Cock pops on jo pitkään saanut maailman suosion. Ei ole mikään ihme, että tämän kakun kaltainen kaltainen kaltaisuus ei yksinkertaisesti voinut valloittaa syöjiä sen makua, herkkää koostumusta ja sulavaa ulkonäköä. Kakku-pop-pop-reseptin lajikkeet ovat yhtä paljon kuin samanlaisten kakkujen ja muffinien reseptejä, mutta hienoimmista päätimme kokoontua tähän materiaaliin.
Kuinka tehdä make-up pop kotona?
Kuten olemme jo todenneet, klassisten meikkipeippojen perustana on keksi tai kakku, joka ensin murentuu ja yhdistetään sitten minkä tahansa sideainesosan kanssa: kermaa, kermajuustoa tai ganachea. Heti kun massa säilyttää muodonsa, se kääritään palloihin, asetetaan tikkuihin ja jäähdytetään sisustuksen eteen. Lue lisää jokaisesta keittoastosta seuraavasta reseptistä.
ainesosat:
Keksi:
- munanvalkuaiset - 5 kpl;
- maito - 235 ml;
- jauhot - 355 g;
- sokeri - 265 g;
- leivinjauhetta - 1 1/2 s. lusikat;
- voita - 212 g.
Kermalle:
- voi - 225 g;
- munanvalkuaiset - 3 kpl;
- sokeri - 75 g;
- vaniljanuute - 1 tl.
Koristeluun:
- valkoinen suklaa;
- sokerijauhe.
valmistelu
Ennen make-up-popin tekemistä, sinun täytyy leipoa keksi. Sitä varten kuorruta munanvalkuaiset neljännesvuosisateilla maitoa ilmaan. Kuivat ainesosat erillään. Lisää jäljellä oleva maito ja pehmeän voin kuivaan seokseen keskeyttämättä sekoitusta. Kun taikina kokoontuu yhteen, kahdessa vaiheessa lisätään se sekoittamalla maitoproteiineja ja sekoitetaan kevyesti. Levitä taikina öljyttyyn leivinpaperiin ja leivota puoli tuntia 180 ° C: ssa. Pasta sienikakku.
Kermalle käännä munanvalkuaiset rkl sokeria sokerilla. Jäljelle jäänyt sokeri sulatetaan karamelliin pari rkl vettä. Lisää karamelli meringuun ilman pysäyttämistä. Viimeinen kermassa lähetetään öljyä ja pieni määrä vaniliseosta.
Valmis kerma sekoitettuna kinkkujuuren kanssa ja putoaminen palloihin. Jokainen helmi jäähdytetään vähintään 4 tuntia.
Sulata suklaa, pudota karkkia tikkujen kärki ja laita päälle pallo keksejä. Anna sen jäätyä uudelleen, peitä sen jälkeen loput sulatettua suklaata ulkopuolelta ja ripottele sokeripölyä sisustukseen.
Cake pop, joka on omilla käsillä, on lähes valmis, mutta vain antaa suklaan vihdoin jäädyttää pinnalle.
Suklaakakku Pops
Suurin suklaa voidaan pitää pop-kakkuna, jossa on kolminkertainen suklaa: suklaakeksejä, ganachea ja lasia ulkona - herkkupalaa todellisen makean hampaan kohdalla.
Käytämme valmiita keksejä, ja voit valita suklaakakun resepti makusi mukaan.
ainesosat:
- suklaakakku - 1,1 kg;
- suklaa - 210 g (+ koristeeksi);
- kerma - 105 ml.
valmistelu
Valmista suklaakanasi kaatamalla suklaapatukka ja täyttämällä se kuumalla kermalla. Kun koukku on valmis, se on sekoitettava kinkkujuuren kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen seos. Lisäksi tämä seos jaetaan osiin, kaadetaan palloihin ja jäähdytetään jääkaapissa 2-3 tuntia. Jokainen pallo on sitten asetettu suklaapatruunaan karkkiputkien päälle ja koristeltu.
Kake ponnahtaa evästeistä
ainesosat:
- suklaakeksejä ("sandwich") - 18 kpl;
- kermajuusto - 115 g;
- suklaa - 115 g;
- sokerijauhe.
valmistelu
Käyttämällä tehosekoitinta, käännä evästeet murusiksi ja ripotta uudelleen kermajuustolla. Saadusta massamuotoisesta pallosta, aseta ne pakastimeen puoli tuntia, ja laita ne karkkikappaleisiin. Jokainen popcake kakku sijoitetaan suklaaseen ja ripottele sokerijauheen sisustukseen.
Kuinka koristella makeup unikon määrää vain mielikuvitus. Helpoin tapa on yksinkertaisesti upottaa valmis pop-pop suklaaseen ja antaa ylijäämän. Ja jos aikaa sallii ja on halu herättää vieraita, kokeile monimutkaisempia ja alkuperäisiä tapoja koristella.
| | | |
| | | |
| | | |
