Siivet hunajakastikkeessa - ihana kaikenkattava ruokalaji kotipihalle, juhla-ateria tai oluen tarjoilua. Käytetyn marinadin ominaisuudet aiheuttavat epätavallisen kontrastin makuyhdistelmistä ja edistävät ruusua, suussa suolaavaa kuorta.
Kuinka keittää siivet hunajakastikkeessa?
Kana-siipien valmistusta hunajakastikkeessa sinun ei tarvitse olla kokenut kokki, jolla on paljon kulinaarisia kykyjä. Sinun tarvitsee vain seurata valitun reseptin ohjeita ja muista seuraavat asiat:
- Kana on huuhdeltava ja kuivattu ennen jatkokäsittelyä.
- Haluttaessa siivet poistetaan äärimmäisestä phalanxista ja leikataan liitoksessa.
- Lihakausi mausteilla, mausteilla, marinadilla ja anna niiden liota.
- Marinoituna siipien kanssa hunajaa edistää tuotteiden nopeampaa ruskettamista, joten sinun on hallittava paistamisen tai leivonnan prosessi polttamisen välttämiseksi.
Kana-siipiä hunaja-sinappikastikkeessa
Valitsemalla vaihtoehdon nopealle, edulliselle ja herkulliselle illalle, käytä alla olevia ohjeita ja valmistele hunajan ja sinapin kanssa marinoidut broilerin siivet. Tässä marinadissa kanaa saadaan pikanttisella, aromaattisella toimenpiteellä, jossa on makea hunajakello ja suussa sulava maustettu kuori.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- soijakastike - 70 ml;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- sinappi - 1 tl;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- sitruunamehu - 1 tl.
valmistelu
- Sekoita kaikki marinadi-ainesosat ja kaada ne valmiiksi siivillä.
- Jätä säiliö kanan kanssa, joka on marinoitua jääkaapissa useita tunteja.
- Paista siivet hunaja-sinappikastikkeessa uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.
Siipiä soijakastikkeessa hunajalla
Yllättävän pehmeä, mehukas ja herkkä siipiä hunaja-soijakastikkeessa hihassa. Käyttämällä lisäaineena marinadia appelsiinimehua, valkosipulia ja aromaattisia mausteita, on mahdollista saada ihanteellinen kaikilta osin piquantti makutispaletti. Lautasen voi tarjota vihannesten viipaleita tai täydentää mitä tahansa koristeleita.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- soijakastike - 100 ml;
- hunajaa - 2,5 rkl. lusikat;
- Kurkuma ja paprika - 1 tl;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- appelsiinimehu - 40 ml;
- maapähkinäpippuria.
valmistelu
- Sekoita kaikki listan listan osat.
- Täytä valmistettu seos asianmukaisesti valmistetuilla siivillä, sekoita huolellisesti hankaamalla marinadi.
- Muutaman tunnin tai päivän kuluttua siirrä siivet holkkiin, sitota reunat ja läpäise kalvo ylhäältä useissa paikoissa.
- Paista siivet hunajakastikkeessa 50 minuuttia 200 astetta.
Siipiä tomaatti-hunajakastikkeessa
Yksinkertainen ja yksinkertainen ruokalaji, jonka resepti on esitetty alla, tehdään nopeasti ja tuottaa miellyttävimpiä vaikutelmia. Uunissa paistetut hunajaiset tomaatin siat sopivat erinomaisesti perunan koristeluun tai tulevat ruokahalua tarjoilemaan oluelle. Ensimmäiset 30 minuutin siivet leivotaan kalvon alle ja loput ilman sitä.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- tomaattikastiketta ja hunajaa - 100 g;
- suolaa ja pippuria - 2 tl;
- punainen pippuri - 1 tl.
valmistelu
- Sekoita kulhoon tomaatti, hunaja, suola, musta ja punainen pippuri.
- Hankaa syntynyt siipien seos, jätä useita tunteja marinoimaan.
- Paista siivet hunajakastikkeessa uunissa 180 asteessa 50 minuuttia.
Siipiä itään hunajaa
Seuraavan reseptin siivet hunajaa avulla voit valmistaa ruokalaji itämaisella aksentilla. Vaadittu tulos saavutetaan lisäämällä curry ja sekoitus humala-auringosta marinadiin. Reseptissä käytetään nestemäistä ainesosaa appelsiinimehua, joka haluttaessa voidaan korvata pelkästään vedellä tai puolikiiltävällä viinillä.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- appelsiinimehu - 250 ml;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- curry ja humala-suneli - 2 tl kumpikin;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Sekoita kaikki marinadin ainesosat ja liota siihen valmiit siivet useita tunteja.
