Linnut - yksi käyttökelpoisista palkokasveista, sen käyttö usein vaikuttaa hyvinvointiin. Se lataa energiaa ja miellyttää ihastuttavaa makua. Seuraavassa on joitain reseptejä lentolevyjen tekemiseen.
Linssiastia monivariateissa
ainesosat:
- linssi - 1 lasi
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suola - maku;
- vesi - 4 kuppia.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan ja leikataan puoliksi renkaiksi. Levitimme sen multivarkan kulhoon, lisäämme kasviöljyä. Kytke "paistoviritys" -tilaan. Kun sipuli on paistettu, porkkanat puhdistetaan, hienonnettu, lähetetään sipulit ja paista 7-10 minuuttia. Linssi pestään, asetetaan moniväriseen ja kaadetaan vettä (4 kuppia). Valitsemme tilan "Buckwheat" ja valmistaudumme ohjelman loppuun 35-40 minuuttia.
Vihreiden linssien astia
ainesosat:
- linssi vihreä - 1 lasi;
- tomaatti - 2 kpl;
- maissi - 1 kpl;
- juusto fetaksa - 50 g;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Linssi kokki, tomaatti leikataan kuutiin, keitetyt maissin ytimet erotettu tähkä, juusto leikataan kuutiot. Sekoita kaikki ainesosat, lisää suolaa, mausteita ja voita. Palvelemme pöytään.
Punainen linssiitto
ainesosat:
- linssi punainen - 1 lasi;
- porkkana - 1 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- kaali väri - 300 g;
- tomaatti - 2 kpl;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- Suolaa, pippuria, tilli vihreitä - maun mukaan;
- vesi 1,5 litraa.
valmistelu
Sipulit ja porkkanat paistetaan kasviöljyllä, kaadetaan kiehuvaa vettä ja lisätään pesty linssejä. Kaada kukkakaali suolalla kiehuvaan veteen ja seiso 5 minuuttia, sitten jakaa kukintoihin. 20 minuutin kuluttua kypsennyslinssejä lisätään kaali keittoon. Tomaatti kuoriutuu, leikkaa kuutioiksi ja lisätään keittoon. Kiehauta ja keitä, kunnes ainesosat ovat valmiita. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Kun palvelet pöydällä, ripottele yrtteillä.
Linssi kerma keittoa
ainesosat:
- kananliemi - 1,5 litraa;
- punaiset linssit - 100 g;
- munakoiso - 1 kpl;
- sipulia - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl;
- valkosipulia 3 neilikkaa.
valmistelu
Laitoimme liekki tulta ja heittävät linssit siihen. Sipuli leikataan kuutioiksi ja paista kasvisöljyyn, lisätään kuutioitu munakoiso ja ruskeaa, levitetään paahdetut vihannekset keittoon ja samassa pannussa paistetaan viipaloitu bulbialainen pippuri ja lisätään myös pannuun. Lisää kurkumaa, vähän muskottipähkinää ja keitä 15 minuuttia. Poista lämpöä, lisää valkosipuli. Ja käännä keitto soseeksi sekoittimella. Pöydälle voidaan tarjota linssien ja munakoisojen kermaista keittoa.
Vihreät linssit kanaa
ainesosat:
- vihreät linssit - 400 g;
- kananfilee - 0,5 kg;
- punainen sipuli - 3 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- kasviöljy;
- punainen jauhettu pippuri;
- laakerinlehti.
valmistelu
Puhdista porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Kanafileet leikataan pieniksi kuutioiksi. Linssi kaadetaan kattilaan, joka on täynnä vettä ja sytytetty. Kiehumisen jälkeen poista vaahto, vähennä lämpöä ja kypsennä linssejä 30 minuutin ajan. 10 minuuttia ennen valmiutta, lisää laakerin lehdet ja suola. Lopeta keitto, tyhjennä vesi. Pannussa esilämmitettyä öljyä asetetaan hienonnettu valkosipuli ja paista vähän, lisätään fileet, paista kaikki puolet, kunnes kullanruskea, me myös kaataa sipulit ja porkkanat. Lisää mausteet ja paista massa, kunnes vihannesten pehmeys on 15 minuuttia. Vähennä lämpöä ja lisää linssit. Kaikki hyvä sekoitus ja agonisoida hidas tulipalo vielä 5 minuuttia.