Suklaa makkara murokeksi evästeen on monille maku varovainen lapsuuden sekä ensimmäinen kulinaarinen kokemus. Tällainen jälkiruoka on ihastunut lapsille, ja jopa aikuiset harvoin kieltäytyvät houkuttelevasta makeasta suklaajalusta. Siinä on erityinen vetovoima ja omaperäisyys, huolimatta yksinkertaisuudesta ja näennäisesti banalista komponenttien joukosta.
Tämän vaatimattoman lautasen valmistamiseen on useita vaihtoehtoja, joista keskustelemme jäljempänä yksityiskohtaisesti. Ja jos et ole vielä täyttänyt tällaista hoitoa itseäsi, suosittelemme, että täytät tämän aukon ja suosittelemme heitä ja perheenjäseniä.
Kuinka tehdä suklaamakkara evästeistä kaakaon kanssa, kuten lapsuudessa - resepti
ainesosat:
- murokeksi evästeet - 320 g;
- voi - 320 g;
- kaakaojauhe 50-60 g;
- rakeistettu sokeri - 110 g.
valmistelu
Kaikki murokeksi evästeet, esimerkiksi "Jubilee" tai "Gherten maito", sijoitetaan muovipussiin ja nauhoitetaan keittiön vasaralla pienien murujen saamiseksi. Laita voin sitten kauhaan tai kattilaan ja sula se hyvin lämpöön. Lisää rakeistettu sokeri ja anna seoksen istua tulessa jonkin aikaa, kunnes makeat kiteet liuotetaan sekoittaen. Poista astia sitten tulesta, kaada kaakaojauhetta ja sekoita. Aseta nyt evästeet, sekoita massa, levitä se ruoan kalvoon, sammuta se, muodosta makkara ja laita se jääkaappiin jonkin aikaa jäädyttää.
Herkullinen kotitekoinen makkara kekseistä ja tiivistetystä maidosta
ainesosat:
- murokeksi evästeet - 320 g;
- voi - 120 g;
- haihtunut maito - 190 g;
- kaakaojauhe 30 g;
- saksanpähkinät (valinnainen) - maku.
valmistelu
Valitsimme viisikymmentä gramman murokeksien kokonaismassaa ja hajotetaan pieniksi paloiksi. Loput on pakattu pussiin, rullattu rullaamalla tai rikki käyttäen keittiön vasaraa saadakseen erittäin matalan murun.
Sekoita muru pehmeällä voin ja tiivistetyn maidon kanssa ja lisää kaakaojauhe, joka on laimennettu pientä osaa vettä. Sekoita massat hyvin, lisää leivonnaiset ja esikypsennetyt saksanpähkinät (jos halutaan), kääri se ruokafilmiin, muodostavat makkaraa ja laita se pakastimeen noin neljä tuntia.
Resepti makeasta suklaamakkaroista kondensoituneesta maidosta ja pähkinöistä valmistetuista evästeistä
ainesosat:
- murokeksien keksejä - 400 g;
- voi - 220 g;
- rakeistettu sokeri - 190 g;
- kaakaojauhe - 50 g;
- kerma tai rasva maito - 75 ml;
- saksanpähkinöitä - 110 g tai maku.
valmistelu
Puolet kaikista evästeistä jauhetaan sekoittimella tai valssaimella, ja jäljellä olevat palat hajoavat enintään yhden senttimetrin kappaleiksi ja sekoitetaan hienonnettuihin saksanpähkinöihin ja muruihin.
Sokerihiekkaa sekoitetaan kaakaojauheeseen, kaada maitoa tai kermaa seokseen ja sekoita hyvin.
Yhdistämme kuivaan pohjaan evästeiden ja pähkinöiden kanssa suklaakermaista massaa ja sekoita. Lisää tarvittaessa keksejä, kunnes saadaan paksu viskoosi seos. Määritämme massan leikattua ruokakalvoa tai voimakkaasti halkaistua voin voihapolla ja taittamalla se muodostaen makkaraa. Lähetämme valmiin suklaamakkaran jääkaappiin tai pakastimeen jäädyttää.