Porkkanoiden pudding on ruokalaji, joka ei liity ainoastaan hyödyllisen, mutta myös herkullisen luokkaan. Erityisesti hän todella tykkää lapsia. Tarjoile tätä jälkiruoka hieman jäähtyä teetä tai maitoa. Katsotaanpa kanssasi useita reseptejä sen valmistamiseen, ja sinä itse valitset itsellesi sopivimman.
Resepti porkkanasta porkkanasta
ainesosat:
- muru - 7 rkl. lusikat;
- porkkanat - 5 kpl;
- muna - 3 kpl;
- kefir - 1 kohde;
- vesi 50 ml;
- voi - 10 g;
- suola;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- sooda - hyppysellinen;
- etikka - 0,5 tl.
- margariini - 150 g.
valmistelu
Kaada puuroa kotitekoisella kefirilla ja jätä vähintään 30 minuuttia seisomaan, niin että se on hieman turvonnut. Ja tällä kertaa me puhdistamme porkkanat, hiomme sen pieneen parvekkeeseen ja kevyesti puristaa sitä pannulla. Tee tämä sulatella voita ja lisää vettä.
Mangossa jogurtilla lisätään sokeria, suolaa, jäähdytetyt porkkanat ja etikka, sooda, joka ei ole etikkaa. Voit lisätä makuun hieman kanelia tai vaniljakermaa. Me sekoitetaan kaikki perusteellisesti ja esitämme munat. Muodosta paisto rasva öljyllä ja kaada varovasti tuloksena oleva taikina. Paista 35-40 minuuttia esikuumennetussa uunissa 180-200 asteen lämpötilassa.
Curd ja porkkanaamut
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- tuorejuusto - 500 g;
- muna - 2 kpl;
- mangaa - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
- voita.
valmistelu
Munat murskaantuvat kulhoon ja sekoitetaan sokerin avulla sekoittimella tai sekoittajalla. Sitten kaada mango ja sekoitamme sen huolellisesti uudelleen. Porkkanat kaivoksesta, kuivattu pyyhkeellä, kuoritut, huuhtoutuneet ja hankautuneet suureen makaroniin.
Jatka tuorejuustoa haarukalla, lisää porkkanoita, laita hapan kerma ja kaada aikaisemmin valmistettu muna-seos. Kaikkien taikina sekoitetaan huolellisesti niin, että ei muodostu kokkareita. Voiteluamme monikupu kuppi runsaasti voidemelilla, levitä tasaisesti porkkana-seos, aseta "Bake" -ohjelma laitteeseen ja merkitse aika 60 minuuttia.
Kun piippaus on valmis, kansi ei avaudu välittömästi, mutta annamme vanukasta vähän aikaa seisomaan ja jäähtyä hieman. Ota sitten varovasti säiliö-höyrylaiva, laita se litteälle astian päälle, ripottele jauhemaista sokeria ja soita kaikille juoda teetä.
Porkkanoiden, omenien ja luumujen kastike
ainesosat:
- omena - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- luumuja ilman pipoja - 50 g;
- muna - 4 kpl;
- vaniljakakut - 1 kpl;
- sokeria 2 rkl. lusikat;
- maito - 1,5 kpl;
- pinjansiemeniä - 1 rkl. lusikka;
- jauhettua sokeria - 1 rkl. lusikka;
- jauhettu kaneli.
valmistelu
Porkkanat ja omenat kuoritetaan, huuhdotaan, leikataan kuutioksi ja annetaan maitoa. Prunes on liotettu noin 1 tunti, keitetty ja hienonnettu. Munakoissit hiovat hyvin sokeria, yhdistyvät porkkanoihin, omenoihin, jauhelihapuruja, luumuja ja kanelia.
Kaikki huolellisesti sekoitetaan, ruiskutetaan kuivatut valkoiset ja siirretään tuloksena oleva massa rasvaiseen muotoon. Me leivotamme vanukasta porkkanoista ja omenoista, kunnes valmis kuumalla uunilla, ripottele sitten jauhemaisella sokerilla, pinjansiemenillä ja tarjoilla pöydälle.
Porkkanoita, omenoita ja hirssiä
ainesosat:
- hirssi - 150 g;
- suola;
- vesi 400 ml;
- porkkanat - 2 kpl;
- omena - 1 kpl;
- raejuusto - 150 g;
- maito - 150 ml;
- muna - 1 kpl;
- smetanahna - 25 g;
- sokeri - 40 g;
- Voi - 40 g;
- paahtopaistia - 20 g.
valmistelu
Joten ensin kokki viskoosi hirssipuuro ja jäähdytä se. Porkkanat puhdistetaan, hienonnetaan ja puhalletaan pienessä määrin vettä. Sitten otetaan iso kulho, yhdistämme kaikki ainesosat siinä ja vaivaa homogeeninen taikina. Levitä se rasvaisella kattilalla ja leivota kunnes se on tehty.