Kaikkien herkkujen kuumakauden aikana jäätelöstä tulee suosikki sekä aikuisille että nuorille herkkuille. Ostettu herkku ei kuitenkaan aina ole peräisin luonnontuotteista ja tekniikan tarkka noudattaminen. Siksi, jos haaveilet virkistävää jälkiruokaa, kannattaa tehdä jäätelöä "Fruit Ice" suoraan kotona. Sitten voit turvallisesti tarjota lapsilleen ja älä edes pelkää, että he söivät liikaa tätä hyvyyttä.
Kuinka tehdä vertaansa vailla oleva jäätelö "Hedelmäjää"
Tämä jäätelö sisältää vähintään kaloreita, valmistetaan hyvin helposti ja sopii myös niille, jotka kamppailevat laihtua.
ainesosat:
- sitruunamehu - 2 tl.
- vesi - 500 ml;
- sokeri - 100 g;
- marjat - 500 g.
valmistelu
Jäätelöä "Hedelmäjää" on hyväksyttävää ottaa marjoja. Pese ne, kuori ne varresta ja käännä ne perunamuusiin sekoittimen avulla. Juicer puristaa mehua sitruunan ja lisää se marja sose, sekoittamalla sitä hyvin. Valmista sokerisiirappi kaatoamalla sokeri veteen, joka kiehuu ja unohtamatta sekoita, odota sokerin liukenemista. Kun siirappi jäähtyy, sekoita se marja-seokseen, kaada massa valmiiden muotojen päälle ja pakastele pakastimessa.
Jäätelöä "Hedelmäjää" kiivistä
Kiwi on hämmästyttävä eksoottinen hedelmä, joka antaa jäätelölle epätavallisen hapan makua ja auttaa jäädä janoon päivän kuumin aikaan.
ainesosat:
- minttu - 5-6 lehdet;
- vesi - 0,5 kuppi;
- kiivi - 2 kpl;
- sokeri - 70 g;
- vihreä omena - 1 kpl. pieni koko.
valmistelu
Jotta voit luoda tällaisen jäätelön "Hedelmäjää", tarvitset vain puoli tuntia. Pese minttu, omena ja kiivi ja poista hedelmä. Jauhot hienoksi ja kiivi ja omena leikataan tarpeeksi suuriksi paloiksi. Tee nämä soseet pois näistä ainesosista siirtämällä ne yhdessä mintun kautta sekoittimen ja sitten pyyhkimällä läpi seula.
Kaada vesi kattilaan, lisää sokeria ja sekoittaen usein siirapin kiehuvaksi sokerin täydellisen liukenemisen saavuttamiseksi. Jäähdyttämisen jälkeen sekoitetaan siirappi hedelmämehulla ja kaada se muottiin, joka tulee lähettää pakastimeen.
Jäätelö "Hedelmäjää" valmistettu mansikka
Tämä mehukas marja antaa jäätelölle aitoa maku kesällä, joten se on erinomainen korvaava virvoitusjuoma jopa voimakkaimmassa kuumassa.
ainesosat:
- Mansikka - 500 g;
- vesi 120 ml;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- jauhemaista sokeria - 120 g.
valmistelu
Pese panssattuja mansikoita sekoittimen läpi, kääntämällä se sakean kaltaiseksi massaksi ja pyyhi se sitten siiven läpi. Purista sitruunamehua ja sekoita se mansikoilla. Tuo vesi kattilassa kiehuvaan, kaada jauhemaista sokeria ja keitä
Kuinka tehdä jäätelöä "hedelmäjää" mehusta?
Tätä varten tarvitset vain tuorepuristettua mehua marjoista tai hedelmistä. Se kaadetaan muotteihin, sijoitetaan pakastimeen noin tunnin ajan ja nesteen jäädyttämisen jälkeen lisätään massaan jäätelöä ja lähetetään edelleen jäädyttämiseen.