Jos sinulla on jääkaapissa jäljellä pieni juusto, etkä tiedä missä laittaa sitä, tarjoa sinulle mielenkiintoisia reseptejä.
Paistettua tuorejuustoa koskeva resepti
ainesosat:
- raejuusto - 300 g;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- Voi - 50 g.
valmistelu
Juustota juustoa haarukalla, levitä se paistopannuun paksulla pohjalla, ripottele sokeria ja lisää voita voita. Jatkuvasti sekoittaen tuodaan massa kauniiseen ruskeaan väriä ja poista pannu tulesta. Siirrä paistettua juustomassaa folioon peitettyyn leivinpeltiin ja jätä siihen, kunnes se jäätyy täysin jäätyneeksi. Sitten leikkaa malja pieniksi paloiksi ja tarjoile jälkiruokaa makeuttamatonta teetä tai voimakasta kahvia!
Paistetut paistikkeet tuorejuustolla
ainesosat:
Testiä varten:
- tuorejuusto - 250 g;
- muna - 2 kpl;
- suolaa - 1 tl;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kefir - 1 kohde;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- jauhot;
- sooda - hyppysellinen.
Täyte:
- raejuusto - 400 g;
- sokeri - maun mukaan;
- muna - 2 kpl.
valmistelu
Jauhejuustareita, lisäämme munia hakkasi erikseen, heittää suolaa, sokeria ja kaadamme vähitellen kefiriä. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti, vuodatamme kasviöljyt, heitetään sinkkiä ja kaadetaan jauhot erissä. Sekoita pehmeä homogeeninen taikina ja laita se jääkaappiin 20-30 minuuttia.
Ja tällä kertaa, kun meillä on mukana täytemateriaali: raejuustoa hierotaan sokerilla, muremme munat ja sekoitamme huolellisesti homogeeniseen tilaan. Jakamalla jäähdytetty taikina 15-20 palloksi, rullata ne litteiksi kakkuiksi, täyttää täytteet ja muodostaa tarkat piirakat. Laitoimme ne paistinpannulla, joka on lämmitetty öljyllä ja paista kaikki puolet, kunnes valmis.
Paistetut kuivatut raejuustot
ainesosat:
- kuivaus - 200 g;
- raejuusto - 200 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- maito - 1 erä;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Kuivaus siirretään kulhoon ja kaadetaan kuumalla maidolla, jolloin se turpoaa noin 10 minuuttia. Jos se ei riitä, lisäämme enemmän tai sekoitamme sisältöä jatkuvasti kulhoon niin, että kaikki tuotteet ovat tasaisesti liotettuja. Älä tuhlaa aikaa turhaan, sekoitamme juustomassan täyttöä. Tätä varten yhdistelemme sokeri, muna ja raejuusto kulhoon, sekoitetaan perusteellisesti.
Nyt peitämme leivinpeltiä pergamenttipaperilla, rasvaa se voilla, levitetään kuivaus, täytetään se täytteellä ja laita se uuniin. Paista 200 astetta 10 minuutin ajan ja levitä sitten varovasti pannulle ja paista kuivatus kahdelta puolelta ohut väri. Vaihda sitten varovasti astiaan, kaada teetä ja nauti maistuneista juustokakkuista.