Jos sinulla on hapanta maitoa tai kefiriä jääkaapissa, joka periaatteessa ei enää tarvitse, lisää jauhot, pari munaa ja kokata herkulliset juustokakut - erittäin runsas, herkullinen ja herkullinen. Niitä voi käyttää hapankermaa, hilloa tai hunajaa. Tutkitaan kanssasi muutamia reseptejä ranskalaisen juustokakkujen valmistukseen.
Jauheliha ja banaanipähkinät
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banaani - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- sooda - 0,5 tl.
- kasviöljyä.
valmistelu
Banaanin resepti juustokakkujen paistamiseen on melko yksinkertainen. Otamme hedelmät, kuorimme ja varoen varovasti haarukalla tai sekoittajalla homogeeniseen sieniin. Lisää sokeri, muna ja sekoita kaikki perusteellisesti lusikalla. Laitoimme raejuustoa, pienen kefirin, soodan ja jauhon. Vaivaa hyvä taikina. Se on pohjimmiltaan kaikki - curd-banaani taikina pannukakut on valmis!
Ota paistinpannu, kaada kasviöljy ja laita se tulelle. Käytä lusikkaa levitä taikina lämmitetyn paistinpannun päälle pienikokoisten kakkujen muodossa. Paista ne molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes kullanruskeat. Jauhatuotteita ja banaania valmistetut juustokakut! Voit kutsua kaikki teetä!
Pannukakkuja juustoa ja omenaa
ainesosat:
- raejuusto - 200 g;
- omenat - 5 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- muna - 4 kpl;
- sitruunamehu - 1 tl;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- kaneli, suola - maku.
valmistelu
Joten ottakaa munat ja erotkaa proteiinit keltuaisista. Erillisessä kulhossa grillataan jauhettuja omenoita suureen makaroniin, tuorejuustoon, keltuaikaan ja hunajaan. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja kaadetaan jauhot, lisätään kanelia, suolaa ja sitruunamehua. Toisessa kulhossa, whisk valkoiset perusteellisesti kunnes paksu vaahto muodostaa. Sitten työnnä ne kevyesti taikinaan ja sekoita lusikalla.
Paista fritters molemmin puolin esilämmitetty paistinpannu. Täytetyt juustokakut ja omenat ovat valmiina. Ennen tarjoilua voit ripotella niitä jauhettua sokeria.
Juusto ja kurpitsan pannukakut
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- kurpitsa - 300 g;
- muna - 2 kpl;
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vanilja, suola - maku.
valmistelu
Ota 300 grammaa kurpitsasta ja leikataan palasiksi. Kiehauta täydellinen valmius ja vaurioituu perunoissa. Vatkaa munat sokerin, suolan ja vaniljan kanssa. Lisää raejuustoa ja sekoita hyvin. Kaada jauhe, laita paistojauhe. Lopuksi siirretään kurpitsan sose osaksi taikinaamme ja vaivataan taikinaa. Paista pannukakkuja kasviöljyllä molemmin puolin.