Äskettäin sai suositun resepti piiraille "Pommit" tomaatilla ja juustolla venäläisten keksijöiden nimissä , mutta ne on valmistettu pelmenin tavoin: täyttö jaetaan osiksi kahden taikinakerroksen välillä ja sitten piirakat leikataan lasilla, niiden reunat kiinnitetään yhteen, jonka jälkeen "pommit" paistetaan paistettua tai paistettua. Yksityiskohtaisella kypsennysmenetelmällä tämä yksinkertainen ruokalaji voi oppia lisää.
Pie "Bombochki" tomaattien ja juuston kanssa
Jos et pidä juustosta, voit korvata murtoveden juuston tavallisella kovalla, pehmeällä vuohilla tai fuusioituneella - mikä tahansa muutos sopii täydellisesti tämän reseptin puitteissa.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 365 g;
- vesi 230 ml;
- oliiviöljy - 55 ml.
Täyte:
- tomaatit - 430 g;
- brynza - 190 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- kourallinen tilli vihreää.
valmistelu
Näiden piiraiden taikina valmistetaan yksinkertaisesti yksinkertaisesti, kuten täyttö, riittää yhdistää kaikki ainesosat luettelosta yhdessä, kevyesti kaudella ja vaivaa kaikki paksuista palanen. Jaa taikina kahteen osaan, kumpikin ulot- taa ja sijoittaa yhden levyn kerrosten päälle täytteet, jotka koostuvat tomaatin ympyrästä jalustassa, jonka päälle asetetaan juustoraastetta, sekoitettuna valkosipuliin ja tilliin. Peitä kerros täyteaineella ja pinoilla, lasilla, maljilla tai muulla sopivalla koolla, poista patties. Kypsennä alkuruoat paistettua ja laita ruusuiset paistetut piirakat "pommit" paperipyyhkeisiin.
Kuinka keittää lehmän leivonnaiset leivosta?
Jos ajan myötä ja kaiken ongelman takia, nopean välipaloja voidaan valmistaa valmiiksi valmistetulla höyhenleivällä kerroksella, sinun tarvitsee vain laittaa yksinkertainen täyttö päälle ja lähettää kaikki uuniin.
ainesosat:
- pakatut tuoreet leivonnaiset;
- tomaatit - 380 g;
- raejuusto - 115 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kova juusto - 115 g;
- kourallinen basilika;
- muna.
valmistelu
Jakaa tuhkakepakkaus puoliksi ja aseta se sulatettavaksi. Kierrä pakatut kerrokset. Leikkaa tomaatit ympyröinä ja tartu yksinkertaiseen juustomassan päälle, joka koostuu riisinjuuston ja raastetun juuston seoksesta, maustettuna valkosipulilla ja jauhettulla basilikalla. Levitä tomaattiviipaleita pehmeän leivonnaisen kerrokseen, ylitä juustoseoksen osat ja peitä kaikki toisella taikinalla. Leikkaa pyöreät piirakat, peitä ne paistetun munan kanssa ja lähetä leipomo 200 astetta, kunnes neulotaan.
Piirakat "Pommit" - resepti uunissa
Yksinkertainen välipala voidaan muuttaa todella hämmästyttäväksi ruokalajaksi, mukauttamalla pizzan reseptiä "Pommit" tekemiseen, koska tärkeimmät ainesosat - tomaatit ja juustot - ovat molemmissa versioissa.
ainesosat:
Testiä varten:
- kuiva hiiva - 7 g;
- rakeistettu sokeri - 5 g;
- vesi 175 ml;
- jauhot - 245 g;
- oliiviöljy - 30 ml.
Täyte:
- tomaatit - 310 g;
- sipuli - 90 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- paprika - 90 g;
- makkaraa - 90 g;
- kova juusto - 90 g.
valmistelu
Valmistele perus hiivataikina liuottamalla hiiva makeutettuun lämpimään veteen ja kaataa se sekä voita jauhot. Kun taikina on kaksinkertaistunut, jakaa se puoliksi, rullata se ja levittää osan täytöstä toisella kerroksella. Jälkimmäiselle lisätään hienonnettu pippuri ja sipuli, lisää valkosipuli ja tomaatit kasvispulloon. Kun vihannekset käytännössä saavuttavat valmis, joka on pehmentää, sekoitetaan ne makkaraa ja jäähdytetään. Osa täytteestä laita juusto, peitä kaikki toisella taikinakerroksella ja leikkaa paistiksi. Lähetä "Bombs" leipoa 12-15 minuuttia 200 astetta.