Punch on laajalti tunnettu alkoholinklohto ympäri maailmaa, joka koostuu koostumuksestaan erilaisista hedelmistä ja mehuista. Tämä yleismaailmallinen juoma täydentää täydellisesti kaikkia osapuolia. Kaavasta riippuen sitä voidaan käyttää sekä kylmässä että kuumana. Pohdimme kanssanne, kuinka valmistaa hedelmäpurkkia, eri muunnelmissa.
Hedelmäpurkkisiru
ainesosat:
- vesi 750 ml;
- rommi - 350 ml;
- musta lehtiä teetä - 2 tl.
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- sitruuna - 1 kpl;
- hedelmät - koristeluun;
- oranssi - 1 kpl.
valmistelu
Teemme teetä kuumana, mutta ei kiehuvaa vettä, vaadimme 15 minuuttia ja suodatetaan siiven läpi. Sitten kaada rommi, laita sokeri ja lisää tuorepuristettua mehua appelsiinista ja sitruunasta. Kaada sekoitus huolellisesti, kaada seos kattilaan ja lämmitä se tulelle noin 15 minuuttia. Sitten kaada valmiin kuumapuristin keraamisiin kuppeihin, koristele hedelmäviipaleilla ja pese se pöydälle.
Alkoholittomat hedelmäpurkit
ainesosat:
- vesi - 2 kohdetta;
- sokeri - 2 tuotetta;
- appelsiinimehu - 3 kohdetta;
- omenamehu - 2 kohdetta;
- ananasmehu - 3 kohdetta;
- kerma-sooda - 2 litraa;
- alkoholittomat inkivääriolimet - 1 l;
- hedelmäviipaleet - 2 rkl.
valmistelu
Sokerille liukenee veteen, kuumennetaan siirappia ja kiehuu, lisätään lämpöä ja kiehuvat vielä 10 minuuttia. Hedelmiä leikataan viipaleiksi. Suuressa läpinäkyvässä kulhossa sekoitetaan kaikki mehut, siirappi ja hedelmäpalat. Annamme seoksen jyrkätä noin 1 tunti. Välittömästi ennen tarjoilua kaada kerma-sooda ja alkoholittomat inkivääri-olut kulhoon, joka antaa juoman ylimääräisen kuohumisen.
Hedelmäpurkkia aprikooseilla
ainesosat:
- aprikoosit - 200 g;
- aprikoosin mehu - 2 kohdetta;
- samppanjaa - 2 kohdetta;
- kivennäisvettä - 1 rkl.
valmistelu
Mehu sekoitetaan samppanjaa ja kivennäisvettä. Lisää aprikooseja leikattuina palasiksi, sekoita, kaada lävistys lasille, heittää jokaiseen jääkuutioon ja koristele haluamallesi mukaan.
Kylmähuoreja
ainesosat:
- appelsiini, ananas, sitruunamehu - 100 ml;
- rakeistettua sokeria - 3 rkl. lusikat;
- kirsikka - 15 kpl;
- Mansikka - maun mukaan;
- banaani - 5 kpl;
- oranssi - 4 kpl;
- konjakki - 150 ml.
valmistelu
Suuressa kulhossa sekoitetaan kaikki hedelmämehut, lisää konjakki ja peitä sokeri. Hedelmät kuoritetaan, leikataan viipaleiksi ja kirsikoilta poistetaan luut. Nyt laittaa hedelmät mehua konjakki, sekoita, kaada lasit ja viileä, lisäämällä jääkuutioita.