Lehtiselleri - hyödyllisiä ominaisuuksia

Lehtiselleri - herkullisia mausteisia vihanneksia, joita voidaan käyttää sisustamiseen, ja hyödyllisenä täydennyksenä lähes jokaiseen päivittäiseen ruokaan. Ja vaikka äskettäin tämä kasvi on yleistynyt kuluttajien keskuudessa, harvat tietävät tarkalleen, mikä lehtiselleri on hyödyllinen. Vaikka ravitsemusterapeutit, sen ravintoarvo on selvä.

Edut ja haitat lehtien selleri

Selleri voi olla eri tyyppisiä: juuri, varsi, lehti. Mutta vain viimeinen lajike voi pitää kaikki hyödyt lämpökäsittelyn jälkeen. Lehteleleerin hyödyllinen ominaisuus on sen "negatiivinen kaloriarvo". Eli kuitujen ja muiden näiden lähteiden sisältämien aineiden käsittely, elin käyttää enemmän kaloreita kuin se saa.

Kysymys siitä, mikä on vielä käyttökelpoinen lehtien selleri keholle, lääkäreille ja ravitsemusviranomaisille, vastaa vastaavanlaiseen tapaan: se on vain eri biologisesti aktiivisten aineiden varasto. Sisältää esimerkiksi asparagiinin, tyrosiinin, karoteenin, melkein täydellisen joukon muita vitamiineja , erilaisia ​​mikro- ja makroelementtejä. Koska se edistää sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä, hermoston elpymistä stressin jälkeen, aineenvaihdunnan optimointia sekä sitä käytetään usein turvallisena afrodisiaikina.

Haitallinen lehtiselleri voi olla raskaana oleville naisille, ihmisille, joilla on virtsatietulehdus ja ruoansulatuskanava, kilpirauhasen sairaudet.

Lehtiselleri paineesta

Lehteleelitavaran käyttökelpoisten ominaisuuksien joukossa on sen kyky alentaa verenpainetta nopeasti johtuen kalsiumin ja magnesiumin esiintymisestä koostumuksessaan. Pysyvän vaikutuksen aikaansaamiseksi on suositeltavaa syödä mausteita ruokaan joka päivä, mutta kohtalaisesti. Se on mahdollista tuoreessa muodossa, on mahdollista rakentaa helposti kasviskeittoja ja pata.