Rusinoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja niitä käytetään laajasti ruoanlaittoon. Katsotaanpa kanssasi reseptit joidenkin ruokien rusinoita.
Resepti riisin puuroa rusinoita
ainesosat:
- riisi - 1,5 kohdetta;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 3 kohdetta;
- maito - 2,5 kpl;
- rusinoita - 100 g;
- Voi - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Panimoissa laitetaan riisi, täytetään se vedellä ja keitetään matalalla lämmöllä sekoittaen kunnes nestettä on täysin imeytynyt luustoon. Sitten kaada lasillinen maitoa, kaada sokeria ja lisää rusinoita . Lisätään kaikki jäljelle jäänyt maito ja kypsennetään siihen saakka kunnes riisi muuttuu pehmeiksi. Valmistetussa riisihiutassa lisätään vähän öljyä ja sekoita hyvin.
Resepti evästeet rusinoita
ainesosat:
- rusinoita - 2 erää;
- jauhot - 3,5 erää;
- sokeri - 2 tuotetta;
- Voi - 220 g;
- muna - 3 kpl;
- kaneli - 1,5 tl.
- jauhe leivontaan - 1 tl;
- ruoka-sooda - 1 tl;
- muskottipähkinä - hyppysellinen.
valmistelu
Murskaa voi sokerilla ja lisää munat. Sekoitetaan erikseen kaikki kuivat ainesosat ja kaada munat. Rasvat liotetaan 5 minuuttia kiehuvaan veteen, kuivataan ja heitetään taikinaan sekoittaen. Seuraavaksi muodostumme pieniä palloja ja levitämme ne pergamenttiin. Paista keksejä 180 astetta 10 minuutin ajan.
Resepti rusinoita rusinoita
ainesosat:
- maito - 250 ml;
- voi - 150 g;
- kuiva hiiva - 10 g;
- muna - 1 kpl;
- vanilliini - 10 g;
- sokeria - 5 rkl. lusikat;
- rusinoita - 100 g;
- jauhot - 500 g.
valmistelu
Lämpimässä maidossa liuotetaan kuiva hiiva sokerilla ja laita lusikka 15 minuuttia lämpimään paikkaan. Kerma voi sulaa kulhoon ja anna sen jäähtyä. Sekoitetaan muna erillään vanilliinista, kaadetaan seos maitoseokseen, lisätään muna ja kaadetaan jäähdytettyyn öljyyn. Kaikki huolellisesti sekoitetaan, vähitellen lisää jauhot ja sekoitetaan pehmeä taikina. Peitämme sen kalvolla ja laita se 2 tuntia lämpimään paikkaan.
Ja tällä kertaa pestään ja liotamme rusinoita. Nosta taikina hyvin, sekoita se ja sekoita valmistetut rusinat. Seuraavaksi, kasvisöljyllä voideltuun leivinuuniin, aseta taikinakappaleet, peitä pyyhe ja kiinnitä ne lämpimään paikkaan. Paista sitten pullot esilämmitetyssä uunissa noin 15-20 minuuttia.
Juustohedelmä resepti rusinoita
ainesosat:
- tuorejuusto - 1 kg;
- rusinoita - 200 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- jauhot - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- vanilliini;
- muna - 4 kpl;
- jauhot - leivontaan.
valmistelu
Sokerilla ja vanilliinilla valmistettua juustoraastetta, lisää munat ja sekoita hyvin. Sitten kaada jauhot ja tuo taikina homogeenisuus. Omenat ja rusinat pestään, jalostetaan ja viipaloidaan pienissä kuutioissa. Vähitellen esittelemme omenat ja rusinat taikinaan, muodostavat pieniä palloja käsillämme, pannut ne jauhot ja paistavat molemmilta puolilta öljyä ohutkuoriin.