Tänään me ilahdimme lukijoille erilaisia reseptejä herkkusuille, jota nauttivat kaikki kodin kokit. Ei ole mitään parempaa kuin herkkä ja ilmava eväste kotiteatteriosassa. Myös esimerkiksi sokerileivonnaiset leivonnaiset hyvin laimentavat työpäivän tunnelman tauon aikana yhdessä kollegän kanssa kupin kahvin kanssa.
Helpoin tapa valmistella reseptiä voidaan kutsua evästeen herkkusieni "korvat". Tämä jälkiruoka tulee todellisimmaksi kädelle kaikille niille, joilla ei ole aikaa mennä kauppaan ennen vieraiden vastaanottamista, ja ota heidät kovasti.
Reseptin "Ushki"
ainesosat:
- pehmeät leivonnaiset - 0,5 kg;
- sokeri - 1 lasi.
valmistelu
Puff taikina sulattaa, rullata ja ripottele hyvin sokeria. Sitten jaamme sen osiksi ja lisätään se harmonikaksi. Päätä taas sokerin kanssa. Leikkaamme saadut telat ohuina nauhoina ja panemme ne paistoastialle sivuttain. Paista uunissa 200 astetta. 15 minuutin kuluttua evästeet "korvat" tuhkakastikkeesta ovat valmiita. Ennen tarjoilua koristele rapeaa leivonnaista suklaapastaa ja banaanilohkoja ja tee kaikki makeat onnellisiksi.
Seuraava jälkiruoka ei todellakaan jätä välinpitämättömiä herkkien curd-leivonnaisten ystäviä.
Puff-leivonnaiset ja tuorejuusto
ainesosat:
- raejuusto - 0,5 kg;
- voi - 250 g;
- jauhot - 0,5 kg;
- suolaa - 0,5 tl.
valmistelu
Jauhelihaa sekoitetaan sulaneen voin kanssa, lisätään jauhoja ja suolaa ja saatetaan taikina homogeeniseksi massaksi. Teemme sen kuoren ja anna sen jäähtyä jääkaapissa pari tuntia, joka on aikaisemmin kääritty ruokakalvoon. Heti kun taikina on tullut kiinteäksi, jatkamme minkä tahansa muotoisia evästeitä.
Lopuksi laita esikypsyt leivontalaatikkoon ja aseta esilämmitettyyn uuniin 200 astetta. 15 minuutin kuluttua tuhkakastike on valmis. Voit käyttää jälkiruokaa täyttämällä suosikki hilloja, suklaata tai omenoita.
Jos et ole halunneet kokeilla, yritä kokata tuhkakastiketta oluella. Tämä leivonta ei myöskään vaadi erityisiä tuotteiden ja ajan kuluja.
Paahtoleipä oluella
ainesosat:
- jauhot - 3 kuppia;
- voi - 200 g;
- kevyt olut - 250 ml;
- kananmuna - 1 kpl;
- sokeri - 3 rkl. l;
- sitruunamehu - 2 rkl. l;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Öljy sulaa hieman vesihauteessa tai lisää huoneenlämpöön ja sekoita sitten jauhon kanssa. Lisää sitten olut, sitruunamehu ja suolaa. Mesem-taikina, me koristelemme kolobokia, kääritämme sen ruoan kalvoon ja jätämme sen jäähtyä jääkaapissa pari tuntia.
Sitten ohut avattava jälkiruoka pohja, rasvaa muna ja muodostavat evästeet. Nyt ripottele levyt vedellä ja aseta leivonnaiset sopivasti. Aseta astia esilämmitetyssä uunissa 200 astetta ja odota 12 minuuttia.
Puff leivonnaiset evästeet
ainesosat:
- hiiva taikina - 0,5 kg;
- keitetty kondensoitu maito - 200 g;
- muna kanan - 1 kpl.
valmistelu
Sulata ja rullaa taikina. Ylhäältä voitele se tiivistetulla maidolla tai paksu jam. Sitten rullataan tela tuloksena olevasta aihiosta ja leikkaa se ohuiksi kappaleiksi. Kapealla puolella laitamme paistamisen leivinpaperiin, rasvaa sitä munalla ja laita se esilämmitettyyn uuniin 180 astetta puolen tunnin ajan. Ennen tarjoilua voit koristella jälkiruokaa suklaan muruilla tai nestemäisellä karamellilla. Paistetun maidon sijaan voit myös käyttää mitä tahansa täytettä hillolla, hedelmänä tai koristella leivonnaisia päälle, esimerkiksi unikon tai kookospähkinöiden. Halutessasi et voi lisätä sokeria ja tehdä makeuttamattomat evästeet saman mallin mukaisesti käyttäen juustoa.