Kurpitsan etuja kuullaan, luultavasti, jos ei kaikki, sitten enemmistön. Vitamiinit, mineraalit, kuitu ... Mitä siinä ei ole. Mutta se on hyvä, ei vain tästä syystä. Se on myös erittäin maukasta.
Pumpkin voidaan keittää erikseen tai erilaisissa astioissa. Lisäksi sen ruokia voidaan vaihdella - ja makea, suolainen ja mausteinen - kaikkialla, missä se on paikallaan.
Katsotaan tänään, että teillä on erilaisia vaihtoehtoja kurpitsa-puuroa varten.
Kuinka keittää kurpitsanpuuroa?
ainesosat:
- kurpitsa - 230-250 g;
- kanelijauhe;
- sokeri ruskea - 4-5 rkl. lusikat;
- sokeroituja hedelmiä - 45-50 g;
- murskaa croup - 3 rkl. lusikat;
- maito - 680-700 ml;
- suolaa.
valmistelu
Pumpkin leikataan viipaleiksi ja sotilas pannulla maitoa. Me kypsennämme 10 minuuttia. Hieroamme murskaamalla tai sekoittamalla. Manna-jyvät liotetaan veteen ja lisätään sitten yhdessä ruskean sokerin ja suolan kanssa kurpitsan kanssa. 10 minuutin kuluttua esitämme sokeroituja hedelmiä, kanelia ja sammuta tulipalo.
Kuinka keittää kurpitsanpuuroa monimuuttujalla?
ainesosat:
- vesi 240-250 ml;
- maissijauhot - 90-100 g;
- voita - 3,5 rkl. lusikat;
- maito - 240-250 ml;
- kurpitsa - 380-400 g;
- rusinoita - 40 - 60 g;
- suola;
- inkivääri on kuiva;
- kuivatut aprikoosit - 70-90 g;
- hunajaa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Maissirouheet pestään, kunnes saadaan kirkasta vettä. Pumpkin puhdistetaan, leikataan viipaleiksi. Kaikki kuivatut hedelmät asetetaan kulhoon, jossa on kuumaa vettä, pestään 5 minuutin kuluttua. Sitten leikataan kuivatut aprikoosit ja rusinat - ei. Vaikka jos rusinat ovat melko suuria, se voidaan leikata puoliksi. Otamme multivarkin kulhon ja pannaan kurpitsat, kuivatut hedelmät, croup, inkivääri ja suola siihen. Kaadamme sekä maitoa että vettä. Tuotteita tässä vaiheessa ei ole makeutettu. Valmistamme 30 minuuttia "Milk puuroa" tai sen analogia "Kasha" -tilassa. Nyt makeutetaan hunajaa ja ravinnetaan öljyllä.
Pumpkin puuroa maidossa lapsille
ainesosat:
- kurpitsa kuorittu - 760-800 g;
- valkoinen pyöreä riisi - 1 erä;
- maito - 640-650 ml;
- saksanpähkinät - 1/3 vuosisataa;
- kuivatut viikunat - 50-70 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vesi - 380-400 ml;
- suolaa.
valmistelu
Leikkaamme kurpitsa pieniksi viipaleiksi, laita se kastikkeeseen maidon kanssa, kypsennä sitä. Jäähdytä se, tee se perunalla sekoittimella, sekoittajalla tai ruoan jalostajalla.
Riisi pestään, kaadetaan kattilaan kiehuvalla, hieman suolalla vedellä. Kun se on valmis, sekoita se kurpitsa, sokeri ja hienonnettu viikunat. Laitoimme pienen tulen ja kypsennämme. 10 minuuttia riittää. Tarkista säännöllisesti lusikka - älä kiinnitä puuroa pannuun. Tarvittaessa sekoita. Me palvelemme, ripotella pähkinöillä.
Pumpkin puuroa uunissa
ainesosat:
- kurpitsan kuorittu - 420-450 g;
- vesi 1,6 litraa;
- hirssi croup - 2 kohdetta;
- kasviöljy - 35 - 40 ml;
- salvia, kuivattu kurkuma;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 4 kpl;
- suolaa.
valmistelu
Valmistamme kasviperäisiä ainesosia. Pumpkin on leikattu pieniksi lobuloiksi, porkkanoiksi - puolikirsiksi, sipuliksi - puoliksi renkaaksi. Paista vähän sipulia ja porkkanoita. Täytä hirssi 4 kupillista kiehuvaa vettä, kypsennä 5 minuuttia. Kattilassa me laitamme vihannekset, hirssi, kuivattuja yrttejä, suolaa kaikki, täytä se vedellä ja sekoita se. Laitetaan uuniin 40-45 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna seistä vielä 40 minuuttia, jotta se olisi maukas.
Kurpitsa puuroa muskottipähkinää
ainesosat:
- kurpitsa on pieni - 1 kpl;
- maito - 1 erä;
- kaurahiutaleet - 0,5 erää;
- kurpitsa siemenet - 35-40 g;
- suola;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- vaahterasiirappia - 4 rkl. lusikat;
- hasselpähkinä - 10-12 kappaletta;
- vesi - 1 erä;
- muskottipähkinä maahan.
valmistelu
Pumpkin puhdistetaan, leikataan ja asetetaan kypsentämään maitoa. 15 minuutin ruoan valmistuksen jälkeen hieroamme sitä. Kaada kiehuvaa vettä ja vaahterasiirappia, kaada kaurajauhoa, suolaa, muskottipähkinää. Me kypsennämme 10 minuuttia. Kun tarjoillaan, ripottele puuroa kurpitsan siemeniin ja hienonnettu hasselpähkinöitä ja kaada öljyä.