Se on kasviskeittoja sisältävien soseiden kanssa, joita lasten lääkärit suosittelevat aloittaakseen lapsen ruokinnan kuudesta kuukaudesta. Sinun on otettava vihannekset vähitellen, yhden lajin muutamassa päivässä. Katsotaanpa muutamia yksinkertaisia reseptejä kasvien kevyiden keittojen tekemiseen lapsille.
Kasvikeittoa babyille
ainesosat:
- vesi - 200 ml;
- porkkanat - 0,5 kpl;
- perunat - 1 kpl;
- lamppu - 0,5 kpl.
valmistelu
Vihannekset pestään perusteellisesti, puhdistetaan, hienonnetaan ja asetetaan höyrystimeen tai pieneen emaloituun kattilaan. Sitten kaadetaan keitettyä vettä ja kypsennetään, kunnes se on täysin valmis kannen alla. Seuraavaksi vihannekset poistetaan varovasti, pyyhitään sekoittimella ja laimennetaan kasvisliemillä . Tämän jälkeen valmistettu keitto saatetaan kiehumaan, lisäämällä siihen hieman kermainen tai oliiviöljy.
Kasviskeitto lapsille, joilla on kalaa
ainesosat:
- perunat - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- kukkakaali - 50 g;
- kaali parsakaali - 50 g;
- Hake fileetti - 40 g.
valmistelu
Kiehaavassa vedessä heitetään kalafileitä ja kypsennetään noin 20 minuuttia, kun kansi suljetaan. Ja tällä kertaa, kun me puhdistamme vihanneksia, pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Tarvittavan ajan kuluttua nukuimme kattilassa ja anna niiden keittää vielä 20 minuuttia sekoittaen toisinaan. Sekoita valmistettu keitto sekoittimella ja kaada levyyn.
Kasviskeitto lapsille
ainesosat:
- porkkana - 3 kpl;
- kesäkurpitsa - 1 kpl;
- kukkakaali - 200 g;
- jäädytetyt vihreät herneet - 0,5 tuotetta;
- vesi;
- keitetty riisi - 0,5 s;
- mausteet.
valmistelu
Kattilassa kastele suodatettua keitettyä vettä, laita keskilämpöön ja kuumenna kiehuvaksi. Tällä kertaa me valmistamme vihanneksia toistaiseksi: kuoritamme perunat, leikataan pieniksi kuutioiksi ja heitetään ne kiehuvaan veteen. Porkkanat ovat puhtaat, hienonnetut pieninä viipaleina tai kolme karkeaa. Heitämme se myös pannuun, peitetään kansi ja kypsennetään 5 minuuttia.
Sitten jaamme kukkakaalin pieniksi kukinnoksi. Kesätiksia kuoritaan ja kaadetaan kuutioiksi. Seuraavaksi laita keitetyt vihannekset pannuun, lisää vihreät herneet, suolaa vähän ja sekoita. Jälleen sulje pannu kansiin, keitä vielä 10 minuuttia keskipitkän lämpöön ja sitten ravistele perusteellisesti sekoittimella ja kaada keitto kasvisliemiin lasten levyille.