- Poista maustetut kanaosat mausteisesta nesteestä, kuiva ja paista muotoon, kunnes keitetyt ja rummut ovat 190 astetta.
- Tarjoa valmiit siivet hunajakastikkeessa, joka säilyi peittauksen jälkeen. Häntä kaadetaan kauhaan ja keitetään pari minuuttia.
Mausteinen kanansiipiä hunajaa
Seuraava resepti broilerin siipien kanssa hunajaa teräviä ystäville. Pippurin palava maku on hieman pehmennetty hunajan makeudella ja samalla korostetaan inkivääriä ja valkosipulia. Haluttaessa voidaan vakavuutta vähentää jonkin verran, mikä vähentää reseptin käyttämää chiliä.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- chili - 1 kpl;
- Chili ja raastettu inkivääri jauhe - 1 tl;
- hunajaa - 3 rkl. lusikat;
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 20 ml;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kalkin kuori, korianteri.
valmistelu
- Chili-leikkaus hienonnetaan hienoksi ja sekoitetaan marinaatin jäljellä olevien ainesosien kanssa.
- Hankaa syntynyt siipien seos ja anna marinoida useita tunteja.
- Paista siivet hunajaa kuumakastikkeessa uunissa 50 minuuttia 190 asteessa.
Siipiä hunaja-valkosipulikastikkeessa
Aromaattiset, punajuomat ja herkulliset ovat leivattuja siipiä hunajan ja valkosipulin kanssa. Jopa ilman alustavaa marinointia, samalla tavoin, voit valmistaa herkullisen välipalaa oluelle tai maukkaan ruokalaji astiaan illalliselle. Kuitenkin, jos aika sallii, älä unohda mahdollisuutta antaa lihaa liota.
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- valkosipuli - 6 hampaat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 rkl. lusikat;
- soijakastike - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 20 ml;
- suolaa, pippuria, yrttejä.
valmistelu
- Valmistetut siivet suolataan, pataan, maustetaan yrtteillä, pannaan öljyttyyn muotoon.
- Sekoita majoneesia, hunajaa, soijakastiketta ja jauhettua valkosipulia ja rasvaa siivet yläpuolella saadulla seoksella.
- Välittömästi tai jonkin ajan kuluttua säilytä säiliö esikuumennetussa uunissa ja paista 50 minuuttia 200 astetta.
Siivet hunajakastikkeessa paistinpannussa
Herkullisia siipiä ovat hunaja-soijakastikkeessa paistinpannussa. Tässä tapauksessa broileria alun perin paistetaan punaiseksi, ja sitten asetetaan kastikkeen ainesosat, jotka eivät ainoastaan anna lihalle haluttua makua, vaan myös myötävaikuttavat piikkimäisen, runsaan kuoren hankintaan.
ainesosat:
- kanansiipit - 0,5 kg;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- hunajaa ja tomaattimehua - 2 rkl kutakin. lusikat;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 100 ml;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Kana-siipiä, leikataan liitoksessa ja lasketaan paistinpannuun.
- Suolataan hieman lihaa, pippuria ja ruskeaa korkealla lämmöllä.
- Ripottele kovaa kanaa sitruunamehulla, lisää silputtua valkosipulia, sekoita.
- Seuraavaksi asetetaan tomaatti, hunaja ja kaada soijakastiketta.
- Sekoita paistinpannun sisältö ja paista kunnes valmis ja suussa sulava blush, usein sekoittaen.
Kanan siivet hunajakastikkeessa monivärisellä
Monivar-laitteella voidaan valmistaa uskomattoman herkullisia broilereita hunajalla . Haluttaessa marinadin koostumusta voidaan laajentaa lisäämällä soijakastiketta runsaaseen väriin ja makuun sekä valkosipuliin piquancy- ja aromaattisesti. Ilman ottamista merintamisaikaa varten keittoprosessi kestää hieman yli tunti.
ainesosat:
- kanansiipit - 0,5 kg;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- tomaattikastike - 100 g;
- siipikarjan mausteita - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy - 40 ml;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
- Lintu suolataan, pippuroidaan, hierotaan maustekastikkeilla, rasvattu tomaatin ja hunajan seosta, jätetään pari tuntia.
- Paista marinoituja siipiä osissa "leivonta" 15 minuutin ajan.
- Laita ohut kana kulhoon, kaada marinadin jäämiä ja keitä "Quenching" 40 minuuttia.