Banaani - erittäin hyödyllinen ja ravitseva hedelmä, jolla on tyypillinen haju ja herkkä maku, suosittu ja monissa maissa ja tärkeimmissä viljelykasveissa. Banaanien syöminen parantaa mieluummin näiden hedelmien sisältämiä erityisiä aineita. Lisäksi banaanit ovat erinomainen hiilihydraattien, kuitujen, vitamiinien ja arvokkaiden mikroelementtien lähde. Banaaneja syödään raakana ja valmistetaan kaikkein banallisimmilla ja erittäin hienostuneilla tavoilla, joita eurooppalainen henkilö ei voi arvailla.
Banaaneista voi keittää erilaisia ruokia, esimerkiksi leipoa piirakoita. Banaanin jälkiruokastat ovat erittäin hyviä osana aamiaista tai lounasta.
Pie banaanilla jogurtilla - yksinkertainen resepti
ainesosat:
- Normaalin kypsyyden banaanit - 2 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- vehnäjauho - 2 kuppia;
- Kananmuna - 2 kpl;
- kefir - 1 lasi;
- sooda - 1 purppura;
- sokeria - 3-5 rkl. lusikat;
- konjakki - 1 rkl. lusikka;
- kaneli - 2-3 ripaus;
- voita.
valmistelu
Seulotuista jauhoista, kefiristä, sokerista ja munista, vaivaa taikina lisäämällä soodaa, konjakkia ja kanelia. Taikinaa voidaan vaivaa sekoittimella.
Banaanit puhdistetaan ja sekoittuu sekoittimeen tai hienonnettuun silppuriin pieniksi paloiksi ja sitten nopeasti sitruunat sitruunamehulla. Esittelemme banaanimassan taikinaan.
Voitele muoto öljyllä (voit levittää pohjaa paistetun öljyisen paperin avulla). Täytä lomake testillä 1/2 tai 2/3 tilavuudesta. Me leivotamme banaanikakkua uunissa noin 50 minuuttia. Sen jälkeen, kun pie on otettu muotista, voit kaataa suklaata tai hedelmää tai leikata sitä kahdella kakulla ja peittää suklaata ja jogurttikermaa (myös hienonnetut pähkinät eivät häiritse). Muuten, tässä vaihtoehdossa pohjan ja yläpuolisen kakun välillä voit asettaa kerroksen ohuita banaanilohkoja, älä unohda ripottele sitruunan mehua viipaloituina viipaleina.
Tämä yksinkertainen banaanipuun resepti sopii myös ruoanlaittoon monimuuttujalla.
valmistelu
Testiin täytetty silikonimuotti on sijoitettu moniväriseen. Aseta "Leivonta" -tilaan (paras lämpötila on 180 ° C) 50 minuutin ajan.
Tarjoamme kakkua kahvia, teetä, rooibos, mate, karkade, luonnon tuoreita hedelmämehuja, laimennetaan vedellä puoliksi.
Banaanipihvi, kiivi - yksinkertainen resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 1 kuppi;
- maito - 0,5 kuppi;
- kananmuna - 1 kpl;
- voi - 100 g;
Täyte:
- banaanit - 2 kpl;
- kiivi - 2 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
Täytä:
- kananmuna - 1 kpl;
- sokeri - enintään 100 g;
- kerma tai jogurtti liukenematon - noin 100 ml, riippuu tiheydestä;
- Vehnäjauho - enintään 0,5 kuppi;
- rum - 1 rkl. lusikka;
- vanilja - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Yleinen käsitys piiraista on seuraava: paksusta, makeuttamattomasta taikasta haudatusta alustasta täytämme täytteet banaanista ja kiiveistä, kaadetaan sitä nestemäisemmän makean taikinan avulla ja sitten leipomme.
Me vaivaamme maidon substraatin taikinan lisäämällä munaa ja voita. Jos tiheys on riittämätön, voit korjata sen lisäämällä jauhoja tai maissitärkkelystä.
Roll out taikina ei liian ohut kakku ja laita se alhainen, voideltu voilla. Sekoita kaadettava neste-taikina kermasta, sokerista, munista ja jauhoista lisäämällä rommi- ja vaniljaa (tai konjakkia kanelilla). Sakeuden mukaan kaatumisen tulisi olla kuin paksu mutta virtaava kerma.
Alustan päälle asetetaan viipaloitu banaani ja kiivi. Ripottele sitruunamehulla ja nopeasti kaada nestemääräinen testi.
Me leivotamme piirakka noin 50 minuuttia (plus tai miinus 10) riippuen uunin suunnittelusta ja muotin syvyydestä. Edullinen lämpötila on noin 200 ° C. Valmis piirakka voidaan kaataa banaani-jogurtin kermalla gelatiinilla.