Mimosa-salaatti säilykkeillä on yleismaailmallinen resepti. Sen valmisteluun on olemassa erilaisia vaihtoehtoja. Mutta jokaisessa niistä on jatkuva komponentti - purkitettu kala. Nämä voivat olla sardiinit, öljyinen sahrami, vaaleanpunainen lohi, tonnikala tai jopa kalanmaksa.
Mimosa-salaatti, jossa säilötty kala - klassinen resepti
Jotkut samannimiset astiat voivat poiketa koostumuksesta ja mausta. Joten tämä lautasen - joskus se tehdään perunoilla, ja joskus he ottavat keitettyä riisiä. Mutta sen valmistelu on klassinen versio. Alla on tietoa siitä, miten valmistetaan salaattia "Mimosa" perusversiossa:
- Klassisessa versiossa käytetään saurya.
- Salaatin muuttumattomat ainesosat ovat peruna, porkkana ja munat.
- Lautasen erottuva piirre on "korkki", joka on valmistettu keltuainenista. Siksi on parempi käyttää munia kirkkaan keltuaisen kanssa.
- Majoneesi salaattia tulisi käyttää lihavoituna, mieluiten kotiin.
Mimosa - salaatti, jossa säilötty ja juusto - resepti
Salaatti "Mimosa" juuston kanssa kokata ei ole vaikeaa. Resepti on varsin budjetti, tuotteista voi aina ostaa lähimmästä myymälästä. Toinen valtava plussa tämä ruokalaji on, että voit kokata sen vain puoli tuntia, tärkeintä ei ole unohtaa, että ennen tarjoilua on oltava ajoissa kylmää.
ainesosat:
- munat - 6 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- purkitettu kala - 250 g;
- vihreät;
- luonnollinen voita - 100 g;
- juusto kova - 150 g;
- majoneesi.
valmistelu
- Proteiineja leikataan pieniksi kuutioiksi, ja keltuaiset vaivataan haarukalla.
- Pistä sipulit.
- Juusto jauhaa raastin.
- Säilykkeet.
- Aseta ainesosat kerroksiin: proteiineja, juustoa, säilykkeitä, majoneesia, puolikyyttisiä kalkkunoita, majoneesia, vihreitä, raastettua voita ja jäljellä olevia keltuaisia.
- Poista kalasalaatti "Mimosa" kylmässä 2 tuntia.
Mimosa - salaatti saury - reseptillä
Klassinen salaatti "Mimosa" saury on erinomainen ratkaisu juhla-pöytä tai tavallinen päivällinen. Salaatti näyttää hämmästyttävältä, jos kypsennät sen split-muodossa, ja kun jätät sen, poista ja koristele ruokaa oksia vihreillä. Keittämisen lyhentämiseksi on suositeltavaa keittää vihanneksia etukäteen.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- saury - 1 pankki;
- munat - 3 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Sayraa vaivataan haarukalla.
- Proteiinit tinder on hieno makkara, ja keltuaiset - suuri.
- Perunaa ja porkkanaa keitetään, kuoritetaan ja raastetaan.
- Määritä ainesosat kerroksittain, kastelemalla kukin niistä majoneesia: saury, hienonnettu sipuli, peruna, porkkana, oravia ja keltuaiset.
- Ennen tarjoilua herkullista salaattia "Mimosa" pidetään kylmässä pari tuntia.
Mimosa-salaattia riisin ja säilykkeiden kanssa
Tunnettu tosiasia on, että kala yhdistyy täydellisesti riisiin. Mimosan salaatti riisin ja säilykkeiden kanssa, jonka resepti on esitetty täällä, on täydellinen vahvistus tästä. Lautasanturi tulee erittäin ravitsevaksi. Säilötyt ruoat voidaan valita minkä tahansa - soveltuu saury, sardiini, tonnikala, vaaleanpunainen lohi. Juustoa voidaan käyttää kiinteänä tai sulatettuna.
ainesosat:
- purkitettu kala - 250 g;
- keitetty keitetty riisi - 250 g;
- juustoa - 200 g;
- munat - 6 kpl;
- porkkana - 3 kpl;
- majoneesi - 400 g;
- sipulit - 2 kpl;
- vihreät.
valmistelu
- Erota proteiinit ja keltuaiset keitetyissä munissa ja irrota yksitellen raastin.
- Porkkanat myös hieroivat raastin.
- Sipulit hienonnetaan puoli rengasta ja kalsivat kiehuvaa vettä.
- Muodosta salaattia "Mimosa" riisin kanssa ja aseta ainesosat kerroksittain: keitetty riisi, vihreät, majoneesi, purkitettu säilötty, sipuli, raastettu juusto, majoneesi, porkkana, proteiini, majoneesi ja keltuainen.
Mimosa-salaatti tonnikalalla
Salaatti "Mimosa" kalajauholla - resepti on yksinkertainen. Mutta tässä tapauksessa saat lautasen, joka maistuu kaikkein hankalimpiin herkkusuihin. Piquancy ja maku sille antaa valkosipulin ja tilliä. Ja että maku oli herkempi, on parempi käyttää salaatin sipulia. Ja jos näin ei ole, niin tavallinen voidaan antaa kiehuvalla vedellä.
ainesosat:
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- purkitettu tonnikala - 2 tölkkiä;
- majoneesi;
- munat - 5 kpl;
- valkosipulin kynsiä - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- tilli.
valmistelu
- Sipulit silputtu kuutioiksi.
