Mojito-cocktail on tullut suosittu Yhdysvalloissa 1980-luvulta lähtien. Tällä hetkellä Mojito tunnetaan monissa maailman maissa, myös Venäjällä. Alun perin tämän juoman alkuperä (Mojito, espanja) on kuubalainen, siellä se valmistettiin kevyiden rommi- ja mintunlehtien perusteella.
Resepti "Mojito" suunniteltiin pienessä kahvila-ravintolassa "La Bodeguita del Medio" (Havannan keskustassa). Martinez-perheen vuonna 1942 perustama siirtolaistyylinen instituutti vieraili monia tunnettuja henkilöitä, mukaan lukien Ernest Hemingway.
Mojiton klassinen alkoholipohja koostuu kuudesta ainesosasta: kevyestä rummusta, hiilihapotetusta vedestä, sokerista, jäästä, kalkista ja mintista (joskus useita Havanaan vietyjä Angostura-pisaroita). Hieman makea maku ja terävät, virkistävät sitrushedelmät ja voimakas minttu sävy tekevät Mojitosta yhden suosituimmista juomista lämpimään kauteen. Äskettäin valmistelussa "Mojito" sokerin ja hiilihapotetun veden sijaan käytä erilaisia makeita juomat, kuten Sprite, se ei ole huono, mutta on syytä huomata, että tätä vaihtoehtoa ei voida pitää klassisena.
Ominaisuuden alkuperää "Mojito" on useita versioita. Yhden niistä mukaan nimi on espanjan sana Mojo (mojito on vähäinen), mikä tarkoittaa kastiketta, joka on suosittu Kuubassa ja Kanariansaarilla. Yleensä tämä kastike sisältää ainesosia kuten kasviöljyä, pippuria, sitruunamehua, valkosipulia ja vihreitä.
Toisen version mukaan nimi "Mojito" tulee muuttuneesta sanasta Mohadito (Mojadito, mojado minimi, espanja), mikä tarkoittaa "hieman kostea".
Mojito-cocktailin klassinen koostumus
ainesosat:
- valkoinen kuubalainen rum - 40 ml;
- lime mehu - 30 ml;
- tuore minttu - 6 lehdet;
- sokeri (tietenkin ruoko) - 1-2 tl.
- jäätä - 2-5 kuutiota;
- sooda (tilavuus vaihtelee).
valmistelu
Jos lisäät "Angostura" - 2-5 tippaa. Käytetään tavallisesti pitkässä lasissa (300 ml) putken kanssa. Se on koristeltu ohuella kalkin ympyrällä ja rahimallilla.
Niin sanotussa "Venäjän Mojito" -massa rommi korvataan vodkalla, mikä ei ole yllättävää, sillä vodka on tutumpi ja suosittu juoma kuin rommi.
Tämän cocktaalin fanit väittävät, että vodkaan nähden tämä ei ole ollenkaan "Mojito", mutta on herkullista, joten harkitsemme tällaisia reseptejä mahdollisina tulkinnoina.
Harkitse alkoholipitoisen "Mojito" alkoholijuoman valmistamista. Tietenkin käytämme tavallista korkealaatuista klassista vodkaa, jolla on neutraali maku.
Resepti cocktail "Mojito" ja vodka
ainesosat:
- vodka - 60 ml;
- minttu - 3-6 lehdet;
- sokeri-1-2 tl;
- lime mehu, puristetaan puolet;
- hiilihappopitoinen sooda;
- jäätä - 2-5 kuutiota.
valmistelu
Laita sokeri lasille. Lisää vodkaa ja lime mehua. Sekoita kunnes sokeri liukenee. Laitoimme lasillisen mintunlehtiä. Lisää jäätä ja kantta hiilihapollisella vedellä (tilavuus voi vaihdella). Koristele lasin reunaa kalkilla ja pienellä rahapurkilla. Tarjoamme olkia.
Mojito vodkalla ja Sprite
- vodka - 60 ml;
- minttu tuore - 3-6 lehdet;
- kalkki - 0,5 kpl;
- sprite;
- jääkuutioita.
valmistelu
Laitoimme lasillisen mintunlehtiä. Kaada vodka, ylitä jään ja lisää Sprite.
Tämä juoma on melko hankalaa, koska se sisältää makeutusaineita ja muita, jotta se lievästi lisäaineet, jotka eivät ole hyödyllisiä ihmiskehoon. Kaikkien muiden mahdollisten epämiellyttävien vaikutusten lisäksi juomisesta johtuen tällaisen Sprite-koostumus, jano lisääntyy, mikä aiheuttaa toistuvaa käyttöä. Tämä "Mojito" -muunnos on täysin sopimaton ihmisille, jotka kärsivät astmasta tai allergioista, ja terveet ihmiset eivät saisi olla liian mukana.
Tämän juoman tuulettimien on myös maistettava muita vaihtoehtoja cocktaileja vodkan kanssa , joita on helppo valmistaa.