Omenojen ehdoton käyttö on tunnettu pitkään aikaan, mutta lapsuudesta lähtien monet tietävät hyvin ruokalusikoitusta, jota tarjoillaan pöydällä jälkiruokana: leivonnaiset ovat omenat. Väitetään, että ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös erittäin hyödyllisiä.
Kuinka hyödyllisiä ovat paistetut omenat?
Tämän ruokalajin tärkein etu on kyky säilyttää kaikki tuoreiden hedelmien hyödylliset ominaisuudet erityisesti lämpökäsittelyn jälkeen, erityisesti kaliumia ja rautaa.
Kalium vaikuttaa positiivisesti sydänlihaksen toimintaan, edistää ylimääräisen nesteen poistamista kehosta ja vastaavasti laihtumista.
Rauta estää anemian esiintymisen, kohottaa veren hemoglobiinin määrää ja osallistuu aktiivisesti hematopoieesiin.
Paistetut omenat näyttävät aktiivisesti hyödyllisiä ominaisuuksiaan liiallisen painon torjumiseksi, parantavat kehon metabolisia prosesseja, vaikuttavat positiivisesti ihon kunnossa. Lautasen edut parantavat sen säilyttäminen lähes kaikissa tuoreissa hedelmissä olevista vitamiineista, kuten:
- B-vitamiinit, jotka hyödyttävät kaikkien kehon järjestelmien toimintaa;
- A-vitamiini, joka parantaa näkökykyä ja ylläpitää hampaiden ja kynsien normaalia tilaa;
- Uunissa paistetut omenat ovat hyödyllisiä ja haitallisia niiden käytöstä ei löydy, mutta he löysivät C-vitamiinia, jolla on yleistä vahvistamista ja antioksidanttisia ominaisuuksia;
- E-vitamiini, joka hidastaa kehon ikääntymistä ja jota kutsutaan nuoruuden vitamiineiksi;
- H-vitamiini, joka säätelee sokerin määrää veressä;
- PP-vitamiini, joka suojaa meitä stressin ja masennuksen tuhoisasta vaikutuksesta.
Ovatko paistetut omenat haitallisia?
Paistetut omenat hyötyvät, parantavat maksan ja munuaisten toimintaa, ja niiden käytöstä aiheutuvaa haittaa ei havaita raskauden ja imetyksen aikana. Ainoa rajoitusta voidaan pitää sokerin käyttämiseksi leivontaan diabetes mellituksessa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa valmistaa hapan-makeat hedelmät lisäämättä sokeria.