Kananlihaa pidetään yhä ruokavaliona ja vähemmän ravitsevana verrattuna naudanlihaan ja sianlihaan. Mutta jos osaat valmistaa sitä oikein, voit aina tehdä herkullisia ja alkuperäisiä ruokia. Tänään kerromme, mitä voi keittää kanansiipistä.
Kana Wings Resepti
ainesosat:
- kanansiipiä - 2 kg;
- kasviöljy - 500 ml.
Kastike:
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- Kuivattu oregano - hyppysellinen;
- mausteet;
- lime mehu - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Valoamme uunin ja jätämme sen lämmetä 200 ° С: een. Siivet leikataan puoleen ja pestään. Syvällä paistinpannulla kuumennetaan kasviöljy ja paista lihaa erissä kunnes kultainen väri on 10 minuuttia. Laita ne sitten leivinastialle ja lähetä se uuniin vielä 15 minuuttia. Ja tällä kertaa valmistaudumme kastikkeeseen: kasvisöljypippu valkosipuli, lisää tomaattimehua ja oreganoa. Seuraavaksi kaada vähän vettä, sitruunamehua ja laita siivet. Sekoita hyvin ja huuhtele 5 minuuttia.
Lautasen kanansiipistä
ainesosat:
- kanan siipiä - 1 kg;
- lamppu - 3 kpl;
- marinadi kana - 1 kpl;
- tuoreita tomaatteja - 2 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Kanan siivet pestään kylmän veden alla ja pannaan syvälle kulhoon. Sitten kaada liha valmiin marinadin kanssa, lisää sipuli, joka on hienonnettu rengaslajeilla ja heittää suolaa maun mukaan. Tomaatit leikataan ympyröihin ja lisätään siivet. Kaikki kevyesti sekoita kädet ja lähteä marinoimaan noin puoli tuntia. Tämän jälkeen levitä siivet grilliin ja paista ne molemmin puolin kunnes sinulla on herkullisia kultaisia korvia vihannesten kanssa.
Resepti lautasen kana siipien
ainesosat:
- kanansiipiä - 10 kpl;
- vehnäjauhoja - 8 rkl. lusikat;
- paahtopaistia - 8 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy - 150 ml.
valmistelu
Aloitetaan ruoanlaitto lihanvalmistuksella: poista villa siipistä ja katkaise huolellisesti tarpeettomat osat. Sitten podsalivaem, pippuri maistaa ja jättää marinoitua. Tällä kertaa valmistelemme leipää. Tee näin kaksi koloa, kaada yksi jauhe ja muut maapähkinät. Pienessä kulhossa hajotamme kananmunan ja sekoitamme sen valkoiset, podsalivaya maistaa. Sen jälkeen pudotamme siipiä ensin jauhoon, sitten munaan ja sitten rypytyksiin. Laitoimme lihan syväkuivaimeen ja paista kunnes kypsennämme. Tarjoamme lautasen, jossa on kanaa siipiä, joissa on mitä tahansa sivuseinää tai tuoreita vihanneksia.
Kana-siipien toinen ruokalaji
ainesosat:
- broilerin siivet - 8 kpl;
- lamppu - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- smetanaa - 100 ml;
- mausteet;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kana-siipiä pestään huolellisesti ja kuivataan. Hapankermaa suolaa mausta ja maustetaan mausteilla. Sen jälkeen siirrämme kanan kulhoon, kaada hapan kerma ja jätämme marinoimaan. Tällä välin me valmistamme vihannekset sinulle. Tätä lamppua varten