Pihalla on nyt kesä ja ennen kaikkea ennen syömistä, mieti kulutettuja kaloreita ja hahmosi. Älä välttämättä rajoitu itsesi syömiseen, voit vain valmistaa herkullisia ja terveellisiä kaurahiutaleita, jotka houkuttelevat aikuisille ja lapsille. Voit palvella niitä smetanaa, hilloa, tiivistettyä maitoa. Lisäksi tällaiset pannukakut valmistetaan melko nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Älkäämme tuhlaa aikaa turhaan ja harkitsemme reseptejä, miten kaurahiutaleita valmistetaan.
Kaurahiutaleet ja omenat
ainesosat:
- omenat - 500 g;
- hiiva - 20 g;
- kaurajauho - 400 g;
- sokeri - 50 g;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- jauhemaista sokeria - 20 g;
- kasviöljy - 20 ml;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää kaurapuuroa? Kaada kulhoon hieman lämminvettä ja hiiva hiiva. Sitten lisää sokeria, ripaus suolaa, raastettua sitruunaruohoa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Kaadamme siivilöityä jauhoa, vaivataan homogeenista taikinaa ja asetamme sen lämpimään paikkaan. Vaikka taikina on sopiva, omenani kuoritut, poista ydin ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Heti kun taikina nousee hieman, sekoittamatta, kaada se varovasti puisella lusikalla kuumalla, öljyttyllä paistinpannulla. Sen jälkeen, kun fritters ovat kevyesti ruskistunut alapuolelta, yläosassa, laittaa viipaleet omenat, kaada pieni määrä taikinaa ja varovasti kääntyä toiselle puolelle. Valmis kauran pannukakkuja omenoilla, jotka oli ripoteltu jauhemaisella sokerilla ja pöytään.
Resepti kaurahiutaleista, rusinoita
ainesosat:
- rusinoita - 10 kpl;
- kaurajauho - 160 g;
- vehnäjauho - 1 erä;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- sooda - 0,5 tl.
- muna - 1 kpl;
- kefir - 250 ml;
- kasviöljy - 30 ml;
- hapan kerma - koristeluun.
valmistelu
Rusinat pour kiehuvaa vettä ja anna hänelle hieman nousta ylös ja turvota. Syvään kulhoon sekoitetaan molemmat lajikkeet jauhot, muna, sokeri, sooda, kefir ja vaivaa hieman nestemäinen homogeeninen taikina. Tyhjennä vesipitoiset rusinat, lisää se taikinaan ja sekoita. Paistinpannussa lämmitetään kasvisöljyä, levitetään lusikalla fritters ja paista ne kahdelta puolelta. Tarjoamme valmiita pannukakkuja kaurahiutaleista pöytään, ripustetaan runsaasti rusinoita ja sirotellaan hapankermilla.
Kaurapuuroa perunoilla, pekonilla ja juustolla
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 1 erä;
- maito - 1 erä;
- keitettyjä perunoita - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - makua;
- pekonia - 100 g;
- kasviöljy - paistamiseen;
- smetana ja vihreät - koristeluun.
valmistelu
Hiutaleet kaada maitoa ja heilutetaan. Suurella raastimella hiomme juustoa ja kuorimme keitettyjä perunoita, lisätään heille muna ja sekoitetaan ne, paistinpannulla pestään ohuita viipaleita pekonia. Sekoita kaikki ainesosat ja paista fritters kasviöljy, kunnes kaunis kuori ilmestyy. Tarjoile näitä pannukakkuja hapan kermalla, ripottele ne hienoksi silputtulla tilliä tai vihreitä sipulia.
Kaurapuuro kefirillä
ainesosat:
- kefir - 1 kohde;
- kaurahiutaleet - 30 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- muna - 3 kpl; 1
- voi - 10 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Resepti pannukakkujen valmistamiseksi kaurahiutaleista on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa sinulta.
Joten, ota hiutaleet, kaada ne ja jätä ne 15 minuuttia. Päihimme munat vähitellen lisäämään sokeria, lisäämällä hieman suolaa ja sekoittamalla turvonnut hiutaleet - jos massa on liian nestemäinen, lisää sitten hieman jauhoja. Nestemäinen taikina, jossa lusikka, pienissä osissa, kaadetaan kuumaan pannulle ja paista molemmilta puolilta kullanruskeaksi. Tarjoamme pannukakkuja kaurahiutaleista, jotka jäähtyvät hieman hapan kermalla tai hillolla.
Myös kauran jauhojen tai hiutaleiden testin perusteella saadaan erinomaisia banaaneja ja raejuustokakkuja .