- Säilöttyissä elintarvikkeissa lisätään sipulia, majoneesia.
- Keitettyä porkkanatärkkelystä suuriin makaroniin, lisää murskattua valkosipulia, suolaa ja majoneesia.
- Keitettyjä perunoita kuoritetaan ja raastetaan, lisätään tilliä, majoneesia.
- Lautasen makasi kerros tonnikalaa, sipulia, perunapastaa, porkkanoita, raastettua proteiinia, liottamalla joka kerros majoneesia ja keltuainen.
- Ennen tarjoilua salaatti "Mimosa", jossa säilötyt tonnikalat olisi valmistettava kylmässä.
Mimosa-salaatti, jossa on kalanmaksaa
Salaatti "Mimosa", jonka purkitettu maksahattu maksaa, tulee uskomattoman maukkaaksi. Lisäksi pöydällä on erittäin tehokasta, jos se kypsennetään läpinäkyvällä salaattikulhoon tai jaettuun muotoon. On parempi käyttää reseptiä maustettuja kurkut, kuten tynnyri. Maustettu maku on hieman erilainen.
ainesosat:
- perunat - 2 kpl;
- turskan maksa - 1 potti;
- porkkana - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- majoneesi - 200 g;
- munat - 4 kpl;
- sipuli vihreä.
valmistelu
- Säilykkeiden öljy tyhjennetään ja turskan maksa jauhetaan haarukalla.
- Vihannekset leikataan kuutioksi.
- Proteiinit ja keltuaiset hankaavat raastimeen.
- Kurkut leikataan kuutioiksi ja sipulit murskataan.
- Suuremmalla karkealla juustolla.
- Aseta ainesosat kerroksittain: perunat, kalanmaksa, vihreät sipulit, majoneesi, kurkku, proteiini, porkkana, majoneesi, raastettu juusto, majoneesi ja keltuainen.
Mimosa-salaatti vaaleanpunaisella lohella - resepti
Mimosa-salaattia, jossa on säilöruokaa, jonka resepti on toivonut monien mielestä, voidaan tehdä jopa entistäkin parempilämpimällä ruoanlaittomalla vaaleanpunaisella lohkolla. Muilta osin samat ainesosat ja ruoanvalmistusperiaatteet pysyvät, kuten klassisessa versiossa. Valmis salaattia, haluttaessa, on koristeltu tuoreen persiljan oksilla.
ainesosat:
- juustoa - 200 g;
- vaaleanpunaista lohta - 1 potti;
- munat - 3 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipulit - 1 kpl.
valmistelu
- Perunat ja porkkanat tinder on raastin.
- Munat jaetaan proteiiniin ja keltuviin ja maahan.
- Salaattikulho ainesosat sijoitetaan kerroksiksi: perunat, vaaleanpunaiset lohta, sipulit, proteiinit, porkkanat, juustot ja keltuainen.
- Jokainen kerros päällystetään majoneesilla.
- Säilötetystä vaaleanpunaisesta lohesta valmistettu salaatti "Mimosa" maistuu paremmin, jos se tarjoillaan ennen kylmää.
Mimosa-salaatti kilohailillä
Mimosa-salaatti, yksinkertainen resepti, jota kaikki tietävät, voidaan valmistaa jopa kilohailin avulla. Monet pitävät tätä vaihtoehtoa enemmän kuin toiset. Vihreä omena antaa erityistä piquancy ja tuoreutta salaatille. Ja niin että se ei kulje astiaan sen jälkeen, kun omena on hieroa raastin, on tarpeen puristaa pois vähän mehua siitä.
ainesosat:
- kilohaili - 1 pankki;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- munat - 2 kpl;
- sitruunamehu - 20 ml;
- omena - puoli;
- majoneesi.
valmistelu
- Spratit vaivaavat haarukan.
- Sipulit leikataan, lisätään sitruunamehua ja jätetään 15 minuuttia.
- Keitetyt vihannekset puhdistetaan ja raastetaan.
- Samoin omena ja proteiinit jauhetaan.
- Aseta ainesosat kerroksiin: perunat, majoneesi, kilohaarat, sipulit, majoneesi, porkkana, majoneesi, omenat, majoneesi, oravat, majoneesi ja keltuaiset, jotka on raastettu hienorakeistukseen.
Mimosa-salaatti, purkitettu ruokaa ja omenamehua
Mimosa-salaatti säilykkeillä on tunnettu resepti, edullinen ja helppokäyttöinen. Tässä versiossa ehdotetaan sardiinien käyttöä öljyssä. Mutta jos on olemassa muutakin purkitettua kalaa, niin hekin myös tekevät. Erityinen makeus ja piquancy lautaselle lisää makeat ja hapan omenat ja makkaraa juustoa.
ainesosat:
- sardiini - 1 potti;
- juustoa - 200 g;
- porkkanat - 200 g;
- omena - 400 g;
- sipuli-turnip - 1 kpl;
- munat - 5 kpl;
- majoneesi.
valmistelu
- Säilykkeitä vaivautetaan ja sijoitetaan muotin pohjaan.
- Päälle maustettuja sipulia, raastettua juustoa ja majoneesia.
- Seuraava tinder pienellä grater apple, keitetty porkkanoita, oravia.
- Levitä kerros majoneesia, ripottele päälle mimosasalaattia appelsiinikaihtimilla ja puhdista kylmässä.