Baked perunat uuniin yhtenäisenä - upea välipala, joka näyttää erittäin ruokahalua! Tämä ruokalaji on yleismaailmallinen koristelu jopa juhla-pöydälle. Katsotaan muutamia kiinnostavia reseptejä kanssasi.
Baked perunat uunissa folioon
ainesosat:
- perunat - 1,3 kg;
- oliiviöljy - 60 ml;
- sitruunankuorta - 1 tl;
- rosmariini - 1 haara;
- korianteria - 1 rkl. lusikka;
- mausteet.
valmistelu
Paistettujen perunoiden kypsyttäminen uunissa kuorella, vihannekset pestään perusteellisesti ja keitetään ilman puhdistusta noin 10 minuuttia. Sitten vesi tyhjennetään, juurta kuivataan ja pannaan leivinastialle. Ripottele se oliiviöljyllä, ripottele mausteilla, lähetä se kuumaan uuniin ja poimi 10 minuuttia. Ajan jälkeen sekoitetaan kevyesti kaikki ja laita se takaisin uuniin 15 minuuttia. Ilman tuhlaamatta aikaa jautamme sitruunan ja rosmariinin. Perunat poistetaan, ripustetaan tuoksuvalla seoksella, korianterilla ja leivotaan grillin alle vielä 7 minuuttia.
Baked perunat uunissa valkosipulilla
ainesosat:
- perunat - 10 kpl;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- mausteet;
- timjami - hyppysellinen;
- juusto - koristeluun.
valmistelu
Perunat kovaa harjaa, leikkaa puolet ja laita kulhoon. Valkosipuli puhdistetaan, puristetaan puristimella ja sekoitetaan oliiviöljyn, suolan, pippurin ja timjun kanssa. Tuloksena oleva seos kaadetaan perunoihin, suljetaan kansi ja ravistellaan hyvin. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla, asetetaan herkulliset perunat ja leivotaan se uunissa 40 minuuttia, asettamalla lämpötila 200 astetta. Valmis astia on koristeltu juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä.
Resepti bakteissa perunoissa folioon uunissa
ainesosat:
- perunat - 10 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- tuoretta rosmariinia - 10 haaraa.
valmistelu
Perunan mukulat ovat hyvät kovaa harjalla ja pyyhi kuivaksi pyyhkeellä. Laita sitten ne kulhoon, kaada kasviöljyllä ja sekoita. Jokainen kasvi on kääritty kalvopalaksi, joka asettaa rosmariinisen rypyt. Paista lautasen uuniin ja aseta suoraan uunille noin 1 tunti. Asettamme valmiin astian varovasti levyyn, kevyesti jäähdytetään ja tarjoamme sen juhla-pöytäksi, joka suihkuttaa suolalla ja ripottele muutamia lusikoita auringonkukkaöljyä. On erityisen herkullista lisätä paistettuja perunoita kotitekoisilla suolakurkkuilla tai hapankaalisilla !