Leikkuuterät jauhemaista kalaa - herkullisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä runsaaseen ruokaan

Jauhelihasta valmistetut leikatut lihat ovat vähemmän suosittuja valikosta kuin lihasta, mutta jos se on kunnolla valmistettu, perhe kysyy pian lisäainetta. Kummeliturskan, pollockin, turskan, karpin, karpin, kuha-ahven liha sopii. Pehmusteessa voidaan lisätä perunoita, vihanneksia, raejuustoa, monet talonmiehet täytetään sitruunalla, pekonilla, majoneesilla.

Kuinka tehdä kalajauhoja?

Kalajauhoista valmistetut leikkeleet ovat helppoja valmistaa, mutta tärkeintä on hienojen jauhojen täyttäminen. Hirviöt neuvovat hiomalla suurta grilliä niin, että jyvät ovat suurempia ja säilyttäneet mehut. Massiiviset luut poistavat etukäteen, pienet jauhat. Jos kala on liian luinen, seoksen on kierrettävä kahdesti. Mutta on parasta ostaa muutamia luita vähemmän aikaa ruhojen käsittelyyn.

1. Hyvin mehukkaita kalajauhoja saadaan, jos runsaasti sipulit.
2. Vähemmän rasvainen kala, sitä enemmän tarvitset tätä kasviksia.
3. Rapean kuoren leikkeleiden on oltava rullattava mangaan tai maapähkinänrutiineihin.
4. Jos täyttö kääntyy nesteenä, sinun on lisättävä jauhot tai mango.

Turska - resepti kalafileet

Herkkä ja pehmeä saavat turskaa. Tämä kala on erittäin hyödyllinen, sisältää runsaasti proteiinia, ei huonompi kuin lihaa. Matala kalori, ilman rasvaa ja hiilihydraatteja. Voit täydentää makua, voit lisätä vähän rasvaa tai laittaa pala voita kussakin karsta. Seos on tarpeen täydentää maidossa löysäksi leikatun leivän tai leivän leivän kanssa.

Ainekset :

• kalafileet - 0,5 kg;
• leipä - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• murska - 50 g.

valmistelu

1. Kalan liha jauhetaan, sekoitetaan suolan ja pippurin kanssa.
2. Lisää hienonnettu sipuli.
3. Baton liota maitoon, purista.
4. Laita jauheliha, lisää munat ja mango.
5. Sekoita leikat, paista kaksi puolta 3-4 minuuttia.

Resepti hauenleikkureista

Useimmat talonmiehet tekevät merikalojen palasia, mutta voit käyttää joen. Hyvin herkullisia ovat hauen kalafileet, tämän saalistajan lihaa pidettiin Rusin aikoina herkkuina. Se vahvistaa immuniteettia, edistää proteiinin nopeaa assimilaatiota ja ylimääräisen nesteen poistamista. Tarjoile vihanneksia tai perunamuusia.

Ainekset :

• kalafileet - 1 kg;
• munat - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 3 rkl. l.

valmistelu

1. Levitä filea, lisää munat, mausteet ja hienonnetut sipulit.
2. Snap cutlets, rullajauhoja.
3. Laita rasvattu leipälevy.
4. Kalaharsikot joelta kaloilta leivottua kullanruskeaksi.

Punaisen kaloja

Punaista kalaa voidaan valmistaa epätavallisista kalojauhoista. On suositeltavaa laittaa runsaasti sipulia ja mausteita, jotta ei päässyt herkkään makuun. Koska tällainen jauheliha muuttuu hieman nestemäiseksi, on parempi lisätä paksua perunaa leivän sijaan. Jos seos on kuiva, sinun on ilmoitettava kermaa tai voita.

Ainekset :

• kala - 800 g;
• perunat - 1 kpl;
• majoneesi -100 g;
• tärkkelys - 3 rkl. l;
• porsas - 30 g;
• munat - 2 kpl;
• tilli - 1 nippu.

valmistelu

1. Kala jauhetaan, jauhetaan perunat, jauhetaan rasvaa.
2. Leikkaa tilli, sekoita kalaa ja vihanneksia.
3. Lisää muna, majoneesi, suola ja pippuri.
4. Voittaa seos sekoittimella.
5. Vaaleanpunaisesta lohesta peräisin olevia kalajauhoja paistetaan 5-7 minuutin ajan molemmin puolin.

Kalafileet, joilla on raejuustoa - resepti

Toinen hämmästyttävä resepti - kalafileet, joilla on raejuustoa. Yhdistelmä on epätavallinen, mutta se on erittäin maukasta. Curd on vain kotiin, rasvainen, mutta ei hapan. Paras vaihtoehto on merikala-file: pollock, kummeliturska, turska, argentiina. Voit ottaa joki, hauki tai hauki. Sekoita paistinpannussa tai uunissa.

Ainekset :

• kala - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• leipä - 1 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• maito on 100 g.

valmistelu

1. Baton liota maitoon, purista.
2. Leikkaa sipuli.
3. Kala leikkaa fileet.
4. Jauhtele sipuleilla yhdessä seoksessa, lisää munat, suola ja pippuri.
5. Jauhatuhot ja jauheliha, rullat jauhot.
6. Paista pieni tulipalo.

Kalafileet manga - reseptillä

Herkkä ja rehevä saavat hoitoa, jos täydennät kalaa mangaan. Viljan maku ei ole tuntematon, voimanliha tulisi makuulle puoli tuntia, ja sitten se lyödään. Se on helppoa: vain nosta kädet muutaman kerran kädet ja heittää se kulhoon voimalla. Kalafileja, joissa on mangoa, paistetaan, kunnes ne ovat karkeita , ja pidetään sitten alhaisessa lämpötilassa 3-4 minuuttia. Ahven on peräisin kaloista.

