Vähintään ainesosien avulla voit luoda epätavallisia herkkuja, esimerkiksi juustoa, joka valmistetaan millä tahansa pohjalla, mutta joka aina muuttuu herkulliseksi, runsiseksi ja tuoksuiseksi. Käyttämällä testin perusesepteekkeja, käy ilmi, ettei koskaan kyllästy.
Resepti juustolle tarkoitetulle piiraalle
Herkullinen kääntää piirakka juustoa hiiva taikina . Käyttämällä elävää hiivaa, saat upean tuloksen, tärkeintä on tehdä hyvää pulla ja täyttää laadukkaat täytteet, joten valitse juusto, jossa on miellyttävä maku. Kakku on valmistettu pienistä rullista ja tuotos on kauniita leivonnaisia.
Ainekset :
- hiiva - 50 g;
- maito - 1 erä;
- sokeri - 1 ripaus.
- maito - 400 ml;
- sokeri - 2 rkl. l;
- munat - 4 kpl;
- voi - 200 g;
- jauhot - 800 g.
täyte;
- Juusto kova - 400 g.
valmistelu
- Maitoa, hiivaa ja sokeria, tee lusikka, jätä 20 minuuttia.
- Sekoita munat voita, sokeria, suolaa, kaada lusikalla ja sekoita.
- Kaada jauhot, vaivaa pehmeä taikina, peitä ja anna tulla kolme kertaa.
- Roll out suorakulmainen kerros, ripottele juustoa, rulla teloilla.
- Leikkaa tela 5 cm leveiksi ja levitä tiiviisti muottiin.
- Voitele keltuainen ja paista kakku juustoineen uunissa 30 minuuttia 190 asteessa.
Ossettinen piirakka juustolla - resepti
On paljon vaihtoehtoja paistaa Ossetian piirakka juustolla. Yritä aloittaa yksinkertaisimmillaan. Nämä pienet kakut yksinkertaisesta hiiva taikina on helppo valmistaa, täytä pohja juusto ja vihreät. Jälkimmäistä käytetään sinun mielesi mukaan, perinteisesti lisää sipulia ja tilliä.
ainesosat:
- hiiva - 20 g;
- maito - 100 ml;
- öljy - 20 ml;
- jauhot - 250 g;
- sokeri ja suola - hyppysellinen;
täyte:
- vihreät sipulit - 40 g;
- smetana - 50 ml;
- voi - 40 g;
- suluguni - 300 g;
- tilli - 40 g.
valmistelu
- Sekoita hiiva ja sokeri, kaada 50 ml maitoa.
- Lusikassa lisätään maitoa, jauhota, suolaa ja öljyä, sekoitetaan, jätä puoli tuntia lämpöön.
- Ravista juustoa hapanimelilla ja hienonnettuilla vihreillä. Kun kätesi erotat mehut, purista se.
- Muodosta kakku, laita täyttö keskelle, kiristä reunat.
- Kohdista kädet, tee viiste keskeltä ja leele 25 minuuttia 180 asteeseen.
Pie "Etana", joka on valmistettu juustoraastista juustolla
Juustoilla voi olla tavallisin juustofilee. Mutta jos lähestyt luovuutta luovasti, tuloksena on erittäin kaunis hoito, jonka voit valmistautua voittoon. Juustokakku on yksinkertaisesti muodostettu - rullat taitetaan ja asetetaan pieneen pyöreään muotoon spiraalissa.
ainesosat:
- taikina - 700 g;
- Hollantilaista juustoa - 100 g;
- feta - 150 g;
- Parmesaani - 50 g;
- muna - 1 kpl;
- voi - 50 g;
- pinaatti - 350 g;
- seesami - sirotella.
valmistelu
- Pistä pinaatti, kaada juustoa ja sekoita kaikki.
- Roll taikina ohut, öljy öljyllä, leikattu 5 cm: n kaistaleiksi.
- Jokaista liuskaa jakaa täyttö, purista reunat ja aseta putket pyöreään muotoon spiraalissa.
- Top muna ja repiä seesaminsiemeniä.
- Paista "Etana" kakku juustolla 25 minuuttia 200 astetta.
Pita leipää juustolla uunissa
Pita-leipä juustolla on laiska versio kotitekoisista kakkuista, joista kaikkein ineptin kulinaarinen mestari selviytyy. Tuote valmistetaan mahdollisimman yksinkertaiseksi, pohjalle tarvitaan vain pita-leipää ja täyttö on valmistettu juustosta ja vihanneksista, mutta haluttaessa voit antaa sen tyydyttävämmän, täydentää lihaa tai makkaraa.
ainesosat:
- lavash - 6 arkkia;
- juusto - 500 g;
- Voi - 40 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 50 ml;
- hienonnettu viheriö - 50 g.
valmistelu
- Leikattuja vihreitä, raastettua juustoa ja munia, täytä.
- Öljyisellä leivinlevyllä levitetään pita-leipä, öljy maidolla, jakaa täyttö, toista kerrokset, kunnes ainesosat loppuvat.
- Voitele kerroksellinen piirakka juustovoin kanssa ja leivota 30 minuuttia 180 ° C: ssa.
Piirakka suluguni - reseptin kanssa
Suluguni-juustokakkua voidaan valmistaa tuhkakastikkeesta, joten leivonta muistuttaa khachapuria. Herkut ovat kokonaan keittämättömiä ilman huolta, likaisia käsiä ja välineitä ja hyvin nopeasti, joten rohkeasti valmistamaan aamiaista. Taikina ja suluguni yhdistyvät hyvin, joten muita ainesosia ei tarvita.
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 500 g;
- suluguni - 400 g;
- keltuainen ja seesami.
valmistelu
- Rullaa taikina, peitä juustoraastin puolet, peitä taikinan toinen puoli, kiristä reunat.
