Riisipuuro - lautasen rakastettu paitsi lapset, myös monet aikuiset. Tämä ei ole menettänyt kantojaan vuosikymmeniä, koska se ei ole sitkeä makeus, kermainen sakeus ja herkkä maku.
Kuinka valmistautua maidon riisipuuroon, ymmärrämme tämän artikkelin.
Maito riisipuro ja kurpitsa uunissa
Ruoanlaittoon on jotain kiehtovaa ruukuissa. Sen lisäksi, että voimakas aromi, joka säilyy suljetussa kannessa suljettaessa, on aina yllätyksen tunne valmistetun astian tyypistä. Alla olevan reseptin ansiosta tämä yllätys on aina miellyttävä.
ainesosat:
- riisi - 1 erä;
- kurpitsa - 400 g;
- kerma - 2/3 erät;
- kumina, kaneli - hyppysellinen;
- suola - maku;
- voi voitelua varten.
valmistelu
Riisi pestään ja keitetään, kunnes puolivalmiit, 3 minuutin kuluessa kiehumisen jälkeen. Samoin teemme kurpitsan, se on puhdistettava, leikattava kuutioiksi ja saatava myös osittain valmiiksi.
Saviastia voidellaan voita, levitetään keitettyä riisiä ja kurpitsaa, kaada puuroa kermalla ja ripottele mausteilla. Riisipuuro valmistuu 40 minuutissa 180 asteen lämpötilassa.
Maito riisipuuro omenoilla kaksoiskattilassa
Niille, joilla ei ole aikaa täyden aamiaisen aamulla, suosittelemme keittämään puuroa kaksoiskattilassa - tämä on erittäin nopea ja helppo tapa kohdella tuoksuva astia.
ainesosat:
- riisi - 1 erä;
- maito - 500 ml;
- oranssi - 1 kpl;
- kuivatut aprikoosit - kourallinen (100-150 g);
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- smetana - 130 g.
valmistelu
Kuivatut aprikoosit ja leikataan suuriksi paloiksi. Oranssi kuorta kuori ja purista mehua.
Astiaan sopivassa kattilassa kannattaa täyttää pesty riisi, kaataa se maidon, smetan, hunajan ja mehun kanssa. Lisää kuivattuja aprikooseja ja kuivattua kuorta ja kypsennä 45-50 minuuttia. Tarjoile viipaleella voita.
Jos ei ole aikaa ollenkaan, voit valmistaa riisimusuuroa paineastiassa. Tällöin kaikki ainesosat on sijoitettava laitteen kulhoon, jonka reunat on voideltava voilla. Seuraavaksi, painekattila, aseta tila "Kasha" tai "Soup" ja jätä 20-25 minuuttia + asetettu käyttöpaine (5-8 minuuttia).
Maitokiinansienet resepti, jossa raejuusto
Täyttäjälle tomaattipullojen tuholaiset joutuvat todennäköisesti maistelemaan tätä reseptiä.
ainesosat:
- Valmis riisipuuro - 1 kpl;
- raejuusto - 300 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- rusinoita - 1 kourallinen;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Vatkaa muna sokerilla, suolalla ja juustolla kunnes sujuu. Saadussa painossa lisätään jo valmis riisipuuro maitoon ja kourallinen aikaisemmin höyrytettyjä rusinoita.
Levitämme puuroa lämpöä kestävien, öljyttyjen muotojen päälle ja annamme leipoa 180 astetta 35-40 minuuttia.
Maissin riisipuuro omenoilla
ainesosat:
- riisi - 200 g;
- vesi - 1 erä;
- maito - 500 ml;
- omena - 1 kpl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- suola, kaneli - hyppysellinen.
valmistelu
Riisi on hyvin huuhdeltu, täytetty vedellä ja kypsennetty, kunnes lähes kaikki vesi imeytyy, minkä jälkeen lisätään maitoa ja kypsennetään suolaa, kunnes valmis. Voit säätää itse viljan tiheyttä ja kaataa maitoa keittoastiaan. 5-7 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä puussa lisätään pieniä omenoita ja kanelia.
Tämän reseptin mukaisen maissin riisipuuroa voidaan keittää mikroaaltouunissa, minkä vuoksi panemme riisin mikroaaltouuniin ja täytetään maito (1: 2), laita täysi teho ja kypsennetään puuroa 20-25 minuuttia sekoittaen toisinaan. 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa lisäämme mausteita ja omenoita. Tarjoamme valmiin ruokalajin viipaleella voita.