Ainekset :

• kala - 600 g;
• rullat - 1 kpl;
• munat - 1 kpl;
• manga - 3 rkl. l;
• maito - 100 g;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voi - 50 g;
• vihreät - 1 nippu.

valmistelu

1. Maitoa kastele maitoa, purista.
2. Lisää sipuli ja porkkanat, lisää seokseen.
3. Siellä myös muna ja murskattu valkosipuli.
4. Jauhdata sekoittimessa, kaada mango.
5. Leikkaa vihannekset, sekoita jauhelihaan.
6. Jätä paisumaan puolen tunnin ajan.
7. Rollia jauhot, paista molemmin puolin pieni tulipalo.

Kalafileet riisin kanssa - resepti

Jauhemaista kalaa voidaan täydentää riisin kanssa. Ruoat eivät tunne heitä, tärkeintä on laittaa ne maltillisesti. Riisi sopii pyöreisiin, paremmin höyrytettyihin, se on keitetty. Kala on hyvä pollock, voit ottaa minkä tahansa muun meren. Jotkut kotioppaat panostavat porkkanoita kauniin oranssin sävyyn.

Ainekset :

• kala - 2 ruhoja;
• riisi - 0,5 erää;
• munat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanaa - 1 kpl.

valmistelu

1. Rice kolme kertaa pesemään, keitetään, kunnes keittää.
2. Leikkaa fileet, jauhaa.
3. Sipuli ja porkkanoita, paista.
4. Sekoita muna, riisi, mausteet ja paahto.
5. Täytä kalajauhoja riisin kanssa, ja sekoita sekoittimeen 2-3 minuuttia.
6. Paista sämpylöitä kunnes terävä.

Kalafileet juustolla

Toinen mielenkiintoinen resepti, joka ilahduttaa vieraat - kala- ja juustokakut. Kiitos tämän tuotteen, hoito saa hieman kermainen maku ja sulaa suussa. Juusto voidaan panna sisälle, kuten täyttöä tai lisätä kalajauhoon. Menee ja kiinteä lajike, ja fuusioitunut kaloista yhdistyy hyvin pollockin kanssa.

Ainekset :

• fileet - 700 g;
• munat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• mangaa - 2 rkl. l;
• juustoa - 300 g.

valmistelu

1. Leikkaa fileet, kuori sipuli, jauhaa kaikkea.
2. Lisää muna, mango ja mausteet, vaivaa hyvin.
3. Juusto leikataan palasiksi, laitetaan yksi kerrallaan kuhunkin palloon.
4. Paista juuston ja jauhelihan leikkeleet alhaisella lämmöllä ilman kansi.

Kalafileet pekonia - reseptiä

Jos haluat lautasen kasvaa, voit kokata kalajauhoja pekonia. Tuotteet on hienonnettava ja hyvin vaivattu, joten rasvan maku ei tule tuntumaan. Jotkut kotitaloudet valmistavat ilman munia, korvaa peruna tai maissitärkkelys. Kala, kummeliturska, turska tai pollock lähestymistapa kaloista.

Ainekset :

• fileet - 600 g;
• sipuli - 1 kpl;
• liha - 100 g;
• munat - 1 kpl;
• tärkkelys - 2 rkl. l;
• tilli - 1 nippu.

valmistelu

1. Kuori kelmu, kuori sipuli, leikkaa rasva.
2. Jauho yhteen seokseen, lisää mausteet.
3. Vihreät leikata, jauhaa suolalla, laitetaan jauhelihaan.
4. Laimenna muna ja tärkkelys, kaada ja vaivaa.
5. Muodosta leivokset, paista 2-3 minuuttia molemmin puolin.

Kalafileet uunissa - resepti

Jos et halua häiritä paistamista, voit kokata kalajauhoja uunissa . Ne saadaan mehukas ja ulkona - rapean kuoren kanssa. Tällaisissa täytteissä olevia munia ei voida asettaa. Mausteista lisätään basilikaa, kurkumaa, timjamia, rosmariinia. Jauheen laatu riippuu sekoituksesta, helpoin tapa käyttää sekoittimen.

Ainekset :

• kala - 700 g;
• maito - 100 ml;
• rullat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 1 kpl;
• voita - 50 g.

valmistelu

1. Roll leipää maitoa, purista.
2. Kalafileet jauhet, sekoita.
3. Pasta sipuli, lisää jauheliha munalla ja pulla.
4. Voittaa sekoittimessa.
5. Laita soseet rasvattuun leivinpaperiin ja kaada öljyä siihen.
6. Paista 40 minuuttia.

Kalahana höyrytetty

Kaikkein hyödyllisimpiä ovat höyryputket , jotka valmistetaan ilman rasvaa. Samaan aikaan lihan ja vihannesten käyttökelpoiset aineet säilyvät. Se on helpointa kokata kalajauhoja pari monivärisellä. Voit käyttää punaisen kaloja, haukea, haukkasia tai monni lihaa. Jauhetta tai leivänmarjoja ei voi murskata, eikä tuotetta tarvita.

Ainekset :

• fileet - 800 g;
• munat - 1 kpl;
• leipä - 100 g;
• maito - 100 ml.

valmistelu

1. Liota maitopuristeeseen, purista.
2. Jauhota filea.
3. Pasta sipuli, sekoita kala ja muna.
4. Slap leikkeleitä, laita ne höyrystimeen.
5. Kaada lasillinen vettä kulhoon, voit lisätä laakerin lehtiä ja paprikaa alkuperäiseen makuun.
6. Yläosassa kiinnitä säiliö, kytke "Höyrytystapa" tai "Rice / Fish" -tilaan. Jos ei ole sellaista, voit asettaa "Quenching".
7. Kalanpaloja on oltava vähintään 30 minuuttia.