Pie hyytelöstä

Kissel on suosittu ruokalaji, jolla on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet. Monille ihmisille se liittyy yleensä lapsiin tai ruokavalioon. Samaan aikaan kuuluisat kokit käyttävät hyytelöä leivonnaisten ja kakkujen leivontaan. Kisel-keksit ovat sileitä, korkeita ja erittäin maukkaita.

Pie hyytelöä - resepti

ainesosat:

Kermalle:

valmistelu

Ota siis munat ja erotkaa proteiinit varovasti keltuaisista. Proteiineissa lisätään sokeria ja ravistetaan huolella makeaa massaa sekoittimella, kunnes muodostuu paksu, valkoinen ja kiiltävä vaahto. Seuraavaksi ota briketti hedelmä-hedelmäinen kuivattu hyytelö, varovasti vaivaa se lusikalla, niin että ei ole hiutaleita jäljellä. Sekoita jauhe keltuaiset, lisää hieman hiilihappoa, kaada vettä ja sekoita hyvin kunnes se on sileä. Vehnäjauho seulotaan seulan läpi ja lisätään taikinaan. Jatkamalla massan sekoittamista varovasti, esitämme sen proteiineja sokerilla.

Muoto leivontaan leivonnassa useissa kerroksissa paperia leivontaan ja sitten kaadetaan varovasti valmiin taikinan ja pannaan esilämmitettyyn uuniin noin 25 minuuttia.

Ilman tuhlaamatta aikaa kypsennämme kermaan asti: sekoitetaan hapan kermaa, lauhdutettua maitoa, munia ja jauhoja kattilassa. lisääminen purista vanilliinia ja laita pannu heikkoon tulipaloon. Keitä kerma sekoittaen jatkuvasti, kunnes massa sakeutuu. Seuraavaksi irrota säiliö tulesta ja aseta se kylmään veteen jäähdytykseen.

Huuhtele tuoreita mansikoita ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Kaadamme marjat jauhemaisella sokerilla mehua varten. Valmis keksi jäähdytetään ja leikataan 3 osaan. Nyt voitele kakkuja kermalla ja koristele piirakoita kuivasta hyytelöstä mansikan viipaleilla ylhäältä.

Toinen helppo ja miellyttävä jälkiruoka teetä varten on pullot "Rosochki" ja kakku kuivatuilla hedelmillä . Nauti teekutsusta!