Mansikan juustokakku - resepti

Ennen uunin käynnistystä ja päällekytkemistä, selvitetään ensin mikä "juustokakku" on. Juuri sana tulee "juustosta" - juustosta, "kakusta" - kakusta. Toisin sanoen juustokakku. Mansikan juustokakku - resepti, joka sisältää myös mansikoita. Mutta tämä jälkiruokavarmuus on, että se valmistetaan ilman leivontaa. Joten emme tarvitse uunia.

Kuinka tehdä mansikkajuustokakku?

Juustokakulle tarvitaan ensinnäkin keksi, josta valmistetaan jälkiruokakakku ja kermajuusto, joka täydellisesti korvaa rasvaisen juuston. Kaikki kerrokset jäähdytetään vuorotellen jääkaapissa, sitten mansikan täyttö asetetaan päälle. On tärkeää, että alempi kakku ei anna halkeilua jäähdytettäessä, joten yritä perusteellisesti hieroa evästeet pienten murujen tilaan ja sekoittaa perusteellisesti voin kanssa, joka sisältyy myös mansikatekstiin, jossa on mansikka-resepti. Yläkerroksen voit kaataa hyytelöä korjata marjat.

Mansikan juustokakun resepti ilman leivontaa

ainesosat:

Kakku:

• evästeet - 250g;
• voita - 125 g.

Täyte:

• kermajuusto (tai juusto) - 250 g;
• kerma - 300 ml;
• jauhemaista sokeria - 4 rkl. lusikka.

Yläkerrokselle:

• vesi - 1 3/4 cup;
• sokeri - 1 kuppi;
• maissijauhoja - 2 rkl. lusikat;
• Mansikat - 400 g;
• gelatiini - 85 g.

valmistelu

Jokaiseen reseptiin perustuva juustokakku on mansikoiden kanssa. Parasta, jos se on keksiä tai hiekkaa, se voidaan helposti rikki sekoita voin kanssa. Hionnassa, siirrä keksi leikkuuterällä tai käytä yhdistelmää. Sekoita se voilla ja laita seos halkaistuin pyöreään muotoon. Voit täyttää kermajuusto (tai rasvainen juusto) sokerilla, kermaa sekoittaa erikseen ja sekoittaa ainesosat. Levitimme kerma täyttämällä kakun keksi ja laita se jääkaappiin. Nyt sekoita kattilassa maissijauhoja vedellä, sokerilla, polttamalla ja kypsennä kunnes paksu. Lisää liivate ja odota sen liukenemista. Anna hyytelön jäähtyä ja panna se myös jääkaappiin, kunnes jähmettymisvaihe alkaa. Leikimme mansikat viipaleiksi, lisätään ne hyytelöön ja asetetaan ne kermatäytteeseen yläkerroksella. Laitoimme juustokakkujuustokakkua jääkaapissa, joten hyytelö mansikoilla jäädytettiin.

Ennen tarjoilua huolellisesti poista muotin sivut ja siirrä juustokakku mansikoilla astiaan - kuten näette, se oli ilman leivontaa.