Pie "Etana" kirsikalla

Kotitekoinen piirakka - on jumalanpalvelus emäntäsille, jos kävijät saapuvat odottamatta. Loppujen lopuksi he valmistautuvat nopeasti ja sopivat täydellisesti hengellisen teehuovan juomiseen. Mutta joskus haluat tehdä jotain uutta, erikoista, jotta voit yllättää kaikkia. Uskokaa minua, tänään voit voittaa sukulaisiasi ja vieraitasi paikan päällä, jos kokki "Cherry" kakku kirsikalla. No, ja jotta jätämme aikaa turhaan, aloittakaamme välittömästi valmistautua siihen.

Resepti etanalle kirsikalla

ainesosat:

valmistelu

Margariini leivontaan sulatetaan ja yhdistetään rasvaa kefiriin, lisäämällä ripaus hienoa suolaa. Sekoitetaan yhdistettyjen tuotteiden corolla homogeeniseksi tilaksi. Leivinjauhe levitetään jauhot ja sitten seulotaan yhteen kulhoon, jossa on kokonaismassa. Ainesosien sekoittaminen yhdistävät ainesosat ja näin saadaan pehmeä mutta tiheä taikina. Rolling pin avulla rullaa taikina suuri, ohut kerros ja leikkaa sen pisin kaistaleet leveys vähintään 7-8 senttimetriä.

Yhdistä tärkkelys oikeaan sokerimäärään ja nukahda tämä seos erillään kivi marja kirsikoista. Varovasti sekoita kirsikoita ja nopeasti, antamatta aikaa marjoille antamaan mehun levittää tasaiset rivit jokaisen taikinanauhan keskelle. Suljetamme taikinan reunat kirsikoiden yli, rihmalla ne tiukasti. Lomake peitetään pergamentilla, ja lähdetään keskeltä levittämällä saumoja paperille saumattua putkea varten kakku, jota kierretään cochlea kuoren muodossa. Täytetty muoto asetetaan uuniin, kuumennetaan 185 astetta ja 25 minuuttia leivon kakku.

Valmis, kaunis ja herkullinen piirakka, joka on runsaasti jauhemaista sokeria.

Nopea kirsikkapiirakka "Etana", joka on valmistettu tuhkakastikkeesta

ainesosat:

valmistelu

Otetaan ostettu tuhka taikina pakkauksesta ja anna sille hieman sulatus. Sitten asetamme sen pöydän työpintaan, ripoteltuina jauhamalla ja ohuttaen sitä ohuesti. Tuloksena oleva ohuen taikinakerroksen leikkaus leveisiin nauhoihin alkaa siitä reunasta, josta ne pidentyvät. Laajentamalla raitoja, ripottele ne perunatärkkelykseen.

Tölkistä peräisin olevat kirsikat heitetään siivilällä päästä eroon hyödytön siirapista. Levitämme purkitettu kirsikat koko taikinauhojen pituudelle ja suljetamme marjat, repeytämme tuhkakastikkeen reunat. Leivontaan tarkoitettu pyöreä muoto on öljytty ja kierteistään kierteisesti kierteisesti putkista kirsikoilla. Laitoimme muotoa uunin keskelle ja leivotaan kakku 175 asteessa 25 minuuttia ensin ja 10 minuutin kuluttua, jolloin lämpötila nousee 10 astetta.