset, kuivattu leipä, kuivatut hedelmät, ilman sokeria;
- puolivälissä aamu-välipalasäiliö, lasillinen teetä ilman sokeria;
- illallinen - kasvissose, liha tai kala;
- 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa, voit juoda lasillista rasvatonta jogurttia.
Lisätoimenpiteenä voit ottaa monivitamiinikompleksien, mutta heidän tulee nimetä lääkäri.