Monet rakastavat tätä kalaa. Se on miellyttävä tuoksu, on erittäin maukasta ja sitä voi ostaa lähes missä tahansa ruokakaupassa. Mutta ennen sen sisällyttämistä ruokavalioon , selvitetään edut ja haitat rustiin makrillia keholle.
Onko savustettu makrilli hyödyllinen?
Monet asiantuntijat kiistävät edelleen savustettua makrillia. Katsotaanpa, mitä argumentteja ne johtavat yhden ja toisen näkökulman vahvistamiseen. Joten tämän kalan haitta voi olla:
- runsaasti syöpää aiheuttavia aineita;
- myrkyllisessä fenolissa, joka voi muodostua, kun kaloja käsitellään "nestemäisellä savulla";
- korkea suolapitoisuus, joka aiheuttaa turvotusta, ja se on kontraindisoitu munuaissairauspotilaissa;
- että häikäilemättömät tuottajat voivat käyttää vanhentuneita ruhoja, peittää heidät tupakoinnin tuoksulla.
Nämä argumentit johtavat tämän "vastakunnan".
Katsotaan nyt, kuinka hyödyllistä savustettua makrillia on. Ensinnäkin tupakointi ei lisää kaloihin lisäöljyä, kuten paistamisen aikana. Tämä tarkoittaa, että astia sisältää vain "luonnollista" alkuperäistä rasvaa.
Toiseksi makrilli sisältää aminohappoja, vitamiineja A, E, D. Nämä aineet ovat välttämättömiä monien ihmiskehon järjestelmien sujuvalle toiminnalle. A-vitamiini on välttämätöntä maksassa, mutta D ja E ovat jo pitkään olleet välttämättömiä ihon, naulojen ja hiusten vitamiinien kauneuden kannalta. Lisäksi rasvahappojen korkea pitoisuus auttaa myös vahvistamaan ihmisen immuunijärjestelmää.
Ja lopuksi, makrilli sisältää runsaasti proteiinia, joka on tarpeen lihaksille. Se on hän, joka on heidän kehityksensä ja kasvunsa tärkein materiaali.
Näin ollen ei ole yksiselitteistä mielipidettä tämän savustetun kalan eduista. Jos haluat sisällyttää sen valikkoon, kaikkien pitäisi päättää.