Parsailla keitetyt salaatit ovat hyvin alhaisia kaloreissa ja ruumiin imeytyy nopeasti. Se on käyttökelpoista käyttää turvotuksessa, diabetessa, eturauhastulehduksessa sekä raskaana oleville naisille normaalin lapsen kehityksessä. Tutustu esittelemään paitsi herkullista mutta myös erittäin hyödyllistä salsaa, jossa on parsaa.
Salaatti parsaa ja kanaa
ainesosat:
- parsaa - 200g;
- omena - 1 kpl;
- ananas - 1 kpl;
- viinirypäleet - 200 g;
- sitruuna;
- keitettyä kananfileetä - 300 g;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Ruoanvalmistukseen on yksinkertainen resepti, jossa on parsa. Ota ananas, leikkaa pohjat varovasti, poista lehdet, kuori ja leikkaa 4 osaa. Poistamme ydin ja kaada ananaskuutioita. Omenani leikattu ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme viinirypäleet viinirypäleillä, poista luut. Parsa-ampuja puhdistetaan ja keitetään suolavedessä 5 minuuttia. Heittäkäämme se takaisin paikoilleen ja jäähdytetään se. Kanafileet leikataan pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki salaatin ainesosat. Kauden majoneesia, kaada sitruuna- ja ananasmehua. Me koristelemme valmistettua salaattia sitruunan ja tuoreiden yrttien lohkojen kanssa.
Salaatti parsaa ja sieniä
ainesosat:
- parsaa - 200 g;
- sienet - 200 g;
- suolaa, pippuria - makua;
- majoneesi - 100 ml.
valmistelu
Parsa puhdistetaan ja keitetään kevyesti suolattuun veteen. Sitten jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Tuoreet sienet lajitellaan, pestään ja leikataan viipaleiksi. Paista kuumennetussa paistinpannussa, kunnes se on täysin valmis. Lisätään sitruunamehua maun mukaan. Sekoita kaikki salaatin ainesosat ja mausta majoneesilla. Maku ja paprika.
Salaatti parsalla ja kinkulla
ainesosat:
- valkoinen parsa - 400 g;
- kinkku - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- persiljaa, tilliä - haluttaessa;
- kurkku - 1 kpl;
- suola - maku;
- muna - 3 kpl;
- majoneesi;
- tomaatti - 3 kpl.
valmistelu
Otetaan tuoreita paria, leikataan kovaa päätä, puhdistamme tarvittaessa ja keitetään, laskemalla se kiehuvaan veteen. 10 minuutin kuluttua poistamme tulesta, tyhjennämme vettä ja kuivamme sen paperipyyhkeillä. Tomaatteja leikataan kuutioiksi, laita ne sementtipulloon, ripottele suolalla ja anna ylimääräisen mehua tyhjenemään. Samalla tavalla teemme kurkkua - vain toisessa tuhkassa. Parsakaalit leikataan paloiksi 3 cm pitkäksi. Sekoita valmiiksi keitetyt munat pieninä kuutioina. Sekoita parsa, kurkku, tomaatit, munat, sipulit ja hieman persiljaa salaattikulhoon. Lisää majoneesi, peitä ja puhdista 45 minuuttia jääkaapissa.
Colosseum-salaatti parsaa
ainesosat:
- parsakaali - 500 g;
- oranssi - 1 kpl;
- ruccola - 300 g;
- saksanpähkinät - 0,5 kpl;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- Saffron, sitruunamehu - maku.
valmistelu
Parsaa pesee, laita höyrystimeen ja keitä 15 minuuttia. Tällä kertaa me puhdistamme oranssin, puristamme lobulit ja vapautamme ne elokuvista. Sekoita sitruunamehu ja oliiviöljy. Salaattikulhoon laukaisimme rukkolan, parsan, oranssin ja saksanpähkinät. Sekoita, kaudella öljyllä ja ripottele sahramilla.
Salaatti parsaa ja katkarapuja
ainesosat:
- tuoretta parsaa - 300 g;
- katkarapu - 10 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- vihreät - 30 g;
- valkosipuli - yksi hammas;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Parsa keitetään hieman suolattuun veteen 3 minuutin ajan. Katkarapu heittää kiehuvaan veteen ja antaa kokki noin 10 minuuttia, minkä jälkeen heitämme kaikki takaisin seulalle. Tuore kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi, persiljoiksi ja vihreiksi hienoksi. Kaikki aineet sekoitetaan syvään kulhoon. Sitten teemme kastikkeeksi - oliiviöljyssä lisätään sitruunamehua, hienonnettu valkosipuli ja ripaus suolaa, sekoitetaan. Salad katkarapuja parsa levisi kauniilla levyllä ja kaadettiin kastikkeella.