Kananrinta pekonia

Kaikkien kotiäitien tiedetään, että kanan ruhon herkullisimmat ja mukavat osat ovat tietenkin rintoja. Valkoinen herkkuhuna on erinomainen laajan valikoiman ruokia. Kanaherän herkkä maku ja ihastuttava aromi tekee niistä vertaansa vailla olevan lihavalmisteiden joukosta valmistuksen yksinkertaisuuden ja yhteensopivuuden muiden ainesosien kanssa. Loppujen lopuksi, mitä ei ole valmistettu kananlihasta! Snacks ja salaatit, ensimmäinen ja toinen ruokia, grilli, shish kebabit jne. Se ei ole salaisuus, että kananrinta ei ole vain helppo valmistaa, vaan myös erittäin hyödyllinen, koska se sisältää vähän kolesterolia. Totta, he eivät aina tule osoittamaan mehukkaita ja herkullisia, koska yhtään aikaa! Jos haluat vielä oppia keitettyjen kanaa, niin tarjoamme sinulle turvallisen resepin keitettyjä broilerin rintoja.

Kanafileja pekonia

ainesosat:

valmistelu

Jotta kypsennä kana rinnat pekonia, ottaa fileet ja tehdä niistä leikkauksia, kuten taskut. Paista suolalla ja pippurilla liha maulla ja pudota. Juusto leikataan 4 identtiseksi viipaleeksi ja laitetaan jokaiseen kanan "taskuun". Jokainen fileetti kääritty kahdella pekoniosalla ja kiinnitetty huolellisesti sivuilla hammastikkuilla. Aseta leivinastiassa pieni öljy ja levitä broilerin fileet pekoniin astioiden pohjalle. Lähetämme astian uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen 20-25 minuuttia.

Vaikka kana rinnat on paistettu pekoni, me, menettämättä aikaa, tekee kastike. Kaada pieni kattilaan broilerinliemi, viini ja tuo seos kiehuvaan. Varovasti kaadetaan tärkkelystä, laimennetaan viinillä, lisätään hieman hunajaa ja annetaan kastike kiehuvaan. Valmis kananrinta pekonissa leviää kauniin lautasen päälle ja kaada kastike päälle. Tämän ruokalajin sivuseinä, riisi, paistetut perunat tai yksinkertaisesti vihannekset ovat hyviä. Kuten näette, pekoni-broileri-resepti on yksinkertainen, edullinen ja edullinen, mutta se tekee pysyvän vaikutuksen kaikkiin tämän lautasen maistajiin.

Täytetyt kananrinnat pekonia

ainesosat:

valmistelu

Resepti broilerin rullina pekonia on helppo valmistaa. Ensiksi valmistaudumme täytteeseen, joka täytetään kananrinnolla. Tee tämä, ota sienet, leikkaa levyiksi, lisää niihin hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana pienellä makralla. Kaada hieman öljyä paistinpannuun ja paista sienen täyttö keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Älä unohda suolaa ja pippuria paahtoa maistelemaan.

Ota sitten kananfilee, pistä se hyvin, suolaa ja pippuria, ja jätä marinoimaan. Sitten jokaiseen kappaleeseen laitetaan pieni täyttö ja tiivistetään se tiukasti. Valssattu rinta on kääritty pekoniliuskat. Esikypsennettyjä perunoita leikataan puoliksi, lisätään silputtuja sieniä, voita, mausteita ja laita kaikki muovipussiin. Ravistelemme sitä perusteellisesti niin, että öljy ja mausteet jakautuvat tasaisesti vihannesten keskelle. Lihavalmisteessa levitämme perunoita sieniin, panemme broilerin rullat pekoniin päälle ja leivotamme kaiken uunissa 40 minuuttia. Perunan kultainen kuori ja pekonin ja mausteiden herkullinen tuoksu kertovat sinusta astian valmiudesta.