Diabetesta sairastavilla ihmisillä aineenvaihdunta on rikki: rasva, proteiini ja mineraali. Tämän taudin hoidossa pääpaino on hiilihydraattien metabolian normalisoinnissa. Tämä saavutetaan antamalla solut insuliinilla ja ravinnosta syötetään hiilihydraatteja tasaisesti, mikä on epärealistista ilman ruokavaliota. Sen päivittäinen täyttäminen tarvittavilla komponenteilla riippuu taudin kulun vakavuudesta ja potilaan painosta. Diabetes on jaettu kahteen tyyppiin: 1-tyypin (jolle on ominaista vakava vuoto ja insuliiniriippuvuus) ja 2 tyyppiä: (diabeteksen elämäntapa esiintyy 90 prosentissa tapauksista). On yksi yleinen sääntö - ruokavalion tulisi ottaa huomioon kaloripitoisuus, mutta myös tasapainottaa proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit, eli tärkeimmät tehtävät oikea ravitsemus ovat: veren sokerin alentaminen, painon pienentäminen ja vaihdon muuttaminen kehossa. Minkälainen ruokavalio auttaa saavuttamaan tämän?
Ranskalainen proteiini ruokavalio diabeteksen laihduttamiseen
Jotta voitaisiin ymmärtää, ranskalaista ruokavaliota sopii diabeetikoille (tässä tarkoitamme kuuluisaa Ducane-ruokavaliota), harkitsemme vaiheen vaiheita ja pakollisten tuotteiden koostumusta. Joten, Pierre Ducane ruokavalio koostuu neljästä vaiheesta:
"Attackin" ensimmäinen vaihe kestää 2-7 päivää painosi mukaan. Vain eläinperäisiä proteiiniryhmiä sallitaan: vähärasvainen liha, rasvaton maitotuotteet, munat. Pakollinen tuote - kauran leseet, ne auttavat laihtua, lisäävät tilavuuttaan vatsassa ja vähentävät ruokahalua.
Toinen vaihe on Cruise . Proteiineihin lisätään vihanneksia, lukuun ottamatta perunoita. Pudota paino 1 kg viikossa, kunnes haluamasi määrä kilogrammaa menetetään.
Kolmas vaihe on "Kiinnitys" . Yhdessä lihan, vihannesten ja leseiden kanssa saa syödä hedelmää (enintään kaksi päivässä), paitsi banaanit ja viinirypäleet sekä 2 viipaletta täysjyväleipää, yksi annosjuustoa (40 g), 1 rkl. l. kasviöljyä. Kahdesti viikossa voit syödä tärkkelyspitoista: pastaa, perunaa, riisiä, couscous, polenta, täysjyvä, linssit, herneet, pavut. Tämä kestää kymmenen päivää jokaisesta kustakin kustakin kilogrammasta, eli jos laihtuu 10 kg: lla, kiinnitysvaihe kestää 100 päivää.
Neljäs vaihe on "Stabilisaatio" . Noudatamme kaikki "kiinnitys" -säännöt, lisäämme joka päivä yhden tärkkelysvalmisteisen tuotteen, lisäksi valitsemme yhden proteiinipäivän viikossa ja otamme 3 rkl päivittäin. l. leseet ja niin edelleen loppuun asti. Ranskan ruokavalion kaikki vaiheet liitetään harjoitukseen ja 30 minuutin kävelemiseen ilmassa. On myös erittäin tärkeää juoda runsaasti nesteitä 1,5 - 2 litraa päivässä.
Ranskalainen ruokavalio diabetekselle
Ducane-ruokavalio sulkee pois sokerin, yksinkertaisten hiilihydraattien ja rasvaisten elintarvikkeiden käytön ruokavaliosta, rajaa monimutkaisten hiilihydraattien määrän ja sisältää päivittäisen harjoittelun.
Ensi silmäyksellä ranskalaista ruokavaliota, kuten mikään muu, ei ole sopiva diabeetikoille, mutta tämä ei ole täysin totta. Dyukanin ravitsemussääntöjen noudattamisen mukaisesti kunkin ryhmän tuotteita (proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ) voidaan käyttää tarkasti vaiheittain, ja vain silloin on mahdollista saavuttaa tulos laihdutuksessa. Esimerkiksi "Attackin" vaihe jättää kokonaan hiilihydraattien käytön, mutta eläinperäiset proteiinit ovat sallittuja. Tässä on syytä mainita, että diabeetikon ruokavalion täytyy välttämättä sisältää kasviproteiinit (herneet, pavut, sienet, maissi).
Hiilihydraatit näkyvät vain kolmannessa vaiheessa ja vain Stabilisaation vaiheessa voimme ottaa ne ruokaan rajoittamattomasti, paitsi proteiinipäivänä. Diabetesta sairastavan henkilön on saatava päivittäin tasapainoinen ruokavalio, joka on kylläinen proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen kanssa, ja tämä ruokavalio tekee biasista proteiinien rajoittamatonta käyttöä. Tätä ruokavaliota kutsutaan usein ranskaksi proteiinipitoisuudeksi - ihmeellinen tapa laihtua. Tyypin 2 diabeteksessa kiinnitetään erityistä huomiota hiilihydraattitasapainoon, joten prosentuaalisena suhteena ruokavaliossa olevien hitaan hiilihydraattien pitoisuus on noin 60%, rasvat ja proteiinit 20% kukin. Tämä osuus voidaan saavuttaa vasta stabilisaation viimeisessä vaiheessa.
Teemme johtopäätöksiä!
Ranskalaisen ruokavalion tarjoama ruokavalio ei ole sopiva diabeetikoille, mutta jos sinulla on todettu merkkejä tämän taudin kehittymisestä, Ducanin säännöt auttavat eroon
Tyypin 1 diabeteksen kehittymisen myötä ranskalainen ruokavalio on yleensä voimaton. Monet ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele sen noudattamista edes täysin terveille ihmisille, sillä rasvan ja hiilihydraattien rajoittaminen, joka on pitkäkestoinen, johtaa aineenvaihduntaan, munuaisten toimintaan, hormonitoimintaan. Jotkut painonpudotuksesta valittavat energian puutetta, huonoa mielialaa ja jopa pyörtymistä.
Tästä seuraa, että ennen kuin päätät "istua alas" minkään ruokavalion, sinun täytyy kuulla lääkärin ja sulkea pois kaikki riskit terveydelle.