Paistetut omenat ovat ominaisia vähäkalorisella, suurilla eduilla ja ovat käytettävissä ympäri vuoden. Tällaisen lautasen valmistaminen voi jopa omistaa minimaalisen kulinaarisen tiedon, koska on kyllä mahdotonta pilata paistettua omenaa.
Leivonnaisten resepti
ainesosat:
- omenat - 6 kpl;
- rusinoita - 1 kourallinen;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- kaneli - 1 tl;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Uuni lämmitetään 200 astetta. Omenani kuivataan ja käytetään pienellä veitsellä, poistamme sydämen ja erittelemme pienen massan, eivät rikkoudu hedelmän pohjaa. Rusinat kaada kiehuvaa vettä, jos marjat ovat liian kuivia, kuivaa ja sekoitetaan sokerin kanssa. Me kamaa jokainen omena täytteenä. Lisää täytettä päälle hieman hunajaa ja laita viipale voita. Asemoimme omenat uuniin 20-25 minuuttia.
Resepti leivottuja omenoita uunissa
ainesosat:
- kuivattu kirsikka - 1/4 vuosisataa;
- ruskea sokeri - 1/4;
- pekaanipähkinät - 1/4 vuosisataa;
- Maapähkinä - 1/4 tl.
- omenat - 6 kpl;
- muskottipähkinä - hyppysellinen;
- omenamehu - puoli vuosisataa;
- Voi - 3 rkl. lusikat;
- sokerisiirappi - 1/2 s.
valmistelu
Ennen leivonnaisten kypsentämistä puhdistamme hedelmät ytimestä ja pienestä massamassasta jättäen hedelmän pohjan loppuun. Suuri kulho, sekoita kuivattuja kirsikoita, sokeria, pilkottuja pähkinöitä, kanelia ja muskottipähkinää.
Leipomouunissa kaada omenamehua - se ei anna omenien polttaa. Me täytämme omenan tyhjän ytimen kirsikkoseoksella ja levitämme täytetyt hedelmät muottiin. Laitoimme voin pala täyteen. Kaada omenat sokerisiirapin tai hunajan kanssa ja pistä esilämmitetty 180 asteiseen uuniin 50 minuuttia. Valmis omenat pitää olla pehmeitä, mutta säilyttää muodonsa edelleen.
Paistetut omenat hunajaa
ainesosat:
- omenat - 2 kappaletta;
- kaneli - 2 tl.
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- Voi - 3 rkl. lusikat;
- mantelit - 1 kourallinen.
valmistelu
Omenoita, kuivataan ja leikataan suuriksi viipaleiksi. Aikaisemmin ydin on poistettava omenoista, mutta voit tehdä sen myöhemmin erikseen jokaiselle lobulille. Omenapalat levitettiin leivinpaperiin, jossa on pieni määrä voita.
Ripottele sikiön segmentit kanelilla ja vedellä hunajaa. Ylhäältä laitetaan voileipiä ja ripottele lautaselle pilkottuja manteleita. Peitä muoto ohuilla folioilla ja aseta esilämmitetty 180 astetta uuni 20-25 minuuttiin tai kunnes lobulit pehmeät, muttei muuttuisi sekaan.
Voit palvella tätä herkkua erikseen, tai voit laittaa sen vaniljajäätelön päälle. Myös omenapohja sopii erinomaisesti klassisen englantilaisen murenevan piirakan valmistamiseen. Tätä varten manteleiden lisäksi omenat viipaloidaan ripsimurskeilla ja pudotetaan esilämmitettyyn uunissa leivonnaiseksi kunnes kullanruskea.
Tuorejuustoa kypsyneet omenat
ainesosat:
- omenat - 4 kpl;
- raejuustoa - 8-9 rkl. lusikat;
- ruskea sokeri - 3-4 rkl. lusikat;
- rusinat - 1/4 erä;
- saksanpähkinät - 1 kourallinen;
- hunaja - 4 rkl. lusikat;
- kaneli 1 tl.
valmistelu
Rusinat kaada kuumaa vettä ja annetaan höyryä 15-20 minuuttia. Omenoista poistamme ydin, jolloin pohja on kokonaisuudessaan.
Pienessä kulhossa me voimme murskata tuorejuustoa, sekoitetaan sokeriin ja höyrytettyihin rusinoihin. Pähkinät leikataan veitsellä ja lisätään juustomassaseokseen. Asettamme omenat leivinpaperiin, täytämme ne tuorejuustolla ja panemme ne leivinpaperiin. Jokainen omena on ripoteltu kanelilla ja kastellaan hunajaa. Me leivotamme omenat 30-35 minuuttia, kunnes pehmeä, ja sitten me palvelemme juottamalla mehua, joka vapautettiin leivontaprosessin aikana.