Yksinkertaisuudesta ja näennäisesti banalisista tuotteista huolimatta "Men's Dreams" -salaatti osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja herkulliseksi. Tarjoamme klassisen version lautasen ja kerro, miten voit monipuolistaa sitä.
Miten valmistetaan salaatti "miesten unet" naudanlihan kanssa - klassinen resepti
ainesosat:
- naudanlihan massa - 310 g;
- sipulasalaatti - 110 g;
- neljä kananmunaa;
- juusto kova - 110 g;
- omenaviinietikka 6% - 65 ml;
- klassinen majoneesi ;
- yhteinen suola;
- tuoreet vihannekset sisustukseen.
valmistelu
Valmistaessamme tätä salaattia käytämme keitettyä naudanlihaa. Voit tehdä tämän, pestään lihavuuhto suolalla vedellä ja laita se kokki, kunnes valmis. Voit lisätä lehtikasveja ja herneitä keitetyn naudanlihan aromiaineiden lisäämiseen. Valmistumishetkellä jäähdytetään lihan liemiin ja pudotetaan sitten kuituihin tai leikataan pieniksi kuutioiksi.
Keitä myös kovaksi keitetyt munat, kestävät niitä kiehuvaan veteen kymmenen minuutin ajan. Sitten laittaa ne jääveteen ennen jäähdyttämistä, puhdistamista ja grillata. Yhdessä tämän kanssa mehustamme salaatin sipulit. Puhdistamme sen, leikataan ohuiksi puolirenkaiksi tai neljännesrenkaiksi ja täytetään seoksella omenaviinietikkaa, jossa on kaksi rkl vettä. Noin kahdenkymmenen minuutin kuluttua yhdistämme marinaatin ja puristamme sipulit hieman.
Valmistamme salaattikastikkeesta levitimme astian tai salaattikulhoon, jossa on puolikerroksisia marinoituja sipulia ja peitä majoneesia. Sitten jakaa kerros lihaa päälle ja jälleen majoneesia. Seuraavaksi käännä keitetyt munat. Levitimme hiutaleet tasaisesti lihan päälle, lisätään siihen vähän suolaa, peitetään majoneesi-verkolla ja teurataan juusto sulatetun raastin yli.
Annamme salaattia liota jääkaapissa neljään tuntiin ja koristele sitten tuoreiden viheriöiden oksilla ja voimme palvella.
Tämän lautasen klassisessa versiossa voit tehdä erittäin onnistuneita muutoksia täydentämällä sitä muiden komponenttien kanssa. Erittäin maukas, alkuperäisellä maustetulla huomalla saat "Miehen unet" salaattia granaattiomena. Voit tehdä sen vain ripottele sen pinta yli juuston granaattiomena siemeniä. Uuden maun lisäksi meillä on myös upea tehokas väriyhdistelmä.
Vaihtoehtoisesti voit myös valmistaa "Miesten unia" salaattia ananasta. Trooppisten hedelmälihojen viipaleita tulisi asettaa munien ja juuston välisellä kerroksella ja maustaa myös majoneesia.