Perunalastu jauhelihasta ja tomaateista

Kaikkien nautit varmasti perunapatruunasta: se on riittävän tyydyttävä ja herkullisen kevyt ja herkullinen. Ennen tarjoilua voit koristella yläosaa hienonnettuilla vihreillä.

Perunalastu tomaattien kanssa

ainesosat:

valmistelu

Joten, valmistelemaan vuoka tomaattien kanssa, valmistelemme ensin kaikki tarvitsemamme ainesosat. Valkosipuli puhdistetaan ja puristetaan puristimen läpi. Mince asettui kulhoon, aja munia, lisää sinappi, valkosipuli ja mausteet maun mukaan. Sekoita lihamassaa perusteellisesti. Perunat ovat puhtaita, perusteellisesti pesty vedellä, kuivattu keittiöpyyhkeellä ja leikattu ohuiksi levyiksi. Tomaatit leikattiin piireihin.

Sitten paistoastia on hyvin voideltu kasviöljyllä ja hieman kuumennetaan uunissa. Tämän jälkeen aseta puolet perunasta pohjaan ohut kerros. Ylhäältä jaa jauhettu liha ja peitä jälleen perunakerroksella, hieman kaatamalla. Seuraavaksi asetetaan parsatut tomaatit ja ripottele runsaasti juustoa, esipainatuksi isoin pojanpoikaan. Laita nyt astia uuniin ja keitä vuoka jauheliha ja tomaatit tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa.

Herkullinen vuoka perunoilla ja tomaateilla

ainesosat:

valmistelu

Pomidchiki pestään ja kuivataan. Muutamat kappaleet leikataan ohuiksi piireiksi, ja jäljellä olevat tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi. Sipulit puhdistetaan, murskataan puolirenkailla ja puristetaan valkosipulia puristimen läpi. Perunat puhdistetaan, pestään, hierotaan suurelle tehostimelle, jonka jälkeen puristamme ylimääräiset mehut. Sekoita jauheliha hienonnettuina tomaatteina ja hajota muna massaksi. Tämän jälkeen hieman suolaa, pippuria, lisää valkosipuli ja sekoita hyvin.

Leivontaan tarkoitettua muotia halkaistaan ​​hieman öljyllä, panemme sen täyteaineen keskelle, levittämällä tasaisesti jauhettuja perunoita peittäen ne ja lihan täytteet. Ylös tomaattien kanssa, ripottele yrtteillä ja lähetä uuniin perunoita ja tomaatteja, kuumennetaan 200 asteeseen 45 minuutin ajan.