- Voitele pinta keltuaisella, ripottele seesamiin.
- Paista kermavaahtoa juustolla 20 minuuttia 200 asteessa.
Avoin piirakka kanaa ja juustoa kanssa
Avoin kakku kanaa ja juustoa voidaan valmistaa hiutaleella, tuoreella tai hiekalla, mikä on edullista. Hiekkakakku säilyttää hyvin mehut ja seurauksena on rapea, ja täyttö on mehukas ja hyvin paistettu. Lisää leivonnaiset kuivatut tomaatit ja erilaiset vihannekset.
ainesosat:
- Lyhytruoka - 500 g;
- fileet - 500 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- savuke - 150 g;
- juusto - 250 g;
- kuivatut tomaatit - 8-10 kpl.
valmistelu
- Rullaa taikina ja levitä se muotoon.
- Sekoita hapankermaa, hienonnettua valkosipulia, juustoraastetta, mausteita.
- Liha ei ole suuri leikattu, paistettua, suolaa, pippuria.
- Levitä lihaa ja kuivattuja tomaatteja, kaada hapan kermajuustokastiketta.
- Top juustolla.
- Paista kanafileetä tomaatteja ja juustoa 30 minuuttia 190 asteessa.
Pie kinkkua ja juustoa
Pie, jossa on makkaraa ja juustoa, voidaan täydentää parsakaalin kaltaisilla vihanneksilla ja saada näin erinomaiset hyödylliset leivonnaiset. Testiä käytetään vähintään, sillä se palvelee vain täyttöä, ja se on paljon piirakka. Erinomainen välipala valmistetaan nopeasti, kun käytetään tuhkakastiketta.
ainesosat:
- taikina ilman hiivaa - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- parsakaali - 200 g;
- muna - 2 kpl.
- kinkku - 150 g;
- maito - 150 ml;
- juustoa - 200 g;
- öljy - 50 ml;
- suolaa, mausteita.
valmistelu
- Rullaa taikina, jaele se muottiin, laita se jääkaappiin.
- Spasseruyte puoliliput sipulit, heittää kukintojen parsakaali, paista 5 minuuttia.
- Sekoita munia maidon kanssa, juustoraastetta.
- Lisää täytehattu kinkku, paahdettu parsakaali, kauden mausteilla.
- Kaada täytteen muottiin taikina ja paista kakku 30 minuuttia 200 astetta.
Piirakka sipulia ja sulatettua juustoa
Erittäin epätavallinen, mutta ikävästi herkullinen kakku, joka on sulanut juusto ja sipuli, voidaan tehdä hyvin nopeasti. Käytä hyväksi todistettua reseptiä pikkuleipää varten - se sopii täydellisesti. Täyteaineena tarvitset sulatettua juustoa, osta ne, varmista, että se ei ole juustotuote.
ainesosat:
- Lyhytruoka - 500 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- rapsi - 400 g;
- muna - 4 kpl;
- öljy - 50 ml.
valmistelu
- Puolirengas sipulit pelastamaan kultaista väriä, viileä.
- Pistä muna vaahtoon, lisää juustoraastetta, sipulia, sekoita.
- Levitä taikina öljymäisessä muodossa, koristelemalla korkeita sivuja.
- Siirrä täyttö, lähetä se uuniin ja paista 45 minuuttia 180 astetta.
Kakkujuusto ja vihreät - resepti
Tämä herkullinen ja tuoksuva kakku, jossa on juustoa ja vihreitä, kypsennetään nopeasti, täyttö sulaa suussa ja taikina tulee hämmästyttävän rapeaksi. Ulkopuolella tuote muistuttaa pizzaa, mutta se on valmistettu lisäämättä lihaaineita, vain juustoa, pestoa ja joukkoa tuoksuvia yrttejä, joita voit muuttaa haluamallasi tavalla.
ainesosat:
- maito - 200 ml;
- hiiva - 1 säkki;
- jauhot - 400 g;
- öljy - 30 ml;
- suolaa.
täyte:
- feta - 150 g;
- Parmesaani - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- pesto - 50 g;
- tilliä, basilikaa, pinaattia - 100 g.
valmistelu
- Maitoon, kaada hiiva ja sokeri, jätä se aktivoimaan.
- Lisää voita, jauhot, suola, sekoita ja jätä 10 minuuttia lämpöön.
- Jakaa kerros leivinpeltiin, kastike, murskata feta, ripottele yrtteillä.
- Top kanssa raastettua parmesaania ja suluguni.
- Paista kakku 20 minuuttia 200 astetta.
Juustokakkua juustolla
Jogurtin juustolla valmistettu yksinkertainen kakku valmistetaan nopeasti, mutta tulos on yhtä hyvä kaikille. Täyteaineena ovat sopivat jääkaapissa olevat liha- tai kasviperäiset ainesosat. Kanssa erän perusasiat ei tarvitse sotkea, kaikki on kypsennetty mahdollisimman yksinkertaisesti, se ehdottomasti ei ole kovin ahkera kokit.
ainesosat:
- kefir - 200 ml;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 300 g;
- leivinjauhe;
- suola;
- öljy - 50 ml.
täyte;
- juustoa - 200 g;
- vihreät - 20 g;
- keitetty muna - 2 kpl.
valmistelu
- Sekoita muna jogurtilla, suolalla.
- Lisää jauhe leivinjauheella. Taikinan on oltava nestemäinen.
- Öljyisessä muodossa, kaada puolet taikinan, jakaa täytteenä silputtua munaa, raastettua juustoa ja vihreitä.
- Kaada taikinan toinen puoli ja paista kakku 25 minuuttia 190 asteessa.